Teşekkürler Yuva Maya/Teşekkürler Magic Live Fresh

Tüm dost ve kardeşlerime kucak dolusu sımsıcak sevgilerimi gönderiyor sağlık ve güzelliklerle dolu
günler diliyorum.Çarşamba günü peşpeşe gelen paketler beni çok mutlu etti.
İlk paket YUVA MAYA'dan geldi,teşekkür ederim.Paketten toz mayalar,poğaça un karışımı ve Yuva Club dergileri,Yuva Lezzet Sırları kitabı çıktı.

1987 yılında kurulan Özmaya Sanayi A.Ş. ilk olarak 12 Temmuz 1988 yılında Ceyhan (Adana) Fabrikası'nda, fırıncılar için yaş maya üretimine başladı. Faaliyetinin başından beri Özmaya, ürettiği ürünün kalitesi, farklılığı, fiziksel ve kimyasal yapısı ve uygun koşullarda muhafazası ile çok iyi tanındı. Özmaya ürünleri, kalitesi ve dinamik dağıtım ağı ile Türkiye'nin tüm şehirlerindeki fırıncılar tarafından çok çabuk kabul gördü. Ocak 1992 yılında Lesaffre Grup'u, Özmaya Sanayi A.Ş.'nin (Ceyhan) %100 hissesine sahip olduktan sonra, Ağustos 1992 yılında da Amasya'da kurulu Safmaya Sanayi A.Ş.'nin %100 hissesini satın aldı. Safmaya da gösterdiği sürekli iyileşme sayesinde hem yurtiçinde hem de yurtdışında çok hızlı kabul gördü. Her iki fabrika da, ticari ve teknik prosedürler konusunda Lesaffre standartlarına uygun prosesleri anında uygulamaya başladı. 1994 yılında çok büyük yatırımlar gerçekleştirildi. İki fabrikaya da Avrupa ve Türkiye standartlarına uygun arıtma tesisleri kuruldu. Bir maya fabrikasına en iyi şekilde adapte edilmiş bu tesisler, en son teknolojiye sahiptir. 1995 yılında Amasya Fabrikası'nda ekmek katkı maddeleri üretimine, Ceyhan Fabrikası'nda ise ev tipi 42 gr Yuva Yaş Maya üretimine başlandı. 1996 yılında ise Amasya'da ilk kuru maya üretimi gerçekleştirildi. Özmaya ve Safmaya Şirketleri 2000 yılında birleştirilmiş ve birleşmeden sonraki şirketin adı Özmaya Sanayi A.Ş. olmuştur. Şirket Genel Müdürlüğü Ceyhan Fabrikası'nda çalışmaya devam etmektedir.

Fırıncılara nasıl özen ve dikkatle ürünlerini ulaştırıyorsa ev tipi hamur mayası kullanan müşterilerilerine de aynı hassasiyetle hizmet etmektedir. Özmaya bilir ki, ürünleri, evde yapılan her poğaçanın, çöreğin veya böreğin içine işlenen o sevginin bir parçası olacak.

Yuva Maya ev tipi hamur işi ürünleri, dışarda çalışan ve vakti olmayan modern tüketicilerin hamur işi yaparken kolay ve kısa sürede sonuca ulaşmasını sağlarken, geleneksel tüketiciler için de ekonomiklik sağlar.

İkinci paketim MAGİC LİVE FRESH  firmasından geldi.Gıda ambalajında çok farklı bir boyutta ürünleri var kendilerine teşekkür ederim.

MAGİC LİVE FRESH

Maraton Plastik Sanayi ve Ticaret Ltd. Şirketi 2008 yılından itibaren süren gıdaların ambalajlanması konusundaki Ar-Ge çalışmaları neticesinde 2011 yılında taze sebze, meyve ve çiçeklerin hasat sonrasında tazeliklerinin ve besin değerlerinin uzun süre korunabilmesini sağlayan akıllı naylon poşetlerin üretimine başlamıştır.

Nefes alabilen Magic Live Fresh Modifiye Atmosfer  naylonu içerisine konulan meyve, sebze ve çiçeklerin hasat ve sevkiyat sürecini yüksek kaliteli ve güvenli standartlarda tüm yönleriyle yürütür. Tarım ürünlerinin hasat sonrasında uğradığı kayıpları en aza indirir.

Evsel kullanımdan, kara ve deniz sevkiyatlarına kadar  geniş bir kitlenin ihtiyacına cevap veren Magic Live Fresh Modifiye Atmosfer naylon sebze ve meyvelerini uzun süre tazeliğini bozmadan muhafaza etmek isteyen müşterilerimiz için son derece kullanışlı bir üründür.

Firmamız, çağın getirdikleriyle birlikte değişen, yenilenen müşteri ihtiyaçlarına sürekli olarak en doğru, en kaliteli yanıtı Ar-Ge çalışmaları sayesinde verir ve geleceğin ihtiyaçlarını da belirleyerek geleceğe yönelik çözümleri bugünden sunar.

ISO 9001:2008 Kalite Sistem belgesine sahip olan Maraton Plastik, Çevre Yönetim Sistemi ISO-14001:2004 belgesine de sahiptir.

Teknik Bilgiler (Magic Live Fresh Teknolojisi)

Taze meyve ve sebzelerin hasat sonrası dayanma sürelerine etki eden en önemli faktör canlı olmalarıdır. Her ne kadar besleyen ana gövdeden ayrılsalar da diğer canlı varlıklardan farklı olarak  biyolojik aktivitelerini sürdürürler. Meyve veya sebzemiz dalında iken, solunumda kullandığı besin maddelerini bir taraftan fotosentez yaparak üretmektedir.

Ancak, dalından koptuktan sonra artık besin kaynağı kesilmiştir. Bu nedenle, solunumda bünyesinde depo ettiği besin maddelerini kullanırlar.Bu şekilde giderek kendi kendini tüketmesi söz konusudur. Ürün metabolizması yani solunumu ne kadar hızlı ise o kadar çabuk bozulur. Magic Live Fresh Modifiye Atmosfer naylonu  iç ortamda, karbondioksit (CO₂ ) ve oksijen (O₂) gaz geçirgenliği ile her ürün için tolere edebileceği O₂ ve CO₂ gaz konsantrasyonlarını ayarlar. Böylelikle poşet içerisindeki solunum hızı yavaşlatılmış olan sebze ve meyvelerin  olgunlaşması gecikir, depolama ve raf ömrü uzar.

Etilen, bitkide sentezlenen doğal bir bitki hormonu olup hastan sonra bitkinin kalitesinin korunmasında önemli bir faktördür. Birçok büyüme hormonunun aksine etilen gaz halindedir. Doğada çok önemli bir görevi vardır. Geri çevrilmesi mümkün olmayan bu görev bitkilerin doğması, büyümesi ve ölmesidir.

Çok düşük miktarı bile bitkinin gelişimi ve meyvenin olgunlaşması üzerine oldukça etkilidir. Yeşil dokunun buruşması, protein ve klorofil kaybının hızlanması, kuruma ve çürümeye karşı duyarlılığın artması gibi olumsuz etkileri olan etilen gazının ürünün kalitesinin uzun süre korunması açısından ortamdan uzaklaştırılması son derece önemlidir.

Magic Live Fresh Modifiye Atmosfer naylon,

Etilen ve Diğer Zararlı Gazları Uzaklaştırır

Meyve, sebze ve çiçekler hasattan sonra etilen gazı çıkarır. Bu etilen gazına maruz kalması sonucunda meyve, sebze ve çiçeklerde yaşlanma ve bozulma hızlanır. Magic Live Fresh naylonu etileni ve olgunlaşmayı hızlandıran diğer gazları (etil alkol, sülfürik asit, amonyumlar gibi..) yapısında  bulunan doğal mineraller sayesinde, iç duvarına emme ve dış atmosfere çıkarma özelliğine sahiptir.

Nefes Alır

Magic Live Fresh naylonu gaz geçirgenliğine sahip özel film yapısı sayesinde, ürünün solunum hızına uygun olarak iç ortamdaki O₂ve CO₂ oranını dengeleyerek ürün için en uygun Atmosfer koşulları sağlayarak bozulma sürecini yavaşlatır.

Anti-Sisleme Uygulaması

Anti-sisleme tedavisi uygulayarak küf ve bakteri oluşmasını engeller ve içersindeki nem oranını en aza indirir.

Vitamin Değerleri Korunur

Sebze ve meyvelerin C vitamini seviyelerini korumaya yardımcı olur.