1 Şubat 2012 Çarşamba

TAVUKLU KARNABAHAR

Tüm dost ve kardeşlerime kucak dolusu sımsıcak sevgilerimi gönderiyor sağlık ve güzelliklerle dolu günler diliyorum.Dün akşamdan beri hiç durmadan yağan kar yine ortalığı gelin gibi bembeyaz yaptı.Ben ve tüm yola çıkacaklara RABBİM yardım etsin.Karnabahar kış sebzeleri içinde favorim bu kez tavuk etiyle yapıp denedim harika oldu.Deneyip beğenmeniz dileğiyle...
MALZEMELER
1 adet orta büyüklükte karnabahar
3 adet tavuk göğüs fleto
2 adet kuru soğan
2 adet yeşil biber
2 adet domates
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Karabiber
YAPILIŞI
-Karnabaharı çiçeklerine ayırıp tuzlu ve birkaç damla limon suyu damlatılmış suda dirice haşlıyoruz.
-Bu arada tavuk göğüsleri küp küp doğruyoruz.
-Tavaya ayçiçek yağını alıp harlı ateşte tavukları karıştırarak suyunu salmasına izin vermeden kavuruyoruz.
-Küp küp doğradığımız soğanları ilave ediyoruz.
-Biber ve domatesleride sırayla ekleyerek kavuruyoruz.
-Tuz ve baharatlarını,salçasını ekleyip karıştırıyoruz.
-1 çay bardağı su ekleyip biraz pişiriyoruz.
-Karnabaharları borcama yayıp üstüne hazırladığımız sosu gezdiriyoruz.
-Folyoyla borcamı kapatıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN...

24 Değerli ve Güzel Söz:

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

ortalık ben gibi yani gelin gibi bembeyaz oldu ha ablacım:))
nurlandı ülkemiz ama darda sokakta olanlara yardım etsin rabbim:(
tavuklu karnıbahar hiç yapmamıştım ikisi de mevcut evde:) deneyelim mii:))

tatesal dedi ki...

Deryacım günaydın!!!
Dün misafirlerimiz Bursaya doğru hareket etmişlerdi sabah 8 gibi inmişler çok şükür...ama gelinimiz abla Bursayı tanıyamadım dedi...müthiş bir kar varmış...senin fotoğrafları görmüştüm erimiştir diyordum ama erimemiş...yinede sağlık olsun,kar berekettir...karnıbaharı bende çok severim,hatta bayılırım...ama tavuklusunu hiç denemedim,çünkü eşim tavuk yemiyor demiştim ya....ben yine kıymalıya devam edeyim....sevgiler....

sevda dedi ki...

Elinize sağlık. Ben de dün çok benzerini yaptım. Üzerine beşamel sos da eklemiştim. Fırında yapıldığında karnıbahar sevmeyenler için oldukça çekici ve lezzetli oluyor :)

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

Canım harika nefis bir görüntü.
Karnıbaharı çok severiz,tavuklu hiç denememiştim deniycem.Ellerine sağlık.
Sevgiler...

ELİF dedi ki...

Çok güzel görünüyo, deneyeceğim inşallah. Elerine sağlık canım, sevgiler...

~Hülya~ dedi ki...

Sebze yemeklerini değiştirerek yemek benim de çok hoşuma gidiyor. ellerine sağlık ablacım.

Şehrinaz dedi ki...

karnabaharı çok severim bu şekilde de harika olmuş elerine emeklerine sağlık...

Fatma dedi ki...

bende tüm yolcuların ve oğluşumun yolu açık olsun diyorum inşaallah:)
yemğinde eminim çok lezetli olmuştur ellerine sağlık şifalı bir yemek olmuş:)
sevgiler:)

Erguvan Vakti dedi ki...

Karda yaşam çok zorlaşıyor ama manzarasına doyum olmuyor.
Kışa uygun çok sağlıklı bir yemek canım.
Sevgilerimle.

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

Sevdiğim bir lezzet..
Ellerıne sağlık bereketi bol olsun.
Sevgiler..

Hayatın Tatları dedi ki...

nefis görünüyor. ellerine sağlık :)

nilay dedi ki...

Bursa şu anda harika
Güenşle kar her yer prpıl prıl
Ellerine sağlık
Sevgiler

NzlGl dedi ki...

Allah yardımcınız olsun canım.
Karnıbaharı bende çok severim. Ellerine sağlık,sevgiler

ihlamurcum dedi ki...

Sevgili Derya, karnabaharı tavukla hiç düşünmemiştim, çok değişik geldi.Hatta deneyeceğim, sevgilerle

Seda Yazıcı dedi ki...

eline sağlık canım :) nefis olmuş nefis :)

aylin dedi ki...

ah nasıl bembeyaz durmaksızın yağıyor.
karnabaharı hiç tavuklu denememiştim aklımda olsun:)ellerine sağlık.

sevda dedi ki...

tavukla karnıbahar eminim çok yakışmıştır canım.görüntü harika.ellerine sağlık.afiyet şeker olsun canım.öpüyorum çok.

pembe kekik dedi ki...

Ellerine sağlık.Biraz da İzmir'e kar gönderin.Sevgiler:)

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Çok güzel görünüyor.
Eşine çok geçmişler olsun. Senin sevgin ve ilginle inşAllah en kısa zaman da sağlığına kavuşacağından eminim.
Sevgiyle kal.

zeymuran dedi ki...

ellerıne sağlık canım nefıs bır yemek olmus sevgıler

lezzet sefasi dedi ki...

Derya harika olmus bendemi yapsam ne hemencecik

MUTFAKISTAN dedi ki...

Tavuk ile karnibahar degisik olmus
hic denemedim ellerine saglik
Sevgiler

Beyaz Hanımeli dedi ki...

Karnabahar bizim evde çok pişer. Tavuklu hiç denemedim denemek lazım. Ellerine sağlık, şifa olsun.

PAPATYA PRENSES dedi ki...

iki bayıldığım lezzet bir arada. ellerine emeklerine sağlık canımıniçi.

Güncel Bilgi ve Haber Portalı