Tüm dost ve kardeşlerime kucak dolusu sımsıcak sevgilerimi gönderiyor sağlık ve güzelliklerle dolu günler diliyorum.Mahlep kokusuna çöreklerde bayılırım...Misler gibi portakal kokusu burnunuza geldi mi canlar.Enfes bir çörek denenmesi tavsiye edilir:)))Çöreklerin bir tanesini Burak ördü...
MALZEMELER
5 su bardağı un(200 ml)
Yarım paket Yuva yaşmaya
1 su bardağı süt
1 çay bardağı su
2 adet yumurta
3 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı mahlep
3 çorba kaşığı portakal kabuğu rendesi
1 su bardağı pudra şekeri
ÜZERİ İÇİN
Yumurta sarısı
File badem
YAPILIŞI
-Sütü ve suyu bir cezvede ılıtıyoruz.
-Hamur yoğuracağımız kaba unu alıp ortasını havuz gibi açıyoruz ve mayayı ortaya yerleştiriyoruz.
-Mayanın üstüne,süt,su,yumurta,tereyağ,pudra şekeri,mahlep ve portakal kabuğunu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında yoğuruyoruz.
-Hamuru biraz dinlendirip 6 bezeye ayırıyoruz.
-Her bezeyi elimizle uzun bir şekle getirip tezgah üstünde örüyoruz.
-Yağlı kağıt serili tepsiye çörekleri alıp yaklaşık 30 dakika mayalanmasını bekliyoruz.
-Üstlerine yumurta sarısı sürüp file badem serperek önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
-Soğuyunca pudra şekeri serpiyoruz.
AFİYET ŞEKER OLSUN...
Kaynak:Oktay Usta
30 Değerli ve Güzel Söz:
Derya'cım bana demişsin ama bende senin enerjine hayranım.Ne bu hız, müthişsin.Ben daha bugün ne yayınlasam diye düşünürken, sen tarifini girmişsin bile. Maşallah...
Bu arada bu portakallı paskalya çöreği gibi olmuş, vallahi iyi fikir.Kolay gelsin, keyifli bir gün geçirmen dileğiyle.
gelmez mi ablacım:)miss gibii koktu buralara kadar..:)
aldım bi dilimcik..
ellerine sağlık ablacım..
muhabbetle,
öpüyorum..
portakalın aroması ne güzel tat vermiştir.ellerine saglık.
ŞU AN O NEFİS KOKULAR SANKİ GELDİ BURALARA KADAR.MAHLEBİN KOKUSUNA PORTAKALIN AROMASI EKLENİNCE NEFİS OLMUŞTUR,NEFSS.ELLERİNE SAĞLIK CANIM.
SEVGİLER...
Geldi geldi miss gibi kokular Deryam ellerine sağlık.
Sevgiler..
mahlep kokusunu bende çok severşm bir de portakallı offf mis gibi kokusu geldi burnuma ellerine sağlık ...sevgiler...
Çok severim... Hiç portakallı denemedim, eminim çok yakışır.
Ellerine sağlık arkadaşım:))
Deryacığım ellerine sağlık ,nefis görünüyor....
burağın da seninde ellerine sağlık canım.mis mis kokulu harika olmuştur .ellerinize sağlık.öpüyorum çok.
Canım,
ellerine sağlık. Nefis görünüyor. Bu kadar güzel olmasının nedeni Burak'ın elinin değmesi. Ben Burak'ın ördüğü çöreği istiyorum.Onunda ellerine sağlık.
Sevgiyle kal.
Nefis görünüyor, ellerine sağlık canım. Sevgiler...
Geldi geldi canım benim misssler gibi o güzelim portakal kokusu buralara kadar geldi:)) Çayımı hazır ettim ve tabağımı da sana uzattım...
Ellerine sağlıklar olsun birtanecikim
Ne güzel de anlatmissin, fotograflarla Deryam... ELlerine, emeklerine saglik... Sevgilerimle,
ablacığım ellerine sağlık inanıyorum ki çok lezzetlidir bu tarifin mis gibi portakal var içinde:)
sevgiler.
Ellerin dert görmesin nefis olmuslar Deryacim
Deryam nefisss görünüyor
Fotosunu gördüm önce
Bayıldımmmmm
Ellerine sağlık
Sevgiler
Off offff nefis. o pişerken de ne kokmultur.! Ellerine sağlık Derya ablacım. nefis görünüyorlar.:)
Ellerine sağlık Deryacım çok güzel görünüyor sevgiler..
Abla gelıyorum çayı demle ..
ellerıne sağlık bereketı bol bol olsun.
eline sağlık canım.nefis olmuş çörekler.afiyetler olsun.öptüm.
Çayın yanında aromalı lezzetlere bayılırım ellerine sağlık deryacım
sevgilerimle:))
Nefis görünüyor ellerın saglık canım.
ellerine sağlık deryacım nefis görünüyor.
mahlep ve salep kokusuna bayılırım ellerine sağlık. güzel bir akşam dilerim sevgiler.
Pişerken mutfağı saran mahlep ve portakal kokusunu sevmeyen yoktur herhalde. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...
Deryacım, bu çöreklere bayıldımmmm.. Mis kokusunu duyar gibiyim, gidip bir portakal yiyim bari :))
Ellerine sağlık canım..
Ellerine sağlık canım.Mis gibi portakal koktu.Sevgiler.
Portakallı paskalya olmuş bunlar deryacığımmm paskalya çötreğini çok severim ayrıca portakal aroması da işin içine girince eminim ortaya muhteşem bir tat çıkmış.. kocaman sevgiler. not ettim kaçırır mıyımmmm...
Tam aradigim ve sevdigim malzemelerin oldugu bir tarif,kokusu burnuma geliyor ;).Yarin deneyecegim cok tesekkür ederim
Cumartesi sonunda yapabildim, cok güzel oldu, bayildim. Denemek isteyenler icin yazmak ve tesekkür etmek istedim. ;)
Yorum Gönder