MALZEMELER
500 gr.biftek(salçalı biftek yapacağınızı belirtin)
2 adet küçük kuru soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı kekik
Tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 su bardağı kaynar su
Reyhan yaprakları
YAPILIŞI
-Yayvan bir tencereye zeytinyağı alıp biftekleri yanyana dizin ve çevirerek kızartın kızaran biftekleri kenara alıp diğerlerinide kızar tın.
-Biftekleri tencereye dizip soğanları soyup bütün olarak etlere ilave edin kapağını kapatıp kısık ateşte etler suyunu salıp çekene ve yumu şayana kadar pişirin.(Soğanlar karemelize olup lezzet verir
-2 su bardağı sıcak su ilave edip etler iyice yumuşayana kadar pişirin.
-Salçayı bir bardak sıcak suyla ezin tuz,karabiber ve kekiği ilave edin.
-Etlerin pişmesine yakın 2 reyhan yaprağını tencereye ekleyin ve 2 dakika sonra alın harika bir aroma veriyor.
-Pişen etleri borcama alıp üzerine salçalı sosu dökün üzerini folyoyla kapatıp önceden ısıtılmış 175 derece fırında 40 dakika pişirin.
-Ben serviste karemelize soğan ve domatesli bulgur pilavı kullandım...
AFİYET OLSUN...
27 Değerli ve Güzel Söz:
döktürmüşsün canım yine.biftek harika görünüyor.pilavla sunumda çok yakışmış.ellerine sağlık.öpüyorum çok.
ellerine sağlık arkadaşım tam bana göre bol salçalı:))Sevgiler
Derya'cım çok pratik bir et yemeği olmuş,ellerine sağlık
salcasiz tercih ederim sahsen ama buda eminim sahane olmustur emegine saglik
marifet yükü deryam,
ellerine sağlık, tüm ailene afiyetler olsun canım..
çok sevgiler...
harika bir lezzet bu:)
ellerine sağlık alacım:)
yarın akşam yemekte misafirlerim var,alternatiflerimin arasına girdi bu da..
:)
kucak dolusu sevgiler..
öpüyorum..
eşim çok sever bizde de:)
ellerine sağlık
sevgiler.
Canım benim yine döktürmüşün iki arada bir derede.Marifetler diz boyu..ellerine sağlık.Enfes görünüyor.
Etin her halini seviyorum. Süper gözüküyor. Ellerinize sağlık. Çok sevgilerimle:)
Güzel kardesim benim... Uzun zaman oldu ugrayamadim.... Hani zaman zaman hepimize olur ya, iste ben o zamanlardayim galiba.... Istedigim kadar zaman ayiramiyorum bloguma ve dostlarima son günlerde.... Ama kalbim hep seninle, sizlerle... Sevgilerimle ellerine saglik güzel kardesim...
Nefis gözüküyor ablacım ellerine sağlık..sevgiler:))
Et varsa illa da patates kızartması olcak hihihi:)
Ellerine emeklerine sağlık ablacım.
Bizim hanenin en çok sevdiği yemek
deryacığım:)enfes gözüküyor ellerine sağlık canım benim.
öpüyorum seni...
İyi geceler,şu an bu yaptıklarınızı görünce çok açıktım.Ellerinize sağlık.
Sabah demeyip bir parça almak istiyorum,nefis görünüyor,canımın içi...
Kucak dolusu sevgiler.
Ellerıne sağlık bereketı bol olsun.
Nefis olmuştur ablacım bu eminim. ellerine sağlık.
of of offfff deryacım öğlen saatinde yapılır mı bu...şahane...ellerine sağlık
mımmm çok severim.ellerine sağlık deryacım.sevgiler.
Offf tam benim gibi bir et sever için harika bir yemek..
Ellerine sağlık ablacım..
Deryam çok güzel görünüyor, et sevenler bayılır herhalde..
Ellerine sağlık canım.
Sevgiler..
Ellerine sağlık.Çok güzel bir tarif.Domatesli bulgur pilavı da çok güzel olmuş yanında.Hele karemelize soğana bayıldım.Sevgiler.
Sunduğun tabak çokk iştah açıcı görünüyor canım arkadaşım yutkundm resmen:))...Harika biftekler ve tümü için ellerine sağlık...Evdeki tüm beylere selamlar...
Bende seni çoook özledim bitanecikimmmmm :) İyiyim şükür ama son derece yoğun çalışıyorum, işlerim eskisi gibi değil ama şikayetçi de değilim işimden yana ancak tek üzüntüm sizleri ziyatelerim zorlaştı :( Ama kalbimde yerin/iz hep dolu hep sıcacık sevginizle dolu:) Güzel yüreğinden kocaman öpüyorumm canım seni...
Ellerine sağlık bitanecikim, hepinize afiyet şekerler olsun...
ablacım ellerine sağlık çok nefis olmuş..
Ellerinize saglik biftek bizim de ailece favori davet yemegimizdir:)
bıftek harıka gorunuyor canım bol soslu ellerıne sağlık sevgıler...
Yorum Gönder