KAĞITTA SEBZELİ KÖFTE

Tüm dost ve kardeşlerime kucak dolusu sımsıcak sevgilerimi gönderiyor sağlık ve güzelliklerle dolu günler diliyorum.Çağkan Kağıt Kebabı'nı çok sever,köfteyi zaten sevmeyen yoktur.Hiç kağıtta köfte denedinizmi?Ben denedim harika oldu biz çok beğendik sizlerinde deneyip beğenmeniz dileğiyle.
MALZEMELER(10 adet Köfte paketi için)
750 gr.dana kıyma
1 adet yumurta
1 adet rendelenmiş kuru soğan
3 diş rendelenmiş sarmısak
Tuz
Karabiber
Kekik
Kimyon
Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
Kıvam için galete unu
3 adet domates
3 adet çarliston biber
100 gr.mantar
Üstleri için 1'er yemek kaşığı tereyağ
Yağlı kağıt
YAPILIŞI
-Derin bir kaba kıymamızı,rendelenmiş soğan ve sarmısağı,yumurtayı,tuz, kekik,karabiber ve maydanozu alıp köftemizi yoğurmaya başlıyoruz.
-Kıvam alana dek yaklaşık ben 2 çorba kaşığı galete unu ekledim.
-Yağlı kağıttan dikdörtgen parçalar kesip hazırlayın.
-Domates,biber ve mantarları dilimleyin.
-Köfteden parçalar alıp yağlı kağıdın üstünde bastırarak çok ince olmayacak şekilde açın.
-Üstlerine dilimlemiş mantar,biber ve domates dizin tuz serpin.
-1'er yemek kaşığı tereyağ koyup sıkıca paketleyin önceden ısıtılmış 190 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
-Pilav,salata ve ayran ile servis yapın:)))
AFİYET OLSUN...

KOLAY LİMONLU CHESSCAKE

Tüm dost ve kardeşlerime kucak dolusu sımsıcak sevgilerimi gönderiyor sağlık ve güzelliklerle dolu günler diliyorum.Evet sırada SALİHA'cığımın sayfasından denediğim ikinci lezzet var:)))
Orjinal tarif için TIK TIK...
Çay kahve Bahane etkinliği için ÖZLEM kardeşime yolluyorum...
MALZEMELER
1 paket kedidili
1 su bardağı süt
1 kutu labne peyniri
1 paket limonlu jöle
1 adet limonun suyu ve incecik rendelenmiş kabuğu(Lime kullandım)
1 kutu krem şanti(2'li paket)
1 su bardağı süt
YAPILIŞI
-Limonu rendeleyip suyunu sıkın.
-Şantileri bir bardak sütle çırpın.
-Limon jölesini üzerinde ki tarife göre hazırlayıp oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
-Labne,limon suyu ve kabuğu,şanti hepsi mikserde önce düşük sonra hızlı ayarda 2 katına gelene kadar çırpılır.
-Kedidillerinin tek tarafı sütle ıslatılarak borcama dizilir.
-Üzerine çırptığımız karışım boşaltılıp buzdolabında bekletilir.
AFİYET ŞEKER OLSUN...

ZEYTİNLİ RULOLAR

Tüm dost ve kardeşlerime kucak dolusu sımsıcak sevgilerimi gönderiyor sağlık ve güzelliklerle dolu günler diliyorum.Biliyorsunuz takip ettiğim dost ve kardeşle rimin tariflerini denemeyi çok seviyorum.
Bazen kendimce eklemeler yapıyorum,bazen reçeteyi aynen uyguluyorum.İki gün peşpeşe sizinle SALİHA'cığımın sayfasından denediğim iki lezzeti paylaşıcam:))) Bunlardan ilki enfes bir çörek ;
Orjinal tarif için TIK TIK...
MALZEMELER
250 gr.tereyağ
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı dilimlenmiş zeytin
1 adet yumurta akı
1 paket kabartma tozu
4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
İÇİ İÇİN;
2 su bardağı kıyılmış zeytin(yeşil ve siyah kullandım)
ÜZERİ İÇİN;
1 adet yumurta sarısı
Susam(Pirinç fındık kullandım)
YAPILIŞI
-Bütün malzemeyi yoğurup özlü bir hamur elde edin ve merdaneyle açın.
-İncecik kıydığımız siyah ve yeşil zeytinleri serpin.
-Rulo yapıp 2 parmak kalınlığında dilimleyin.
-Yağlı kağıt serili tepsiye dizin,üstlerine yumurta sarısı sürüp fındık serpin.
-Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
AFİYET OLSUN...

PEYNİRLİ ISPANAK SALATASI

Tüm dost ve kardeşlerime kucak dolusu sımsıcak sevgilerimi gönderiyor sağlık ve güzelliklerle dolu günler diliyorum.Bugün kış aylarının en gözde sebzelerinden olan ıspanakla yaptığım çok leziz ve sağlıklı salatayı paylaşıcam.Tablo gibi bir salatamız oluyor:)))Aslında farklı bir post yayınlıycaktım fakat fotoğraf makinası nın azizliğine uğradım:)))
MALZEMELER
1 demet kuzu ıspanak
1 adet mor kuru soğan
1 adet kırmızı biber
İnce kıyılmış dereotu
Yeşil zeytin
Beyaz peynir(rendelenmiş)
Tuz
Zeytinyağ
Limon
YAPILIŞI
-Ispanakların yaprak kısımları koparılıp yıkanır ve suları süzülünce servis tabağına alınır.
-Üstüne dilimlenen mor soğan ve jülyen şeklinde doğranan kırmızı biber  ve dereotu serpiştirilir.
-Yeşil zeytin serpilir.
-En üste beyaz peynir rendelenir.
-Sosu için tuz,limon suyu ve zeytinyağ bir kasede karıştırılıp gezdirilir afiyetle yenir.
AFİYET OLSUN... 

BURSALI BLOGERLER İŞ BAŞINDA

ZEHRA ABLAMIN SAYFASINDAN AYNEN KOPYALADIM.İNŞALLAH BU KEZ BENDE ARALARINDA OLABİLİRİM...

DAHA ÖNCEDE YAZMIŞTIM SON BULUŞMAMIZDA KARARLAR ALMIŞ ÜZERİMİZE DÜŞEN GÖREVİ YERİNE GETİRMEYE ÇALIŞICAĞIMIZI BELİRTMİŞTİM TÜRKİYENİN TEK SPASTİK ÇOCUK HASTANESİNE ZİYARETE GİDİP ANNELERLE DOSTLUK KURUP ONLARLA FALİYETLER YAPICAZ ÖNCÜMÜZ SEVGİLİ ARKADAŞIMIZ ŞEHRİ BURSADAN ÇİĞDEM ARKADAŞIMIZIN POSTUNU AYNEN KOPYALIYARAK KATILMAK İSTEYEN DİĞER BLOGGER LARADA BURDAN DUYURMAK İSTİYORUM TARİH:17 ARALIK CUMARTESİ -YER BURSA AYTEN BOZKAYA SPASTİK ÇOCUK HASTANESİ

BURSA’DA BİR MUCİZELER MEKANI VAR BİLİYOR MUYDUNUZ.?
Bu güzel şehir nice mucizelere imza atan ve Ülkemizin bu alanda bu ekiple çalışan tek Spastik Çocuklar Hastanesi’ne ev sahipliği yapmakta. Bursalı Blog yazarları olarak bu yıl bizlerde bu kurum için bir şeyler yapmamız gerektiğini düşündük.Oturup konuştuk.Kurum olarak parayla satın alınabilecek her türlü imkana sahip olduklarını tek ihtiyaçlarının sevgi,ilgi ve anlaşılmak olduğunu öğrendik.O’nların bu ihtiyaçlarının giderilmesinde bir nebzede olsa bir payımız olmasını istiyoruz.Bu amaçla Bursalı blog yazarları olarak kurum idaresi ve personelinin de katkılarıyla“ÖĞRETMEK VE MALZEMELER BİZDEN ÖRMEK SİZDEN”adı altında bir kampanya başlatmayı düşündük.İlk oturumu 17.Aralık.2011 cumartesi günü spastik çocuklarımız için erken yeni yıl kutlaması ve mekan süslemesi yaparak kalan vakitte de annelerimizle beraber artık tüm dünyada bir terapi yöntemi olarak benimsenen örgüyü hayata geçirmeyi planlıyoruz.Bu etkinliğe katılan arkadaşlarımız:

http://dilekkmutfakta.blogspot.com/

http://asortik.blogspot.com/

http://annemineli.blogspot.com/

http://sehribursadan.blogspot.com/

http://www.kurdelenakislari.com/

http://turkuazlale.blogspot.com/

http://kevserinpenceresi.blogspot.com/

http://nes-kayfee.blogspot.com/

http://incisi.blogspot.com/

http://aklimdangecenlermidemedusenler.blogspot.com/

http://hobiland.com/

http://www.gonuluncelezzetler.com/

http://sihirliparmaklarr.blogspot.com

BADEMLİ PİLAV

Tüm dost ve kardeşlerime sımsıcak kucak dolusu sevgilerimi gönderiyor sağlık ve güzelliklerle dolu günler diliyorum.Çoban kavurmamıza eşlik eden enfes pilavımızda sıra peşindende inşallah salatamız gelicek. Davet masalarınız için şık bir alternatif olacak pilavımda bugün sıra...
MALZEMELER
1 su bardağı baldo pirinç
1 çay bardağı dolmalık fıstık
Yarım su bardağı tuzsuz badem
Çeyrek çay kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 kesme şeker
Tuz
Üzeri için toz fıstık
2 bardak sıcak su
YAPILIŞI
-Önce bademlerimizi sıcak suya koyup bekletip kabuklarını soyup kuruluyoruz.
-Pirincimizi yıkayıp tuzlu sıcak suda yarım saat bekletip iyice nişastasından arınana kadar yıkayıp süzülmeye bırakıyoruz.
-Tenceremize tereyağ ve ayçiçek yağını alıp badem ve fıstıkları rengi dönene kadar kavuruyoruz.
-Pirincide ilave edip tekrar kavuruyoruz.
-Tuz ve kesme şekeri ekleyip karıştırdıktan sonra tarçını ve sıcak suyu ilave edip karıştırıp tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirip sonra demlenmeye bırakıyoruz.
-Servis yaparken üzerine toz fıstık serpiyoruz.
AFİYET OLSUN...

Yeniçarşım.com ile Evden Çıkmadan Çarşıya Çıkıyoruz!

Ekim ayından bu yana yayında olan Yeniçarşım.com, alışkın olduğumuz e-ticaret sitelerinden oldukça farklı. Site şimdiden sloganı olan “Evden çıkmadan çarşıya çık” mottosunu fazlasıyla yerine getiriyor. Çünkü şimdiden Yeniçarşım.com’da yüzlerce mağaza var ve siz dilediğiniz ürünü bu mağazalar arasından seçerek satın alabiliyorsunuz. Üstelik, internetten alışveriş yaparken en çok çekindiğimiz “güvenlik” engelini Hürriyet Güvenli Alışveriş Sistemi ile çözmüşler.

Yeniçarşım.com’un diğer alışveriş sitelerinden önemli farkları var. Platformun en belirgin karakteristiği olan alıcı ile satıcıyı bir araya getirme stratejisi, satıcıların (mağazaların) ticari kuruluş olması gibi akıllıca bir taktikle desteklenerek, son derece başarılı bir sistem getirilmiş durumda. Yeniçarşım.com’da satış yapan her mağaza, ticari unvana sahip, fatura kesen ve dolayısıyla garantili ürün satan mağazalar. Bu sayede aynı ürünü birden fazla mağaza arasından güvenle seçerek satın alabiliyorsunuz. Herhangi bir problemde “Hürriyet Güvenli Alışveriş Sistemi” ve Yeniçarşım’ın başarılı müşteri hizmetleri departmanı hizmetinizde.

http://www.yenicarsim.com/'da 24 farklı kategoride onbinlerce ürün bulunuyor. Mutfak ve küçük ev aletleri bölümünde ise birbirinden güzel ürünler mevcut. Yemek yaparken ihtiyacınız olan mutfak aletlerine kolaylıkla ulaşabilir ve güvenli şekilde satın alabilirsiniz.

Ayrıca, www.facebook.com/yenicarsim ve www.twitter.com/yenicarsim adreslerinden ise Yeniçarşım’ı takip edebilir, kampanya ve fırsatlardan haberdar olabilirsiniz.

Bir bumads advertorial içeriğidir.

ÇOBAN KAVURMA

Tüm dost ve kardeşlerime kucak dolusu sımsıcak sevgilerimi gönderiyor sağlık ve güzelliklerle dolu günler diliyorum.Çoban kavurmaya bayılırım lokum gibi ağızda dağılınca tadına doyulmaz:)))
MALZEMELER
750 gr.kuşbaşı koyun eti
2 adet domates
2 adet çarliston biber
1 adet büyük kuru soğan
Tuz
Karabiber
Kekik
Pulbiber
Kimyon
Zeyitnyağ
YAPILIŞI
-Etler yayvan bir tencereye alınır üzerine 2 yemek kaşığı zeyitnyağ ve 1 tatlı kaşığı tuz gezdirilip suyunu salıp çekene kadar normal ateşte suyunu çektikten sonra arada karıştırılarak çok kısık ateşte yaklaşık 45 dakika pişirilir.
-Bu arada soğan yemeklik halde doğranır.
-Biber ve domateslerde uafk küpler halinde doğranır.
-Etlere önce soğan ve biber ilave edilip karıştırılır.
-Domatesi ve baharatlar eklenip karıştırılarak tencerenin kapağı kapatılır ve yine kısık ateşte arada karıştırılarak pişirilir.
-Pilav ve salata ile servis yapılır.
AFİYET OLSUN...

BAYAT EKMEK POĞAÇASI

Tüm dost ve kardeşlerime sımsıcak kucak dolusu sevgilerimi gönderiyor sağlık ve güzelliklerle dolu günler diliyorum.Bugün sizlerle bayat ekmekleri değerlendirmenin leziz bir yolunu paylaşıcam. Deneyip beğenmeniz dileğiyle....
MALZEMELER
Yarım bayat ekmek
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1.5 su bardağı süt
200 gr.beyaz peynir
2 adet yumurta
1 çay bardağı kıyılmış dereotu
1 çay kaşığı karbonat
Üzeri için
Un
Susam
Çörekotu
YAPILIŞI
-Ekmeği küçük parçalar halinde doğrayıp üzerine süt ve ayçiçek yağını gezdi rip kapaklı bir saklama kabında buzdolabında 45 dakika bekletin.
-1 adet yumurta,rendelenmiş beyaz peynir ve dereotunu ekleyip yoğurun.
-Bir gece buzdolabında bekletin.
-Sabah karbonatı ekleyip iyice yoğurun elinizle şekil verip önce yumurtaya sonra una bulayıp pişirme kağıdı serili tepsiye dizin.
-Üzerlerine susam ve çörek otu serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.
-Piştikten sonra ilk sıcaklığı geçince bir fanusa alıp kapağını kapatın böylelikle yumuşak kalmalarını sağlayın.
AFİYET OLSUN...

HARİRE

Tüm dost ve kardeşlerime sağlıklı,güzel günler dilerim.Bildiğiniz üzere tatlısız duramam haftayı tatlıyla bitirelim istedim:)))Sevgili HİLAL'imin sayfasında gördüğüm zaman hemen not aldığım bu enfes tatlıyı denedim.Biz bayıldık benim gibi çocuklarınıza pekmez içirmekte zorlanıyorsanız ve benim gibi kanınız azsa pekmezi bu şekilde değerlendirmenizi şiddetle öneririm:)
MALZEMELER
1 su bardağı pekmez
5 su bardağı su
1 su bardağı un
Yarım su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı silme yenibahar
Yarım tatlı kaşığı tarçın
İri kıyılmış ceviz(Yoktu kuru kayısı kullandım pekmeze çok yakıştı enfes)
Süsleme için
Kuru kayısı
Hindistan cevizi
Damla çikolata

 YAPILIŞI
-Tencereye pekmez,su,un ve şeker alınarak karıştırılıp orta hararetli ateşte kaynayana kadar pişirilir.
-Kaynamaya başlayınca Yenibahar ve Tarçının atılıp karıştırılır.
-Koyulaşmaya başlayınca ocağın altı kapatılıp servis yapacağınız kupların yarısına kadar tatlı doldurulur.
-Ufak doğranmış kuru kayısılar serpilir.
-Üstü tatlıyla doldurulup  soğuması için buzdolabına kaldırılır.
-Servis esnasında üzerine kuru kayısı,hindistan cevizi ve damla çikolata serpilir.
*Yaz aylarında mutlaka dondurma ile servis denenecektir:))
AFİYET BAL OLSUN...

ZAMBAK SABUNLARIM

Tüm dost ve kardeşlerime sımsıcak kucak dolusu sevgilerimi gön deriyor sağlık ve güzelliklerle dolu günler diliyorum.Bugün pembe gül kokulu sabun üzerine hazırladığım simli zambaklı sabunlarım var sırada.Pembe saten kurdela kullandım...

BALONLU SABUNLARIM

Tüm dost ve kardeşlerime sımsıcak kucak dolusu sevgilerimi gön deriyor sağlık ve güzelliklerle dolu günler diliyorum.Bugün çocukluk günle rimize gideceğimiz balonlu sabunlarım var sırada.
Yeşil saten kurdela kullandım...

DERYA USULÜ FIRINDA HAMSİ:)))

 Tüm dost ve kardeşlerime kucak dolusu sımsıcak sevgilerimi gönderiyor sağlık ve güzelliklerle dolu günler diliyorum.Evet canlar hamsinin en çok sevdiğimiz hali var bugün sırada.Deneyip beğenmeniz dileğiyle...Tabakta resmini çekmeye fırsat bulamadım:)))
MALZEMELER
1 kilo hamsi
2 adet kuru soğan
6 diş sarmısak
Tuz
Karabiber
Kırmızı toz biber
Bir kaç damla limon suyu
YAPILIŞI
-Hamsiler temizlenip iyice yıkanıp süzülür.
-Tuz,karabiber,toz biber ve limon suyu eklenip iyice harmanlanır.
-Pişirme kağıdı serili tepsinin altına soğanlar piyazlık doğranır.
-Sarmısaklar ince ince dilimlenir üstlerine hamsiler serilir.
-Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
-Kırmızı soğan ve maydanozla hazırlanmış soğan salatası ile servis yapılır.
AFİYET OLSUN...

SEBZELİ ET HAŞLAMA

Tüm dost ve kardeşlerime kucak dolusu sımsıcak sevgilerimi gönderiyor sağlık ve güzelliklerle dolu günler diliyorum.
Yine çocukluğumdan beri vazgeçilmez bir anne lezzetidir et haşlama anneciğimden öğrendiğim gibi yaparım çok severiz.Deneyip beğenmeniz dileğiyle...
MALZEMELER
İsteğe bağlı miktarda kemikli ve kemiksiz koyun eti
Patates
Havuç
Arpacık soğan
Tuz
Tane karabiber
İnce kıyılmış maydanoz
Birkaç damla limon suyu
YAPILIŞI
-Etler iyice yıkanıp süzdürüldükten sonra düdüklü tencereye alınıp üstünü geçecek kadar su ve bir miktar tuz eklenip düdüğü indirdikten sonra 20 dakika tutarak pişirilir.
-Bu arada soyulan patates ve havuçlar irice doğranır.
-Tüm olarak arpacık soğan hazırlanır.
-Düdüklünün kapağı açılır sebzeler,tane karabiber ve birkaç damla limon suyu ilave edilip tekrar kapak kapatılır ve 15 dakika daha pişirilir.
-Servis esnasında ince doğranmış maydanoz serpilip servis yapılır.
AFİYET ŞİFA OLSUN...

ÜÇ TEŞEKKÜR VE ÇOKKKKK MUTLUYUMMMMMMM...

Tüm dost ve kardeşlerime sımsıcak kucak dolusu sevgilerimi gönderiyor sağlık ve güzelliklerle dolu günler diliyorum.Pazartesi günü peşpeşe gelen üç kargo ile dünyalar benim oldu.Her zaman Rabbime şükrediyorum bana bu denli sevilmeyi ve değer görmeyi nasip ettiği için...
Sürekli belki aynı şeyleri tekrar ediyorum ama yine söyleyeceğim iyi ki varsınız ve beni hiç yanlız bırakmıyor ve çokkkk seviyorsunuz.Rabbim her kuluna benim kadar sevilmeyi nasip etsin inşallah.

 İlk hediyem çokkkkkk özel bir dosttan geliyor paketi açıpta o harika el emeği keseyi görünce zaten havalara uçmuştum.Birde içinden el emeği göz nuru benim için sevgiyle hazırlanmış masa örtüsü ve peçeteleri çıkınca ben sulugöz yine kendime hakim olamadım:)))Canımmmmmmm ellerine, emeğine,o güzel yüreğine sağlık.İnşallah bu harika servis takımında senide ağırlamaya rabbim nasip etsin bana...(Şimdi bu harika servisler için çok şık peçetelikler yapmam lazım fikir rica ediyorum:)))

İkinci kargom Carte d'Or'dan geliyordu.Yeni ürünleri olan tatlı serisinden harika ürünler yollamışlar bana çok mutlu oldum sonsuz teşekkürlerimi iletiyorum...Denedikçe sizlerle paylaşacağım.

Üçüncü korgomda MAGGİ'den geldi.Yeni çıkardıkları makarna soslarından yolla mışlar bana çok mutlu oldum teşekkür ederim.denedikçe sizlerle paylaşacağım.
Evet işte böyle canlar hepinizi çokkkkk seviyor ve kocaman kocaman öpüyorum. İyi ki varsınız, inşallah hep var olursunuz...

TAVUKLU-BEZELYELİ MUSKA BÖREK

Tüm dost ve kardeşlerime kucak dolusu sımsıcak sevgilerimi gönderiyor sağlık ve güzelliklerle dolu günler diliyorum.
MALZEMELER
3 adet yufka
1 adet tavuk göğüs
1 ufak kavanoz garnitür
Tuz
Pulbiber
Üstü için yumurta sarısı
YAPILIŞI
-Yufkalar üst üste konulup şeritler halinde kesilir.
-Göğüs eti ufak küpler halinde kesilir tavaya alınıp ayçiçek yağıyla sotelenir.
-Konserve garnitür süzülüp kavrulan tavuğa eklenir sotelenir baharatları eklenir.
-Yufkaların kenarına harç konarak muska şeklinde katlanıp kapatılır.
-Pişirme kağıdı serili tepsiye dizilip üzerlerine yumurta sarısı sürülüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri kızarana kadar pişirilir.
AFİYET OLSUN...

FINDIKLI MOZAİK KEK

Paşalarımın gece yarısı kek krizleriyle ortaya çıkan bir kek daha:)))
MALZEMELER
3 adet oda sıcaklığında yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
100 gr.oda sıcaklığında tereyağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı toz fındık
50 gr.Dr.Oetker Dark kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
80 gr.eritilmiş bitter çikolata
Aldığı kadar un 

YAPILIŞI
-Yumurta ve toz şeker bembeyaz olana kadar çırpılır.
-Oda ısısındaki tereyağ ve süt eklenerek tekrar çırpılır.
-Bu arada bitter çikolata benmari yöntemiyle eritilip bekletilir.
-Vanilya,toz fındık ve kabartma tozu eklenip çırpılır.
-Unu ilave edilerek çırpılan kek hamurumuzun 2/3'ü yağlanıp unlanmış kalıba dökülür.
-Kalan hamura kakao ve erimiş bitter çikolata eklenip çırpıldıktan sonra beyaz hamurun üzerine yayılıp çatalla spiraller yapılır.
-Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirilir soğuduktan sonra kalıptan çıkarılıp üzerine dekor şekeri serpilir.
AFİYET OLSUN.

DİĞER KEK VE MUFFIN TARİFLERİM BURADA...

HAYATIMDA OLDUĞUNUZ İÇİN ÇOKKK MUTLUYUM...

Tüm dost ve kardeşlerime kucak dolusu sımsıcak sevgilerimi gönderiyor sağlık ve güzelliklerle dolu mutlu hafta sonları diliyorum.Biraz gecikmiş bir post bu onlar ken dilerini biliyorlar tabii ne kadar sevildiklerinide...Hepinizi çokkk seviyor ve kocaman kocaman öpüyorum...

LABNELİ DİP SOS

 HAYIRLI VE BEREKETLİ CUMALAR DİLERİM...
Tüm dost ve kardeşlerime kucak dolusu sımsıcak sevgilerimi gönderiyor sağlık ve güzelliklerle dolu günler diliyorum.Zararlı olduğunu bilselerde beni oğullarımda tüm gençler gibi cips yemeyi çok seviyor.Hazır olan soslardan alıyorlardı sürekli bende bu kez sosumu evde yapmayı denedim bayıldılar.Aynı ana malzemeyle iki çeşit hazırladım biri taze otlarla diğeri kuru:)))
MALZEMELER
200 gr.Labne peyniri
Yarım su bardağı süzme yoğurt
Tuz
Kekik
Pul biber
Dereotu
Maydanoz
Taze soğan
1 tatlı kaşığı zeytinyağ
YAPILIŞI
-Labne ve yoğurtu iyice karıştırdım.
-Tuz ve zeytinyağını ekledim tekrar karıştırdım.
-Sosu ikiye böldüm yarısına ince kıyılmış maydanoz,dereotu ve taze soğan ekledim.
-Diğer sosa kekik ve pulbiber ekledim.

ORJİNAL RESİMLE HAZIRLANMIŞ SABUNLARIM

Tüm dost ve kardeşlerime kucak dolusu sımsıcak sevgilerimi gönderiyor sağlık ve güzelliklerle dolu günler diliyorum.Bugün sizlerle takipçilerimden olan adaşım Derya için hazırladığım sabunları paylaşıcam.
Derya'cım bana mail atıp oğlunun fotoğrafını kullanarak sabun hazırlıyamıyaca ğımı sordu bende hay hay dedim:)))Ortaya bu şirin sabunlar çıktı.
AYRINTILAR VE SİPARİŞ İÇİN TIK TIK...

PATATESLİ YUMURTA

Mübarek Kurban bayramını geride bıraktık.Rabbim tekrarlarına kavuşmayı nasip etsin.Salı sabahı Adana'dan dönerek işe başladım ve 2 gündür tek çalışıyorum artık çalışmaktan o kadar yorulmuşum ki birkaç gün uzak kalmak stresimi azaltmıyor:))) Çağkan'ın en çok sevdiği kahvaltılık...
MALZEMELER
4 adet orta boy patates
1 adet sivri biber
2 adet yumurta
Tuz
Karabiber
YAPILIŞI
-Patatesler küp küp doğranır.
-Biber ince ince doğranır.
-Tavada ayrı olarak kızartılır.
-Kağıt havlu serili tabağa alınır.
-Yumurtalar tuz ve karabiberle çırpılır.
-Tavaya kızartılan patates ve biber alınır üstüne çırpılan yumurta dökülüp pişirilir.
AFİYET OLSUN...

ATA'M KALBİMİZDESİN...

RESİMLER NETTEN ALINTIDIR...

KURBAN BAYRAMINIZ MÜBAREK OLSUN...

Tüm dost ve kardeşlerime kucak dolusu sımsıcak sevgilerimi gönderiyor sağlık ve güzelliklerle dolu günler diliyorum.Bursa'ya taşındığımızdan beri bayramlarda öksüz çocuklar gibiydik.Bu sene bayramı Adana'da eşimin ailesinin yanında geçirmeye karar verdik.Kısmetse bu akşam yola çıkıyoruz çalıştığım için valizleri akşamdan hazırladım.Bayram sonrası görüşmek dileğiyle hepini zin bayramını kutluyor,şeker tadında güzel bayramlar diliyorum.
ALLAHA EMANET OLUN...
Kart İnternet'ten alıntıdır...

KREMALI TAVUK

Tüm dost ve kardeşlerime kucak dolusu sımsıcak sevgilerimi gönderiyor sağlık ve güzelliklerle dolu günler diliyorum.Dün akşam aniden gelen misafirlerim için hazırladığım doğaçlama yemeğim var sırada.Çok beğenildi deneyip beğenmeniz dileğiyle...
MALZEMELER
3 adet kemiksiz tavuk fleto
1 kavanoz garnitür
1 kutu krema
2 adet kuru soğan
2 adet sivri biber
Tuz
Karabiber
Köri
Pulbiber
BEŞAMEL SOS İÇİN
2 yemek kaşığı Ayçiçek yağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt

YAPILIŞI
-Fletolar küp şeklinde doğranıp yıkanır suları süzdürülür.
-Derin bir kaba tavuk etleri,garnitür,piyazlık doğranmış soğan,küp küp doğranmış sivri biber,tuz ve baharatlar alınıp iyice harmanlanır.
-Bir tencerede beşamel sos için yağ ve un kavrulur süt ileve edilerek pişirilir.(Kıvamı koyu olmayacak)
-Pişen beşamel sos tavukların üzerine dökülüp iyice bütünle şene kadar karıştırılır.
-Borcama döşenip çırpılan 1 kutu krema ile kaplanır.
-Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.
NOT:Evde kaşar peynir kalmamıştı üstüne kaşar rendesi serpilerek dahada lezzetli hale gelir:))
AFİYET OLSUN...