Tüm dost ve kardeşlerime sımsıcak kucak dolusu sevgilerimi gönderiyor sağlık ve güzelliklerle dolu günler diliyorum.PAPATYA'mın harika çilekli lezzetlerini görünce imrendim.Çağkan'ın arkadaşı gelecekti hemen pratik bir pasta yapayım dedim...
MALZEMELER
2 paket kedikili büsküvi
1 paket Dr.Oetker Çilekli pasta kreması
200 ml.çilekli süt(Kedidillerini ıslatmak için)
1 paket krem şanti
1 çay bardağı soğuk süt(Şanti için)
2 su bardağı soğuk süt(Pasta kreması için)
500 gr.çilek
YAPILIŞI
-Yıkanan çilekler ince ince dilimlenir.
-24 cm.kelepçeli kalıp strech filmle kaplanır.
-Pasta kreması sütle çırpılarak hazırlanır.
-Krem şanti 1 çay bardağı süt ile çırpılıp buzdolabına kaldırılır.
-Çilekli süt ile ıslatılan kedidilleri önce çemberin iç tarafına dik şekilde dizilir.
-Tabanada kedidili dizilip çilekli kremadan sürülür ve çilek dilimleriyle kaplanır.
-Bir kat daha kedidili,krema ve çilek döşenir.
-Son kat için kedidili krema döşenir.
-Kenarlara krem şanti sıkılır orta kısım çilek dilimleriyle döşenir.
-Buzdolabına kaldırılıp enaz 2 saat bekletilir.
AFİYET BAL OLSUN...
Tüm dost ve kardeşlerime kucak dolusu sımsıcak sevgilerimi gönderiyor sağlık ve güzelliklerle dolu günler diliyorum.Bizim evde çok sevilen bir kahvaltı seçeneği var bugün sırada.
MALZEMELER
İstenilen miktarda parmak sosis
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı kuru kekik
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı toz şeker
Ayçiçek yağı
YAPILIŞI
-Sosislere birer çizik atıyoruz.Ayçiçek yağına atıp kavuruyoruz.
-Bu arada salçayı bir kasede sıcak su ile eritiyoruz.
-Tuz,kekik ve toz şekeri ilave edip karıştırıyoruz.
-Kavrulan sosislere ilave edip karıştırıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN.
DİĞER KAHVALTILIKLARIM BURADA...
Tüm dost ve kardeşlerime sımsıcak kucak dolusu sevgilerimi gönderiyor sağlık ve güzelliklerle dolu günler diliyorum.Bugün Sahte su böreği olarakta bilinen böreğimle geldim.Biz ailece çok seviyoruz.
MALZEMELER
1 paket fiyonk makarna
3 adet yufka
250 gr.beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
3 adet yumurta
2 su bardağı süt
Yarım çay bardağı krema
3 çorba kaşığı tereyağ
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 tutam karabiber
YAPILIŞI
-Makarnamızı bol tuzlu suda haşlıyoruz.
-Bu arada sos için yumurta,krema,süt,ayçiçek yağı ve karabiber çırpılıp hazırlanır.
-Ayrı bir kasede ezilen beyaz peynir ve ince kıyılamn maydanoz ile dereotu karıştırılır.
-Makarnaya eklenip iyice karıştırılır.
-Borcamın altı yağlanıp bir yufka kenarları dışarı sarkıtılarak serilir. Hazırlanan peynirli makarnanın yarısı yufkanın üzerine dökülüp düzeltilir.
-Sosun 1/3'ü makarnanın üzerine gezdirilir.Bir yufka ikiye böünüp makarnanın sütüne düzgünce serilir.
-Kalan makarna ve sostan bir bölüm daha dökülüp düzeltilir.
-3.yufka yayılıp kenarlardan sarkan yufkada düzgünce kapatılır.Kalan sos ile kaplanır.
-3 çorba kaşığı tereyağ eritilip üzerine gezdirilir.
-Bıçakla dilimlenir böylece börek sosu emer.Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilip bir müddet bekletilir.üzerine kaşar rendesi serpilip sönmüş fırına tekrar verilebilir.
AFİYET OLSUN...
NOT:Yufka miktarı arttırılıp daha kalın hazırlanabilir biz ince seviyoruz:)))
Sabun süsleme bende alışkanlık halini aldı.Çok mutluyum artık kendinden desenli beyaz jelatinde buldum:))
Bugün ki sabunlarım kırmızı şal desenli...
SİPARİŞ İÇİN TIK TIK...
Evet canlar bugün Karadenizli dostlarımın eminim bildiği enfes bir lezzet yaplaşıcam sizlerle. Karadeniz yöresine ait harika bir yemektir ben bayılırım. Sizlerinde deneyip beğenmeniz dileğiyle:)))
MALZEMELER
500 gr.taze fasülye
2 adet yumurta
1çay bardağı mısır unu
Tuz
Karabiber
Pulbiber
YAPILIŞI
-Fasülyelerin sapları ayıklanıp boylarına göre 2 veya 3 parçaya kırılır.
-Tuzlu suda yumuşayana kadar haşlanır dağılmayacak şekilde olmalı iyice süzülür.
-Bir kaseye fasülye alınır üzerine 2 yumurta kırılır,mısır unu,tuz ve baharat lar eklenir iyice karış
tırılır.
-Teflon tavaya çok az yağ damlatılır ısınınca fasülye dökülüp düzeltilir.
-Alt tarafı iyice kızarınca tabakla alt üst edilip diğer tarafıda iyice kızartılır.
-Sıcak servis yapılır.Ben cacıkla yemesine bayılırım:)))
AFİYET OLSUN...
Tüm dost ve kardeşlerime sağlık ve mutluluk dolu güzel günler diliyor kucak dolusu sımsıcak sevgilerimi gönderiyorum.Bugün çok hafif ve fresh bir tatlı paylaşıcam sizlerle.Labneli muffinlerden kalan sosumla yaptım.
MALZEMELER
1 kilo süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı silme un
2 yemek kaşığı silme buğday nişastası
2 yemek kaşığı silme pirinç unu
1 yumurta sarısı
1 çay bardağı krema
1 paket vanilya
Üstü İçin
Portakal Sosu(Tarif için TIK TIK)
YAPILIŞI
-Krema ve vanilya hariç tüm muhallebi malzemelerini tencereye alarak sürekli karıştırarak göz göz olana dek pişirin.
-Ocaktan alınca 5 dakika bekletip vanilya ve kremasını ekleyip mikserle iyice çırpın.
-Kuplara paylaştırın biraz soğuyunca Portakal sosunu üstlerine döküp buzdola bında yaklaşık 1 saat bekletip servis yapın.
AFİYET BAL OLSUN...
Hafta sonu kahvaltısı için yaptığım harika bir lezzet.Tarif için YEŞİLKİVİ-SEÇİL arkadaşıma teşekkür ediyorum.Orjinal tarif için TIK TIK...
MALZEMELER
200 gr.oda sıcaklığında margarin (ben tereyağ kullandım)
1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta(akı içine,sarısı dışına)
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı pulbiber)orjinalinde 1 tatlı kaşığı)
4.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Üstü için susam-çörekotu
YAPILIŞI
-Peynir,yumurta,yoğurt,tereyağ,tuz ve pulbiberi krem haline gelene dek yoğurun.
-Unun 3 bardağı ve kabartma tozunu ekleyip yoğurmaya devam edin.Kalan unu yavaş yavaş ekleyip ele yapışmayan özlü bir hamur elde edin.
-Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
-Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörekotu serpin.
-Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 25 dakika pişirip mümkünse sıcak servis edin.
AFİYET OLSUN....
Tüm dost ve kardeşlerime hayırlı ve bereketli cumalar dilerim. Bugün acemi işi Kelebek pastamla geldim.Hazır pastaları pek sevmiyorum açıkçası görüntü olarak fazla süsleyemesemde ellerimle yaptığım pastaları tercih ediyorum.Bu pastayı geçen hafta yeni yaşlarına giren canlarım AYKIZIM ve KELEBEĞİM'e ithaf ediyor.Kendilerine sağlık,huzur,mutluluk dolu güzel ömürler diliyorum.
MALZEMESİ
KEK İÇİN
3 adet oda sıcaklığında yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
100 gr.oda sıcaklığında tereyağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
KREMASI
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı pirinç unu
2 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı un
1 çay bardağı krema
3 adet muz
KAPLAMA
1 paket krem şanti
1 çay bardağı soğuk süt
Muz dilimleri
Tart jölesi
YAPILIŞI
-İlk iş olarak kekimizi yapmak için yumurta ve toz şekeri köpürene kadar mikerle çırpıyoruz.
-Oda sıcaklığındaki tereyağı ekleyip mikserle çırpmaya devam ediyoruz.
-Süt ve vanilyayı ilave edip çıptıktan sonra beraber elediği miz un ve kabartma tozunu ekleyip hamurumuzu hazır hale getiriyoruz.
-Kelepçeli kalıba yağlı kağıt serip hamurumuzu döküp önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişiriyoruz.
-Kek'i bir gece önceden yaparsanız pastanız daha başarılı olacaktır.
-Pişen keki yatay olarak 3 eşit parçaya ayırdıktan sonra ortadan ikiye kesiyoruz.
-Kremamız için muz ve krema hariç tüm malzemeyi tencereye alıp sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirip ocaktan alıyoruz.
-Arada karıştırarak soğutuyoruz.
-Muzları robotta çekip krema ile karıştırdıktan sonra pasta kremamıza ekleyip iyice karıştırıyoruz.
-Kaplama için bir paket şantiyi sütle çırpıp buzdolabına kaldırıyoruz.
-Pastanın birleştirme aşamasına geldik.
-Kelebeğimizin yarısını oluşturacak parçanın alt kısmını alıp üzerine muzlu süt gezdirip keki ıslatıyoruz.
-Pasta kremamızdan sürüp muz dilimleri diziyoruz.
-İkinci parçayı koyup yine sütle ıslatıp krema sürüp muz dilimleri diziyoruz.
-Kapak kısmının içinide sütle ıslatıp kapatıyoruz.
-Diğer yarıyada aynı işlemleri tekrarlayıp hazırlıyoruz.
-Parçaları sırt sırta gelecek gelecek şekilde yerleştirip krem şantiyle sıvıyoruz.
-Muz dilimleri diziyoruz orta kısmına uzunca bir dilim yerleş tiriyoruz.
-Tart jölesini hazırlayıp pastanan üst kısmını kaplıyoruz.
-Buzdolabına kaldırıp soğutup servis yapıyoruz.
AFİYET BAL OLSUN...
Tüm dost ve kardeşlerime sımsıcak kucak dolusu sevgilerimi gönderiyor güzelliklerle ve sağlıkla dolu günler diliyorum.
MALZEMELER
Yarım su bardağı dilimli yeşil zeytin
Yarım su bardağı dilimli siyah zeytin
3 dal taze soğan
Dereotu
Maydanoz
Nar ekşisi
Zeytinyağ
YAPILIŞI
-Taze soğan,maydanoz,dereotu incecik kıyılıp hazırlanır.
-Bir tasa zeytinler ve yeşillikler alınıp karıştırılır.
-1 tatlı kaşığı nar ekşisi ve 2 yemek kaşığı zeytinyağ karıştılılıp piyazın üstüne dökülür.
-Karıştırılıp servis tabağına alınır.
AFİYET OLSUN...
Tüm dost ve kardeşlerime sımsıcak kucak dolusu sevgilerimi gönderiyor sağlık ve güzelliklerle dolu günler diliyorum.Bizim evde nohut haşlandığı zaman mutlaka sıcakken soslanıp yenilir. Bileniniz ve yapanınız vardır elbette bilmeyenler ve denemek isteyenler için yayınlıyoum.Biz çok seviyoruz.
MALZEMELER
İstenilen miktarda haşlanmış nohut
Tuz
Pulbiber
Kekik
Köri
Kimyon
Zeytinyağ
YAPILIŞI
-Tüm malzeme karıştırılarak kaselere dökülür ve afiyetle yenir.
Tüm dost ve kardeşlerime kucak dolusu sımsıcak sevgilerimi gönderi yor sağlık ve güzelliklerle dolu günler diliyorum.Yokluğumu fark edip merak eden dostlarıma teşekkür ederim.Bugün yine doğaçlama yumuşacık muffınlerimle geldim:)))Oğullarımın geceyarısı tutan kek krizleri saye sinde bakalım ortaya daha nasıl kekler çıkacak:)))
MALZEMELER
3 adet oda sıcaklığında yumurta
100 gr.oda sıcaklığında tereyağ
1 su bardağı süt
200 gr.labne peyniri
2 adet portakal kabuğu rendesi
1.5 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
PORTAKAL SOSU
2 adet taze sıkılmış portakal suyu
1 çorba kaşığı portakal kabuğu rendesi
3 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı buğday nişastası
YAPILIŞI
-Kek için oda sıcaklığında olan yumurtalar ve toz şeker bembeyaz olana dek çırpılır.
-Tereyağ ve labne peyniri ilave edilerek tekrar çırpılır.
-Süt,vanilya,kabartma tozu ve portakal kabuğu rendesi eklenip çırpılırak homojenize hale getirilir.
-Yavaş yavaş un ilave edilerek çırparak kek hamurumuz hazır hale getirilir.
-Muffin kalıplarına paylaştırılır.
-Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirilir.
-Kekler pişerken sos hazırlanır.
SOS
-Küçük bir tencereye portakal suyu,portakal kabuğu ve toz şeker ilave edilerek karıştırılarak kısık ateşte pişirilmeye başlanır.
-Bu arada bir kasede 1 yemek kaşığı nişasta soğuk suyla açılarak karıştırı larak portakal suyuna ilave edilir.
-Karıştırılarak kıvamı koyulaşana kadar pişirilir ve soğutulur.
-Pişen muffinlerin ilk sıcaklığı geçince sostan üzerine gezdirilir.
AFİYET BAL OLSUN....
Canlar hepinize iyi akşamlar Blogspotta tüm gün süren anormallik bitti şükür ama dün akşam yazdığım yazım yok oldu:)))Neyse bu akşam sizlerle çok güzel düşünülüp hayata geçirilmiş bir yenilik paylaşmak istiyorum.Bence mutlaka ziyaret edilmesi gereken bir sayfa.DAHA FAZLA BİLGİ İÇİN HEMEN TIK TIK CANLAR...
Açıkçası bende bu harika oluşumu firma sahibi Hikmet beyden aldığım mailden sonra öğrendim.
Hikmet bey'e bu harika oluşumu benimle paylaştığı için ayrıca teşekkür ederim. Bir çoğumuz ofiste sürekli oturarak çalışıyor ve sağlıksız besleniyoruz.MOLAPAKETİ tamamen doğal ürünlerden oluşan ve bizler için hazırlanan 4 farklı çeşitte atıştırmalık lar içeren harika bir paket.
Paketim bugün elime ulaştı çok sağlıklı ve hijyenik şekilde hazırlanmış ürünlere bayıldım.Bana gelen paket YAŞA VE HİSSET PAKETİ...
ATEŞ VE BARUT (Badem,Fındık,Ceviz)
DÖRT MEVSİM (Kuru Vişne,Kuru Elma,Altınçilek)
TAZE BAŞLANGIÇ (Kurudut,Günkurusu kayısı,Organik kuru incir)
SEZAR'IN HAKKI (Kaju,Yaban Mersini,Beyaz Leblebi)
Molapaketi iş yerinde sağlıklı atıştırmaya yönelik hazırlanmış yeni bir beslenme paketi. İçerisinde diyetisyen önerileri doğrultusunda belirlenmiş herbiri bir ara öğün ihtiyacını karşılayacak miktarda doğal kokteyllerden dört adet yer alıyor. Kokteyller hazırlanırken lezzetli, orjinal ve doğal gıdalar seçildiler. Günkurusu ananas, organik kayısı, altın çilek, yaban mersini, organik dut ürün çeşitlerimizden sadece bazıları... Paketlerimiz farklı ihtiyaçlar göre light, vitamin-antioksidan, enerji ve atıştırmalık olarak sınıflandırıldılar. Her beslenme paketinin içinde bir de kişiye özel beslenme kitapçığı sunuyoruz. Bu kitapçıkta kokteyllerin besin öğeleri ve içerikleri detaylı bir şekilde anlatılıyor.
Molapaketi’nin öğleden sonra acıktığında sağlıklı ve doğal yiyeceklerle beslenmek isteyenler için veya ara sıra sabah kahvaltısını kaçıranlar için iyi bir çözüm olacağını düşünüyoruz. Molapaketi’nin bir özelliği de içinde 4 farklı kokteylin bulunması. Böylece kişi her atıştırma öğününde bir kokteyl tüketerek paketi 2-3 günlük süre içerisinde bitirir. Fiyatlarımızın 10 TL’den başladığını düşünürsek fiyatın oldukça hesaplı olduğu görülmektedir.
Molapaketi.com’dan hem hazır paketlerden alış veriş yapmak hem de kendi paketini oluşturarak istediğin kokteyllerden satın almak mümkün. Paketler Türkiye’nin her yerine kargoyla teslim ediliyor. Büyük şehirlere ertesi gün, diğer illere ise iki gün içerisinde ulaştırılıyor. Diğer taraftan Maslak, Levent, Etiler, 4. Levent, Zincirlikuyu, Mecidiyeköy, Şişli ve Taksim’e 3 saat içerisinde teslimat yapılmakta. Paketler hava sızdırmaz ve hijyenik olarak ambalajlandığından dolayı müşterilerimize ulaştırıldığında tazeliğini en iyi şekilde muhafaza ediyor.
Molapaketi’yle ilgili diğer önemli noktalar ise şöyle:
Molapaketi kargoyla Türkiye’nin her yerine ücretsiz olarak gönderilmekte.
İlk siparişe özel olarak herkese %20 indirim yapılmakta.
Molapaketi.com’ a davet ettiğiniz 4 arkadaşınız sipariş verdiğinde siz de bir paket ücretsiz kazanıyorsunuz
Dilerseniz düzenli gönderi bölümünden sipariş vererek her hafta istediğiniz sayıda paketi istediğiniz günde teslim alabiliyorsunuz.
Molapaketi arkadaşlarınıza sürpriz yapmak için de çok güzel bir seçenek. Arkadaşlarınızın ismini ve adresini girerek onlara sağlıklı hediye paketleri gönderebilirsiniz.
Tüm dost ve kardeşlerime sağlık ve güzelliklerle dolu hayırlı akşamlar dilerim. Havalar ısındı derken iki gündür tekrar kışı aratmaz hale geldi.İnşallah bir an önce havalar ısınır.Bu akşam sizlere özel bir dost tanıtmak istiyorum. Sevgili DENİZ ablam dünyalar tatlısı şeker gibi bir dost. Benim hayalimdeki mesleği yapan sayılı dostlarımdan.Yani Butik Pasta ve Kurabiyecilik:))) İnşallah Rabbim banada nasip eder:)))
Kendisi dünyalar tatlısı bir insan bir çoğunuz gibi İstanbul'da yaşıyor.Geçen hafta yanımdaydı fazla uzun olmasada sohbet ettik.Bazı dost ve kardeşlerim DENİZ ablamın sayfalarını takip ediyor.
İnşallah bundan sonra daha fazla ziyaretçisi ve benim gibi dünyalar tatlısı dostları olur.
Biz öyle büyük bir aileyiz ki eminim sizler DENİZ ablamı ziyaret ederek onun çok mutlu olmasını sağlayacaksınız.Hepinizi çokkkk seviyorum.
DENİZ ablamın sayfası için TIK TIK...
Hepinize hayırlı akşamlar canlar:)))Baklanın en sevdiğim halidir salatası sizlerlede paylaşmak istedim.
MALZEMELER
Çok büyük olmayan taze bakla
3 diş sarmısak
2 adet domates
Limon suyu
Tuz
Zeytinyağ
YAPILIŞI
-Baklaların sapları ayıklanıp tuzlu suda haşlanır.
-Süzülen baklalar hemen buzlu suya atılıp renklerinin solmaması sağlanır.
-Bu arada domatesler rendelenir,sarmısaklar irice doğranır.
-Tavaya zeytinyağ dökülüp domates ve sarmısaklar sotelenir.
-Tuz ve biraz limon suyu eklenir.
-Baklalar tabağa alınıp üzerine pişen sos gezdirilip ince kıyılmış maydanoz ve dereotu ile süslenir.
AFİYET OLSUN...
Tüm dost ve kardeşlerime kucak dolusu sevgilerimi gönderiyor sağlık ve güzelliklerle dolu günler diliyorum.Çok şükür Bahar yüzünü gösterdi ne mutlu bizlere.Mantarı ne kadar sevdiğimi bilmeyen yok ve birçok arkadaşım da tabii benimle aynı görüşte.
Mantarlı Patlıcan Sote tarifimi verirken mantar saplarının çorba olduğundan bahsetmiştim:))Şimdi leziz çorba tarifimizi verelim ne dersiniz.
MALZEMELER
Yaklaşık 15 adet tam mantar ve elde olan mantar sapları:)))
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 çorba kaşığı un
1 diş ezilmiş sarmısak
2 yemek kaşığı krema
1 su bardağı süt
Tuz
Bir çimdik karabiber
Bir kaç damla limon suyu
İnce kıyılmış dereotu
YAPILIŞI
-Mantarlar ince ince doğranıp yıkanarak 2 su bardağı tuzlu ve limonlu suda haşlanır.
-Haşlama işleminin sonlandırılmasına yakın ezilmiş bir diş sarmısakta eklenir harika bir aroma veriyor.
-Bir kaseye haşlanan mantarlar süzülür.
-Tencereye zeytinyağ ve un alınarak kokusu çıkana kadar kavrulur.
-karıştırılmaya devam edilerek mantarın haşlama suyundan 2 bardak ve 1 bardak süt ilaeve edilerek kısık ateşte pişmeye bırakılır.Kaynayınca mantarlar ilave edilir.
-Çorba kıvamını alınca bir çimdik karabiber ve çok az tuz ilave edilir.
-Çorba ocaktan alınınca 2 çorba kaşığı ilave edilip karıştırılır.Kıyılmış dereotu serpilip servis yapılır.Ben yerken limonda sıkıyorum çok seviyorum.
Deneyip beğenmeniz dileğiyle öpüyorum.
AFİYET OLSUN...
Tüm annelerin ve anne adaylarının ANNELER GÜNÜ KUTLU OLSUN...
Tüm dost ve kardeşlerime kucak dolusu sımsıcak sevgilerimi gönderi yor sağlık ve güzelliklerle dolu günler diliyorum.
Bugün yine cici bici sabunlarımla geldim isimlerini Bahar Müjdesi koydum.Sipariş veren müşterilerim ve bazı dostlarım çok ucuza verdiğimi söylüyor sabunları bende fiyatlarda ufak bir zam uyguladım:)))
SİPARİŞ VE AYRINTILAR İÇİN TIK TIK....
SAYFAMA GİREMEDİKLERİNİ SÖYLEYEN DOSTLARIM TEKRAR DENEYİP YORUM BIRAKIRSANIZ SEVİNİRİM...
Bol yağmurlu bir Bursa sabahından hepinize kucak dolusu sevgilerim yolluyorum.Bu aralar yine yazma sıkıntısındayım hemen tarife geçmek istiyorum canlar.
MALZEMELER
750 gr.dana bonfile
10 adet mantar
2 adet kuru soğan
2 adet yeşil biber
3 adet domates
Tuz
Kekik
Pulbiber
Soya sosu
3 yemek kaşığı zeytinyağ
YAPILIŞI
-Bonfilelerimizi 1 parmak kalınlığında şeritler halinde doğruyoruz.
-Soğanlarımızı piyazlık doğruyoruz.
-Mantarların kabuklarını soyup ince olarak doğruyoruz.
-Tencereye zeytinyağını alıp bonfileleri suyunu salıp çekene kadar kavuruyoruz.
-Mantarı ekliyoruz yumuşadıktan sonra soğanları ilave edip kavuruyoruz.
-Tuz,kekik,pulbiberi ekliyoruz.
-En son rendelediğimiz domatesleri ve 1 yemek kaşığı soya sosunu ekleyip kapağını kapatıp çok kısık ateşte pişiriyoruz.(Su eklemiyoruz)
AFİYET OLSUN...
Tüm dost ve kardeşlerime kucak dolusu sımsıcak sevgilerimi gönderiyor sağlık ve güzelliklerle dolu günler diliyorum.Çok uzun zamandır çok sevdiğim halde şerbet li tatlı yapmadım ama artık dayanamadım haftaya tatlı başlayalım istedim.Tedavi sürecimde aldığım tüm ilaçlar kortizonlu bunlarda bana aşırı kilo yapıyor.Doğru dürüst aşırı yemediğim halde ilaçlar yüzünden sürekli kilo alıyorum.İnşallah tedavim bir an önce biterde bu fazla kilolardan kurtulurum:((Çok konuştum değilmi dertliyim bu konuda geçelim tarifimize:))
MALZEMELER
3 adet oda sıcaklığında yumurta
3 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağı toz şeker
3 çay bardağı un
3 çay bardağı irmik
2 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
1 su bardağı çekilmiş ceviz içi
ŞERBETİ
4 su bardağı su
4 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı limon suyu
ÜSTÜ İÇİN
File Fıstık
Dövülmiş ceviz
YAPIŞIŞI
-Şerbet 10 dakika kaynatılıp iyice soğutulur.
-Keki için derin bir kapta yumurta ve toz şeker köpürene kadar çırpılır.
-Yoğurt ve ayçiçek yağı eklenir çırpılır.
-Elenen un,irmik,kabartma tozu ve vanilya eklenip düşük devirde çırpılır.
-En son ceviz içi eklenip spatula ile karıştırılır.
-Yağlanıp unlanmış borcama dökülüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
-Fırından çıkan tatlıya soğuk şerbet dökülüp şerbeti çekene kadar beklenir.
-En az 2 saat sonra dilimlenerek servis yapılır.
AFİYET BAL OLSUN.
Tüm dost ve kardeşlerime sağlık dolu mutlu bir Pazar günü diliyorum.Bugün sizlere oğlum Çağkan'ın hediyesi olan yeni temamla merhaba demek istedim.Bana sürpriz yapmış nasıl duygulandım anlatamam.3.Bilgisayar Kursunu bitirdi ve tema hazırlıyor.Bu arada benim temamdan sıkıldığımı bildiği için bu cıvıl cıvıl temayı hazırlamış bana.
Teşekkür ederim Canparem...Seni çokkkkk seviyor ve seninle gurur duyuyorum...
