Tüm dost ve kardeşlerime kucak dolusu sımsıcak sevgilerimi gönderiyor sağlık ve güzelliklerle dolu günler diliyorum.Hayırlı cumalar inşallah.Bugün sizlerle dışı çıtır içi yumuşacık hari ka bir köfte paylaşıcam.Hemde karnabaharla yapılıyor.
MALZEMESİ
1 adet orta boy karnabahar
3 adet yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı kaşar peynir rendesi
1 çay bardağı krema
Tuz
Karabiber
Pulbiber
YAPILIŞI
-Karnabaharı çiçeklerine ayırıp tuzlu suda haşlıyoruz.Suya bir miktar süt ve limon suyu damlatıyoruz.Kokusu olmasın ve beyaz kalsın diye.
-Haşlanan karnabarı çatalla eziyoruz.
-Derin bir kaseye yumurtaları kırıp mikserle çırpıyoruz.
-Krema ve unu ekleyip çırpıp baharatlarıda ilave ediyoruz.
-En son karnabaharları ekleyip spatula ile karıştırıyoruz.
-Tavada ayçiçek yağını kızdırıp kaşıkla hamurdan tavaya bırakıp düzeltiyoruz.
-Nar gibi kızartıp havlu kağıt serili tabağa alıp yağları alındıktan sonra servis tabağına alıp servis yapıyoruz.
AFİYET OLSUN...
31 Mart 2011 Perşembe
KARNABAHAR KÖFTESİ
| Tepkiler: |
30 Mart 2011 Çarşamba
DAMLA ÇİKOLATALI BADEMLİ KEK
Tüm dost ve kardeşlerime sımsıcak kucak dolusu sevgilerimi yolluyor güzellik lerle dolu günler diliyorum.Yine sırada çok leziz bir kekim var doğaçlama keklere bayılıyorum.Elimin altında olan tüm malzemeleri ekliyorum ve sonuçta ortaya leziz kekler çıkıyor.
MALZEMELER
3 adet oda sıcaklığında yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
1 su bardağı badem tozu
1 su bardağı file badem
1 su bardağı Çilekli damla çikolata
YAPILIŞI
-İlk iş oalrak her zamanki gibi yumurta ve toz şeker bembeyaz olana kadar iyice çırpılır.
-Sırayla süt,vanilya,sıvıyağ,kabartma tozu,badem tozu ve un eklenip çırpılır.
-En son file badem ve damla çikolata eklenip tahta spatula ile karıştırılıp yağlanmış kelepçeli kalıba hamur dökülür.
-Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirilir.
AFİYET ŞEKER OLSUN...
MALZEMELER
3 adet oda sıcaklığında yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
1 su bardağı badem tozu
1 su bardağı file badem
1 su bardağı Çilekli damla çikolata
YAPILIŞI
-İlk iş oalrak her zamanki gibi yumurta ve toz şeker bembeyaz olana kadar iyice çırpılır.
-Sırayla süt,vanilya,sıvıyağ,kabartma tozu,badem tozu ve un eklenip çırpılır.
-En son file badem ve damla çikolata eklenip tahta spatula ile karıştırılıp yağlanmış kelepçeli kalıba hamur dökülür.
-Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirilir.
AFİYET ŞEKER OLSUN...
| Tepkiler: |
28 Mart 2011 Pazartesi
ZEYTİNYAĞLI MANTAR
Tüm dost ve kardeşlerime kucak dolusu sımsıcak sevgilerimi yolluyor güzellik lerle dolu günler diliyorum.Mantara bayıldığımı her fırsatta dile getiririm ama sık yaptığım zeytinyağlımı yayınlamamışım:)Fırsat buldukça arşiv karıştırmanın faydası:))
MALZEMELER
500 gr.kültür mantarı
3 adet irice doğranmış domates
2 adet irice doğranmış sivri biber
1 adet irice doğranmış havuç
10 adet arpacık soğan
4 diş ince doğranmış sarmısak
1 çay bardağı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı soya sosu
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
YAPILIŞI
-Mantarlarımızı yıkayıp kuruluyoruz.
-Tenceremize zeytinyağ,sivri biber,havuç ve sarmısağı alıp pembeleşene kadar soteliyoruz.
-Mantarları ekleyip harlı ateşte suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.
-Üstüne irice doğranmış domates,soya sosu,tuz ve şekeri ilave edip kısık ateşte pişiriyoruz.
-Maydanozla servis yapıyoruz.
AFİYET OLSUN...
MALZEMELER
500 gr.kültür mantarı
3 adet irice doğranmış domates
2 adet irice doğranmış sivri biber
1 adet irice doğranmış havuç
10 adet arpacık soğan
4 diş ince doğranmış sarmısak
1 çay bardağı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı soya sosu
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
YAPILIŞI
-Mantarlarımızı yıkayıp kuruluyoruz.
-Tenceremize zeytinyağ,sivri biber,havuç ve sarmısağı alıp pembeleşene kadar soteliyoruz.
-Mantarları ekleyip harlı ateşte suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.
-Üstüne irice doğranmış domates,soya sosu,tuz ve şekeri ilave edip kısık ateşte pişiriyoruz.
-Maydanozla servis yapıyoruz.
AFİYET OLSUN...
| Tepkiler: |
26 Mart 2011 Cumartesi
KREMALI HURMALI AY KURABİYE
Tüm dost ve kardeşlerime sımsıcak kucak dolusu sevgilerimi gönderiyor sağlık ve güzelliklerle dolu mutlu hafta sonları diliyorum.Bugün sizlerle dilediğiniz iç malzemeyle hazırlıyabileceğiniz harika bir kurabiye tarifi ile geldim.TUZBİBER dergisinin düzenlediği CUPCAKE&KURABİYE ÖDÜLLÜ ETKİNLİĞİ'ne yolluyorum.
MALZEMELER
200 ml.krema
125 gr.oda ısısında tereyağ
Yarım su bardağı pudra şekeri+üzerine serpmek için
20 adet hurma
Yasım su bardağı iri çekilmiş ceviz
Aldığı kadar un
YAPILIŞI
-İlk iş olarak hurmalarımızı buharda bekletip yumuşatarak çekirdeklerini çıkarıp küçük küçük doğruyoruz.
-Çekilen cevizle hurmaları karıştırıyoruz.
-Hamurumuz için tereyağ ve kremayı yoğurma kabına alıp çırpıyıoruz.
-Pudra şekerini ilave ediyoruz.
-Az az un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
-Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlak olarak elimizle açıyoruz içine hurmalı karışımdan koyup rulo şeklinde sarıp ileri geri yuvarlıyarak biraz uzatıp ay şekli veriyoruz.
-Yağlı kağıt serili fırın tepsisine alıp önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirip üzerine sıcakken >pudra şekeri serpiyoruz.
AFİYET OLSUN...
MALZEMELER
200 ml.krema
125 gr.oda ısısında tereyağ
Yarım su bardağı pudra şekeri+üzerine serpmek için
20 adet hurma
Yasım su bardağı iri çekilmiş ceviz
Aldığı kadar un
YAPILIŞI
-İlk iş olarak hurmalarımızı buharda bekletip yumuşatarak çekirdeklerini çıkarıp küçük küçük doğruyoruz.
-Çekilen cevizle hurmaları karıştırıyoruz.
-Hamurumuz için tereyağ ve kremayı yoğurma kabına alıp çırpıyıoruz.
-Pudra şekerini ilave ediyoruz.
-Az az un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
-Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlak olarak elimizle açıyoruz içine hurmalı karışımdan koyup rulo şeklinde sarıp ileri geri yuvarlıyarak biraz uzatıp ay şekli veriyoruz.
-Yağlı kağıt serili fırın tepsisine alıp önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirip üzerine sıcakken >pudra şekeri serpiyoruz.
AFİYET OLSUN...
| Tepkiler: |
25 Mart 2011 Cuma
PEÇETE BASKISI SABUN-KIRMIZI ZAMBAK SERİSİ
Tüm dost ve kardeşlerime sımsıcak kucak dolusu sevgilerimi gönderiyor sağlık ve güzelliklerle dolu günler diliyorum.Ben bu sabun işini çok sevdim hem mis kokulu hemde şık hediyelikler halini alıyorlar:)))
Dün akşam yaptığım Kırmızı Gelincik sabunlarım nasıllar:)))
Dün akşam yaptığım Kırmızı Gelincik sabunlarım nasıllar:)))
| Tepkiler: |
24 Mart 2011 Perşembe
BROKOLİ SALATASI
Tüm dost ve kardeşlerime kucak dolusu sımsıcak sevgilerimi gönderiyor sağlık ve güzelliklerle dolu günler ve hayırlı cumalar diliyorum.Evimin beylerine sonunda Brokoli yedirmenin yolunu buldum:))Salatasını severek yediler...
MALZEMESİ
1 demet brokoli
2 adet havuç
1 çiçek karnıbahar
SOSU İÇİN
Portakal suyu
Zeytinyağ
YAPILIŞI
-Çiçeklerine ayrılan brokoli ve iri doğranan havuçlar tuzlu suda haşlanıp süzülür.
-Servis kasesine alınıp portakal suyu ve zeytinyağla hazırlanan sos gezdirilir.
AFİYET OLSUN...
MALZEMESİ
1 demet brokoli
2 adet havuç
1 çiçek karnıbahar
SOSU İÇİN
Portakal suyu
Zeytinyağ
YAPILIŞI
-Çiçeklerine ayrılan brokoli ve iri doğranan havuçlar tuzlu suda haşlanıp süzülür.
-Servis kasesine alınıp portakal suyu ve zeytinyağla hazırlanan sos gezdirilir.
AFİYET OLSUN...
| Tepkiler: |
22 Mart 2011 Salı
YABAN MERSİNLİ-NUTELLALI PİRİNÇ UNLU MUFFINLER
Tüm dost ve kardeşlerime kucak dolusu sımsıcak sevgilerimi gönderi yor sağlık ve güzelliklerle dolu günler diliyorum.Paşalarımın gece tutan kek krizleri sayesinde ortaya çıkan doğaçlama olan ismini okurken yorulsa nızda tattığınızda bayılacağınız muffınlerim var sırada. Bu sefer Pirinç unu kullandım.TUZ-BİBER Dergisinin düzenlediği CUPCAKE&KURABİYE ÖDÜLLÜ ETKİNLİĞİ'ne yolluyorum.
MALZEMELER
3 adet oda sıcaklığında yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar pirinç unu
100 gr.yaban mersini
Nutella
YAPILIŞI
-Her zamanki gibi yumurta ve toz şekeri köpürene kadar çırpıyoruz.
-Sırayla vanilya,ayçiçek yağı ve sütü ekleyip tekrar çırpıyoruz.
-Pirinç unu ve kabartma tozunu ekleyip çırpıyoruz.(Kıvamı normal unla yapılandan biraz koyu olmalı)
-Yaban mersinlerini unlayıp hamura ekleyip tahta spatula ile harmanlıyoruz.
-Muffin kalıplarımıza hamurumuzu paylaştırıp ortalarına bir tatlı kaşığı nutella koydum.Bazıları na nutella üstüne tekrar hamur ekledim.
-Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirip afiyetle yiyin.
AFİYET ŞEKER OLSUN...
MALZEMELER
3 adet oda sıcaklığında yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar pirinç unu
100 gr.yaban mersini
Nutella
YAPILIŞI
-Her zamanki gibi yumurta ve toz şekeri köpürene kadar çırpıyoruz.
-Sırayla vanilya,ayçiçek yağı ve sütü ekleyip tekrar çırpıyoruz.
-Pirinç unu ve kabartma tozunu ekleyip çırpıyoruz.(Kıvamı normal unla yapılandan biraz koyu olmalı)
-Yaban mersinlerini unlayıp hamura ekleyip tahta spatula ile harmanlıyoruz.
-Muffin kalıplarımıza hamurumuzu paylaştırıp ortalarına bir tatlı kaşığı nutella koydum.Bazıları na nutella üstüne tekrar hamur ekledim.
-Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirip afiyetle yiyin.
AFİYET ŞEKER OLSUN...
| Tepkiler: |
20 Mart 2011 Pazar
HAVUÇ ÇORBASI
Tüm dost ve kardeşlerime kucak dolusu sımsıcak sevgilerimi gönderiyor sağlık ve mutluluk dolu günler diliyorum.Kış aylarında evimizin vazgeçilmezleri çorbalar çeşit çeşit ev yapımı enfes çorbalar var.
Benim evimin beyleri çorba konusunda çok katılar Mercimek çorbası dışında pek sevmiyorlar ama yapınca şükür içiyorlar:))Bense farklı çorba çeşitleri istiyorum. Çorba konusunda canım MİNE'ciğim harika.Bugün sizlerle enfes bir çorba paylaşıcam. Evimin beyleride tam not verdi:))
MALZEMELER
2 adet havuç
2 çorba kaşığı un
4 çorba kaşığı zeytinyağ
1 su bardağı süt
4 su bardağı su
Tuz
Karabiber
Toz nane
YAPILIŞI
-Havuçlar temizlenip rendenin ince tarafıyla rendelenir.
-Tencereye alınan havuçlar zeytinyağ ile sotelenir.
-Un eklenip 2 dakika daha kavrulur.
-Sonra sırayla süt,su,tuz ve karabiber eklenip kaynayıncaya kadar karıştı rılır.
-Blenderden geçirilip tekrar ocağa alınır kaynayınca altı kısılıp 5 dakika daha kaynatılır.
-Üstüne toz nane serpilip servis yapılır.
AFİYET ŞİFA OLSUN...
Kaynak:Lezzet Dergisi
Benim evimin beyleri çorba konusunda çok katılar Mercimek çorbası dışında pek sevmiyorlar ama yapınca şükür içiyorlar:))Bense farklı çorba çeşitleri istiyorum. Çorba konusunda canım MİNE'ciğim harika.Bugün sizlerle enfes bir çorba paylaşıcam. Evimin beyleride tam not verdi:))
MALZEMELER
2 adet havuç
2 çorba kaşığı un
4 çorba kaşığı zeytinyağ
1 su bardağı süt
4 su bardağı su
Tuz
Karabiber
Toz nane
YAPILIŞI
-Havuçlar temizlenip rendenin ince tarafıyla rendelenir.
-Tencereye alınan havuçlar zeytinyağ ile sotelenir.
-Un eklenip 2 dakika daha kavrulur.
-Sonra sırayla süt,su,tuz ve karabiber eklenip kaynayıncaya kadar karıştı rılır.
-Blenderden geçirilip tekrar ocağa alınır kaynayınca altı kısılıp 5 dakika daha kaynatılır.
-Üstüne toz nane serpilip servis yapılır.
AFİYET ŞİFA OLSUN...
Kaynak:Lezzet Dergisi
| Tepkiler: |
18 Mart 2011 Cuma
DAMLA ÇİKOLATALI PİRİNÇ UNLU ENFES KURABİYE
Tüm dost ve kardeşlerime sımsıcak kucak dolusu sevgilerimi gönderiyor güzelliklerle dolu günler diliyorum.Bugün sizlerle ağızda dağılan enfes bir kurabiye tarifi paylaşıcam.TUZ-BİBER VE CİKOBİYE.COM işbirliğiyle hazırlanan CUPCAKE&KURABİYE ÖDÜLLÜ ETKİNLİĞİNE
yolluyorum.
MALZEMELER
200 gr.oda sıcaklığında tereyağ
1 adet oda sıcaklığında yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1.5 su bardağı pirinç unu
4 su bardağı un
Pembe ve beyaz damla çikolata
YAPILIŞI
-Oda sıcaklığında olan tereyağ,yumurta,pudra şekeri iyice karıştırılır.
-Kuru malzemeler eklenerek kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir.
-En son damla çikolatalar hamura eklenip iyice yoğurulur buzdolabında yaklaşık 15 dakika dinlendirilir.
-Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
-Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-20 dakika pişirilir.
AFİYET ŞEKER OLSUN...
yolluyorum.
MALZEMELER
200 gr.oda sıcaklığında tereyağ
1 adet oda sıcaklığında yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1.5 su bardağı pirinç unu
4 su bardağı un
Pembe ve beyaz damla çikolata
YAPILIŞI
-Oda sıcaklığında olan tereyağ,yumurta,pudra şekeri iyice karıştırılır.
-Kuru malzemeler eklenerek kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir.
-En son damla çikolatalar hamura eklenip iyice yoğurulur buzdolabında yaklaşık 15 dakika dinlendirilir.
-Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
-Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-20 dakika pişirilir.
AFİYET ŞEKER OLSUN...
| Tepkiler: |
PATLICANLI KOL BÖREĞİ
Patlıcanlı böreğe bayılırım asla kıymayı aratmaz lezzeti.Yanındada bir bardak ayran varsa değmeyin keyfime:))
MALZEMELER
6 adet yufka
3 adet patlıcan
2 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 yumurta
Yarım su bardağı soda
Yarım su bardağı ayçiçek yağı
1 çay kaşığı tuz
YAPILIŞI
-Patlıcanlar soyulup şekerli suda bir süre bekletilir sonra incecik doğranır.
-Tavaya sağanlar küçücük doğranır ve ayçiçek yağıyla sotelenir patlıcanlar eklenir kavrulmaya devam edilir.
-Salça ve baharatlar eklenir patlıcanlar yumuşayana kadar pişirilip soğumaya bırakılır.
-Börek harcı için derin bir kasede yumurtalar çırpılır,soda,yoğurt ve ayçiçek yağı eklenip karıştırılır.
-Yuvarlak borcam veya tepsi yağlanır.
-Bir yufka tezgaha alınır içine kaşıkla sos gezdirilir her tarafına patlıcan lı iç harç gezdirilip rulo yapılıp tepsiye kendi etrafında dolanır.
-Tüm yufkalara aynı işlem uygulanıp kalan sos böreğin üstüne dökülür.
-Önceden ısıtılmış 175 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
AFİYET OLSUN...
MALZEMELER
6 adet yufka
3 adet patlıcan
2 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 yumurta
Yarım su bardağı soda
Yarım su bardağı ayçiçek yağı
1 çay kaşığı tuz
YAPILIŞI
-Patlıcanlar soyulup şekerli suda bir süre bekletilir sonra incecik doğranır.
-Tavaya sağanlar küçücük doğranır ve ayçiçek yağıyla sotelenir patlıcanlar eklenir kavrulmaya devam edilir.
-Salça ve baharatlar eklenir patlıcanlar yumuşayana kadar pişirilip soğumaya bırakılır.
-Börek harcı için derin bir kasede yumurtalar çırpılır,soda,yoğurt ve ayçiçek yağı eklenip karıştırılır.
-Yuvarlak borcam veya tepsi yağlanır.
-Bir yufka tezgaha alınır içine kaşıkla sos gezdirilir her tarafına patlıcan lı iç harç gezdirilip rulo yapılıp tepsiye kendi etrafında dolanır.
-Tüm yufkalara aynı işlem uygulanıp kalan sos böreğin üstüne dökülür.
-Önceden ısıtılmış 175 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
AFİYET OLSUN...
| Tepkiler: |
16 Mart 2011 Çarşamba
PIRASA SALATASI
Tüm dost ve kardeşlerime kucak dolusu sımsıcak sevgilerimi gönderiyor sağlık ve güzelliklerle dolu harika günler diliyorum.Bugün yine doğaçlama harika bir salatam var pırasa sevmeyenlerin bile seveceği bir lezzet:))Deneyip beğenmeniz dileğiyle öpüyorum...Bu farklı salatayı Porselen Demlik Çay Saatine ev sahipliği yapan PAŞASOFRAM arkadaşıma yolluyorum.
MALZEMELER
2 adet pırasa
2 çorba kaşığı ayçiçek yağı
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı süzme yoğurt
1 çorba kaşığı mayonez
üstü için ceviz
YAPILIŞI
-Pırasalar incecik kıyılıp 1 çay kaşığı tuz eklenip ayçiçek yağında tavada sotelenip soğutulur.
-Yoğurt ve mayonez karıştırılır soğuyan pırasalar eklenip karıştırılır servis tabağına alınır.
-Üstü ceviz ile süslenir.
EKŞİLİ PIRASAM Burada...
AFİYET OLSUN...
MALZEMELER
2 adet pırasa
2 çorba kaşığı ayçiçek yağı
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı süzme yoğurt
1 çorba kaşığı mayonez
üstü için ceviz
YAPILIŞI
-Pırasalar incecik kıyılıp 1 çay kaşığı tuz eklenip ayçiçek yağında tavada sotelenip soğutulur.
-Yoğurt ve mayonez karıştırılır soğuyan pırasalar eklenip karıştırılır servis tabağına alınır.
-Üstü ceviz ile süslenir.
EKŞİLİ PIRASAM Burada...
AFİYET OLSUN...
15 Mart 2011 Salı
PEÇETE BASKISI SABUN-PEMBE KALP SERİSİ
KUMANDA PANELİNE GİRİLİYOR AMA SİZLE RİN SAYFALARI YİNE AÇILMIYOR.SANIRIM HEPİMİZDE AYNI DURUM VAR.İNŞALLAH EN KISA ZAMANDA BUDA ÇÖZÜLÜR.
EVDEN ZİYARET ETMEYE DEVAM EDİCEM ÖPÜYORUM.
Tüm dost ve kardeşlerime kucak dolusu sımsıcak sevgilerimi gönderiyor sağlık ve güzelliklerle dolu günler diliyorum.Evet en sonunda hayran olduğum sabunlardan bende yaptım.
Canım TÜLİN'ciğimden aldığım cesaretle bu sabunlar ortaya çıktı.Daha acemilik dönemindeyim.
Ama gerçekten çok keyifli ve şık bir hediye alternatifi:))Sizce nasıllar...
SİPARİŞ İÇİN TIK TIK...
EVDEN ZİYARET ETMEYE DEVAM EDİCEM ÖPÜYORUM.
Tüm dost ve kardeşlerime kucak dolusu sımsıcak sevgilerimi gönderiyor sağlık ve güzelliklerle dolu günler diliyorum.Evet en sonunda hayran olduğum sabunlardan bende yaptım.
Canım TÜLİN'ciğimden aldığım cesaretle bu sabunlar ortaya çıktı.Daha acemilik dönemindeyim.
Ama gerçekten çok keyifli ve şık bir hediye alternatifi:))Sizce nasıllar...
SİPARİŞ İÇİN TIK TIK...
| Tepkiler: |
14 Mart 2011 Pazartesi
YILDIZCIĞIM VE GÜLBEŞEKERİM ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM...
Tüm dost ve kardeşlerime sımsıcak kucak dolusu sevgilerimi gönderiyor sağlık ve güzelliklerle dolu günler diliyorum.Geçen hafta canım YILDIZ'cığımdan harika bir paket aldım.Hepsi birbirinden harika ellerine,emeğine o güzel yüreğine sağlık.
Harika bir tığ örgüsü heybe
Tığ işi iğnelik
Gerçek gibi duran harika bonbon şekerler:)))
Çok şık kolye ve küpelerim
Ertesi günde canım GÜLBEŞEKERİM'den bu harika kalıplar geldi:))Gülbeşekerim çok teşekkür
ederim.İkinizide kocaman öpüyorum...
Harika bir tığ örgüsü heybe
Tığ işi iğnelik
Gerçek gibi duran harika bonbon şekerler:)))
Çok şık kolye ve küpelerim
Ertesi günde canım GÜLBEŞEKERİM'den bu harika kalıplar geldi:))Gülbeşekerim çok teşekkür
ederim.İkinizide kocaman öpüyorum...
| Tepkiler: |
ZEBRA KEK
YAŞASIN BLOGLARIMIZI GERİ VERDİLER. ŞU AN İTİBARIYLE AÇILDI:))DÜKKANDA MUTLULUKTAN KANATLANDIM HEPİNİZİ ÖPÜYO RUM.ESKİ CIVIL CIVIL GÜNLERDE BULUŞMAK DİLEĞİYLE....KUMANDA PANELİ AÇIK AMA BLOG KAPALI
ANLAMADIM GİTTİ:)))
Hepimizin çok severek yaptığı bir kek var sırada.Kek hamurum her zamanki gibi aynı.
MALZEMELER
3 adet oda sıcaklığında yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
100 gr.kakao
Aldığı kadar un
YAPILIŞI
-İlk olarak yumurta ve toz şekeri bembeyaz olana kadar iyice çırpıyoruz.
-Sırayla vanilya,süt,sıvıyağ,kabartma tozu ve unu ekleyip çok katı olmayan kek hamurumuzu hazırlıyoruz.
-Hamurun yarısını ayırıp kalan yarısına 100 gr.kakao ekleyip karıştırıyoruz.
-Yağladığımız borcamın ortasına bir kepçe beyaz hamurdan döküyoruz.
-Sonra kakaolu hamurdan bir kepçe alıp beyaz hamurun ortasına yavaşça döküyoruz.
-Bu şekilde tüm hamuru bitirip önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişiriyoruz.
AFİYET ŞEKER OLSUN...
ANLAMADIM GİTTİ:)))
Hepimizin çok severek yaptığı bir kek var sırada.Kek hamurum her zamanki gibi aynı.
MALZEMELER
3 adet oda sıcaklığında yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
100 gr.kakao
Aldığı kadar un
YAPILIŞI
-İlk olarak yumurta ve toz şekeri bembeyaz olana kadar iyice çırpıyoruz.
-Sırayla vanilya,süt,sıvıyağ,kabartma tozu ve unu ekleyip çok katı olmayan kek hamurumuzu hazırlıyoruz.
-Hamurun yarısını ayırıp kalan yarısına 100 gr.kakao ekleyip karıştırıyoruz.
-Yağladığımız borcamın ortasına bir kepçe beyaz hamurdan döküyoruz.
-Sonra kakaolu hamurdan bir kepçe alıp beyaz hamurun ortasına yavaşça döküyoruz.
-Bu şekilde tüm hamuru bitirip önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişiriyoruz.
AFİYET ŞEKER OLSUN...
| Tepkiler: |
11 Mart 2011 Cuma
MUZLU MASCARPONELİ KEDİDİLİ PASTA
Evet masamın son ve muhteşem lezzetinde sıra...Bu pastanın kivilisini yapmıştı canım BICIRIK PRENSESİM'den aldım:))Ben mascarpone peyniri kullandım.Orjinal tarif için TIK TIK...
MALZEMELER
1 paket kedidili büsküvi
5 adet muz
2 çorba kaşığı pudra şekeri
Büsküvileri ıslatmak için portakal suyu
Süsleme için Krem Şanti,toz fıstık,pembe ve beyaz damla çikolata
KREMASI
3 su bardağı süt
2 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı un
2 tatlı kaşığı mısır nişastası
2 adet yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 kutu mascarpone peyniri
YAPILIŞI
-3 adet muz ve 2 çorba kaşığı pudra şekeri robotta çekilip püre haline getirilir.
-Portakal suyu hazırlanır.
-Krema için vanilya ve mascarpone peyniri hariç tüm malzeme karıştırılarak pişirilir.
-Pişen kremaya 2 dakika sonra vanilya ve mascarpone peyniri eklenip mikserle çırpılır.
-Papatya şeklindeki borcam kalıp strech filmle kaplanır.
-Portakal suyuna batırılan kedidillei kalıbın iç yüzeyine dikey olarak dizilir.
-Tabanına 2 kedidili konur kremadan dökülür.
-Muz püresi serilir.
-Tekrar kedidili dizilir bu kez dilim muzlar üstüne serilir.
-Tekrar kedidili ve krema serilir.
-En üst kat kedidili ile tamamlanır.
-Folyoyla kaplanan pasta yarım saat buzdolabında bekletilir.
-Servis tabağına ters çevrilen pasta hazırlanan şanti ile süslenir.
-Üstüne toz fıstık ve damla çikolata serpilir.
AFİYET BAL OLSUN...
MALZEMELER
1 paket kedidili büsküvi
5 adet muz
2 çorba kaşığı pudra şekeri
Büsküvileri ıslatmak için portakal suyu
Süsleme için Krem Şanti,toz fıstık,pembe ve beyaz damla çikolata
KREMASI
3 su bardağı süt
2 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı un
2 tatlı kaşığı mısır nişastası
2 adet yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 kutu mascarpone peyniri
YAPILIŞI
-3 adet muz ve 2 çorba kaşığı pudra şekeri robotta çekilip püre haline getirilir.
-Portakal suyu hazırlanır.
-Krema için vanilya ve mascarpone peyniri hariç tüm malzeme karıştırılarak pişirilir.
-Pişen kremaya 2 dakika sonra vanilya ve mascarpone peyniri eklenip mikserle çırpılır.
-Papatya şeklindeki borcam kalıp strech filmle kaplanır.
-Portakal suyuna batırılan kedidillei kalıbın iç yüzeyine dikey olarak dizilir.
-Tabanına 2 kedidili konur kremadan dökülür.
-Muz püresi serilir.
-Tekrar kedidili dizilir bu kez dilim muzlar üstüne serilir.
-Tekrar kedidili ve krema serilir.
-En üst kat kedidili ile tamamlanır.
-Folyoyla kaplanan pasta yarım saat buzdolabında bekletilir.
-Servis tabağına ters çevrilen pasta hazırlanan şanti ile süslenir.
-Üstüne toz fıstık ve damla çikolata serpilir.
AFİYET BAL OLSUN...
| Tepkiler: |
9 Mart 2011 Çarşamba
RAFFAELLO
Canlarım bugün sizlerle aramıza yeni katılan benimde tesadüfen ulaştığım ama yaptığı birbirin den leziz yemeklerle dikkatimi çeken sevgili HÜLYA...Sizlerde sayfa sını ziyaret edip ona destek olursanız eminim çok mutlu olur.
Masamın beşinci lezzetinde sıra.Hindistan cevizine olan sevgimi bilmeyen yok. Bu enfes lezzeti canım üstadım YEŞİM'ciğimde görünce denemeye karar vermiştim bence mutlaka denenmeli. Teşekkürler canım...Orjinal tarif için TIK TIK...
MALZEMELER
1 kutu krema
1 su bardağı Pınar süttozu
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı vanilya
1.5 su bardağı hindistan cevizi(2 bardak kullandım)
Üst kaplama için ayrıca hindistan cevizi
YAPILIŞI
-Tüm malzemeyi mutfak robotuna alıp birkaç saniye malzemeler birbirini tutana kadar karıştırın.
-Fazla karışırsa cıvıyor.
-Ellerimizle yuvarlayıp hindistan cevizine bulayın servis tabağına dizin.
-En az 2 saat dolapta bekletin.
AFİYET BAL OLSUN...
Masamın beşinci lezzetinde sıra.Hindistan cevizine olan sevgimi bilmeyen yok. Bu enfes lezzeti canım üstadım YEŞİM'ciğimde görünce denemeye karar vermiştim bence mutlaka denenmeli. Teşekkürler canım...Orjinal tarif için TIK TIK...
MALZEMELER
1 kutu krema
1 su bardağı Pınar süttozu
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı vanilya
1.5 su bardağı hindistan cevizi(2 bardak kullandım)
Üst kaplama için ayrıca hindistan cevizi
YAPILIŞI
-Tüm malzemeyi mutfak robotuna alıp birkaç saniye malzemeler birbirini tutana kadar karıştırın.
-Fazla karışırsa cıvıyor.
-Ellerimizle yuvarlayıp hindistan cevizine bulayın servis tabağına dizin.
-En az 2 saat dolapta bekletin.
AFİYET BAL OLSUN...
| Tepkiler: |
6 Mart 2011 Pazar
MARSHMALLOW KAPLI ANTEP FISTIKLI ÇİKOLATALI CUPCAKE
ARTIK TARİFLERİMİ YENİ ADRESİMDEDE YAYINLIYACAĞIM.BLOGGERDEN ULAŞAMAYAN DOST VE KARDEŞLERİMİ DİĞER ADRESİMEDE BEKLERİM...
DERYAYLA.WORDPRESS.COM
http://deryayla.wordpress.com/MALZEMELER
3 adet yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
100 gr.Antep fıstıklı çikolata
100 gr.beyaz marsmallow şekeri
Süsleme için pasta şekeri
YAPILIŞI
-Kekimiz için çırpma kabına yumurta ve toz şeker alınıp bembeyaz olana kadar çırpılır.
-Sırayla vanilya,süt ve ayçiçek yağı eklenerek çırpılır.
-Kabartma tozu ve un eklenip çırpılarak kek hamuru hazırlanır.
-Slikon kalıpların içine 1'er çorba hamur dökülüp ortalarına bir kare çikolata konulur.
-Üstleri hamurla tamamlanıp önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirilip soğumaya bırakılır.
-Sos tenceresi içine 100 gr.marshmallow şekeri ve 2 çorba kaşığı su alınıp kısık ateşte karıştırılarak marsmallow şeker eritilir.
-Soğuyan kekler sıcı haldeki marsmallowa batırılarak 1 saat donmaya bırakılır.
-Üstleri pasta şekeri ile süslenir.
AFİYET BAL OLSUN...
| Tepkiler: |
3 Mart 2011 Perşembe
KURU BÖRÜLCE SALATASI
Şükür kavuşturana iki gündür nasıl bir boşluktaydım anlatamam.Ziyaretlerinize artık sadece akşamları gelebilicem.ofis bilgisayarımda ayar değişikliği olmuyor maalesef:((Ama sizlerin beni yanlız bırakmıyacağına eminim iyiki varsınız hepinizi öpüyorum.Masamın ikinci lezzetinde sıra.Benim çok severek yaptığım ve yediğim bir salata.Deneyip beğenmeniz dileğiyle tarife geçelim:))
MALZEMELER
2 su bardağı kuru börülce
6 adet kornişon turşu
10 dal maydanoz
10 dal dereotu
1 su bardağı konserve mısır
1 su bardağı tane nar
İri kıyılmış ceviz
SOSU
3 çorba kaşığı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı elma sirkesi
1 çorba kaşığı limon suyu
YAPILIŞI
-Börülceler bir kaşam önceden suda bekletilip sonra diri kalacak şekilde haşlanır.
-Dereotu ve maydanozlar incecik kıyılıp hazırlanır.
-Kornişonlar küp küp doğranır.
-Derin bir kasede ceviz hariç tüm malzeme karıştırılır.
-Sosu hazırlanıp eklenir salata kasesine alınınca iri kıyılmış cevizle süslenir.
AFİYET OLSUN...
MALZEMELER
2 su bardağı kuru börülce
6 adet kornişon turşu
10 dal maydanoz
10 dal dereotu
1 su bardağı konserve mısır
1 su bardağı tane nar
İri kıyılmış ceviz
SOSU
3 çorba kaşığı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı elma sirkesi
1 çorba kaşığı limon suyu
YAPILIŞI
-Börülceler bir kaşam önceden suda bekletilip sonra diri kalacak şekilde haşlanır.
-Dereotu ve maydanozlar incecik kıyılıp hazırlanır.
-Kornişonlar küp küp doğranır.
-Derin bir kasede ceviz hariç tüm malzeme karıştırılır.
-Sosu hazırlanıp eklenir salata kasesine alınınca iri kıyılmış cevizle süslenir.
AFİYET OLSUN...
| Tepkiler: |
1 Mart 2011 Salı
MİLFÖY ÇUBUKLARI
Evet masamın ilk lezzetinde sıra.Milföy iyiki var onunla öyle pratik lezzetler ortaya çıkıyorki bayılıyorum.Sunum farklı olsun diye kadehlerde hazırladım çok beğenildi...
MALZEMESİ
1 paket milföy hamuru
1 yumurta sarısı
YAPILIŞI
-Milföyler eriyince bıçakla şeritler halinde kesiyoruz.
-Üstlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN...
MALZEMESİ
1 paket milföy hamuru
1 yumurta sarısı
YAPILIŞI
-Milföyler eriyince bıçakla şeritler halinde kesiyoruz.
-Üstlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN...
| Tepkiler: |
BLOĞUMA DOKUNMA
Evet yine Bloglarımıza kapatma kararı çıkmış.Hepimizin seve rek,emeğini verdiği Bloglarımızı nasıl kapatırlar.Kime ne zararımız var, hatta faydamız var.
Hepimiz el ele verip sesimizi duyurarak bloglarımızın kapatılmamasını sağlayalım.
İlk iş olarak ama bu güne kadar olan kayıtlarınızı kopyalayın.
Bunun için Ayaralar sekmesinden bloğu dışa aktarı seçin ve bir dosyaya kopyalayın.Sakın ihmal etmeyin.Ben kopyaladım...
http://www.facebook.com/home.php?sk=group_170426343004822
Facebokk'danda sesimizi duyuralım.
| Tepkiler: |
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)





