AYNI HAMURLA İKİ ENFES TATLI/BADEMPARE

ÇEKİLİŞE KATILIM İÇİN TARİFLERİNİZİ BEKLİYORUM.SON 8 GÜN:))))

Tüm dost ve kardeşlerime kucak dolusu sımsıcak sevgilerimi gönderi yor sağlık ve güzelliklerle dolu günler diliyorum.Yeni haftayı enfes bir tatlı ile karşılayalım ne dersiniz canlar:)))Malum benim gibi çalışan bayanlar için Pazartesi sendromu çok yorucudur.Cuma günü kısmetse kalaba lık bir misafir topluluğu ağarlıyacağım.Akşamları cam sil, tül yıka,temizlik yap,menünü belirle:)))Çokkkk işim var çokkkkkk:)))İçinde hindistan cevizi kullanınca Şekerpare,badem kullanınca Badempare olarak ikram ediyo rum:)))Bugün Badempare versiyonu var karşınızda.Pastahanede yapılanı asla aratmıyor.Deneyip beğenmeniz dileğiyle...
MALZEMELER
2 adet oda sıcaklığında yumurta(Birisinin sarısı üste sürülecek)
250 gr.tereyağ(Teremyağ kullandım)
4 yemek kaşığı irmik
3 yemek kaşığı toz badem(Şekerpare için hindistan cevizi)
1 su bardağı pudra şekeri
3.5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
ŞERBETİ İÇİN
4.5 bardak su
3.5 bardak toz şeker
Yarım limon suyu
YAPILIŞI
-Şerbet önceden kaynatılıp iyice soğutulur.
-Tüm malzeme iyice yoğrulup kulak memesi yumuşaklığında özlü bir hamur elde edilir.
-Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp uzunlamasına yuvarlanıp yağlanmış tepsiye aralıklarla dizilir.
-Üstlerine yumurta sarısı sürülüp çatalla hafif bastırılarak yassıltılır.
-Önceden ısıtılmış 175 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
-Fırından çıktıktan iki dakika sonra soğuk şerbet gezdirilir.
-Mümkünse bir gece dinlendirilip servis yapılır.
-Ben serviste bu kez hindistan cevizi ve pirinç fındık kullandım.
AFİYET BAL ŞEKER OLSUN...
DİĞER ŞERBETLİ TATLILARIM BURADA...