MALZEMELER
Hamuru İçin;
125 gr.oda sıcaklığında tereyağ
1 adet yumurta
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket Yuva küçük toz maya
Aldığı kadar un
İç Malzeme;
3 adet haşlanmış patates
1 su bardağı dolusu rendelenmiş kaşar peynir
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pulbiber
Üstü İçin;
2 yemek kaşığı pekmez
1 çay bardağı su
Mavi haşhaş
YAPILIŞI
-Hamur için derin bir kaseye toz maya ılık su,süt,tozşeker ve tuz alınıp karıştılılarak maya eritilir.
-Üstüne bir tepsi örtülüp 5 dakika bekletilir.
-Yumurta ve tereyağ eklenip iyice elle karıştırılır.
-Unu yavaşça eklenerek yumuşak fakat ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
-Hamurun üstü kapatılarak 1 saat bekletilir.
-Bu arada iç malzeme için patatesler haşlanıp çatalla iyice ezilir.İçine tuz ve pulbiber eklenir en son rendelenmiş kaşar peynir ilave edilip iyice karıştırılır.
-Bir kasede pekmez ve su karıştırılarak eritilir.
-Mayalanan hamurdan parçalar alınıp elle açılır içine malzeme konulup kapatılarak yuvarlanır.
-Pekmezli suya batırılıp pişirme kağıdı serili tepsiye dizilir.
-Tüm hamur bitince üstlerine haşhaş serpilip bıçakla iki kenarlarına çizikler atılır.
-Tekrar 30 dakika bekletilir.
-Önceden ıstılmış 240 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.
AFİYET OLSUN...
30 Değerli ve Güzel Söz:
canım benım ellerıne emegine sağlık emınım çok lezzetlıdır
canim ellerine emeklerine saglik bayilirim hashaslilara böyle sürtülmemis katildiginda citir ,citir gelir misgibi bir kokusu olur afiyetler olsun öptüm.
oy bunlar pek sirin pek lezziz görünüyorlar!
deryacim ellerine yüregine saglik.. sicacik sevgilerle..
Deryacım haşhaşlı poğaçaların nefis görünüyor ellerine sağlık ama biraz zor mu ne sanki..:)))bu arada banada beklerim:)
pogacalar harika görünüyor ellerinize saglik. Biz zayifliyoruz etkinligine bir hafif tarifinizle katilirsaniz cok sevinirim.
Önceden eklediginiz tariflerdende olabilir
saygilarimla iyi pazarlar
Canım benim,en güzeli insanın sevdiği tatları birleştirerek değişik lezzetler hazırlaması,ne kadar özenmişsin,ellerine sağlık,iyi haftasonları.
Deryacim sabah sabah kahvaliya iyi gider dogrusu ellerine saglik aldim iki tanecik:-))
sevgiler iyi pazarlar
Deryacığım ellerine sağlık nefis görünüyorlar
eline sağlık deryacığım.zaten en nefis lezzetler doğaçlamadan ortaya çıkıyor.
deryacım kokusu buraya kadar geldi.enfes omuş.ellerine sağlık.
canım destegin ve tarifin için teşekkür ederim.yayınladım eline emegine saglık.sevgiler.
yerim senin o doğaçlama poğçalarını canım ablamm:))
ellerine kollarına sağlıkk:))
mutlu pazarlar dilerimm:))
deryacım ellerine sağlık pufidik pufidik olmuşlar
sevgilerimle..
Deryacım nefis olmuş ellerine sağlık. Tam pazar günü beş çayında ne de güzel yenir. Sevgiler.
Hiçbir zaman hayır demeyeceğim bir tarif:) Ellerine sağlık Derya'cığım.
Çok şık olmuşlar, çok güzel. Ellerine sağlık ablacım
poğaçanın şöle bi görüntüsüne baktığımda aklımdan "içi patatesli olsa ne güzel olur" dedim tarifi okurken iç malzemesinin patates olduğunu gördüm :) ellerine sağlık derya ablacım.. ben çok sevdim bunları yapıcam.. öpüorum..
Ablacım ellerine sağlık; pek tatlı, pek leziz görünüyor poğaçalar:).
Seni çoook seven kelebeğin;)
Nefis görünüyor ablacım, ellerine emeklerine sağlık.
Umarım o poğaçalar folyo üzerinde pişmemiştir,çok zarırla çokk..
hashasi pek sevmem ama görüntü harika eminim tadida öyledir ellerinize saglik
Elerine sağlık Deryacığım hayırlı,bereketli haftalar diliyorum,bir tane kaptım gidiyorum.
canım benim güzel bir hafta dilerim poğaçalar nefis görünüyor ellerine sağlık sıcak sıcak ne de yenir vallahi.. sevgiyle kal canım..
ellerine sağlık canım.bereketli hayırlı bir hafta diliyorum.öptüm..sevgiler..
canım benim günaydın.poaçalar harika görünüyor.haşhaşta çok yakışmış.ellerine sağlık.çok öpüyorum.
Ablacım sen yaparsında beğenilmezmi..:)))
Ellerine sağlık.
Sıcacık sıcacık çayla ne güzel olur.
ablacım bakıyorumda beni unutuyorsun üzülüyorum hani bana.
Deryacım
öncelikle hayırlı haftalar dilerim ..
Pğacaların çok nefis görünüyor ellerine emeğine sağlık şimdi olsa ne güzel olurdu yağmurda yağıyor bir fincan çay ile nasılda güzel olurdu :))
Sevgiler...
canım bugun yine yayınlamış.çok saol yardımların için.artık yapabiliyorum sayende.çok öpüyorum canım.
Derya cim ,canm ellerine saglik pamuk gibi olmus nefis gorunuyor.
Opuldun canim kendien iyi bak
Deryacım
elimi uzatıp tepsiyi kapasım geldi:))))
Yorum Gönder