MALZEMELER
3 adet yufka
250 gr.yağlı beyaz peynir
Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
Yarım demet ince kıyılmış dereotu
3 dal ince kıyılmış taze soğan
Birkaç yaprak ince kıyılmış nane
2 yumurta(1'in sarısı üstüne)
Ayçiçek yağı
YAPILIŞI
-Yumurta ve ayçiçek yağını bir kasede çırpıyoruz.
-Peyniri çatalla ezip otlarla karıştırıyoruz.(Yağlı peynir kullanırsanız pişerken tamamen eriyor)
-Bir yufkayı tezgaha alıp yumurtalı karışımdan döküp bir kanadını yarısına kadar katlıyoruz.
-Katlanmış kısmada sos gezdirip boyunca peynir döşeyip çok sıkı olmayan rulo yapıyoruz.
-3 yufkayada aynı işlemi uygulayıp ruloları istenilen kalınlıkta dilimliyoruz.
-Üstlerine yumurta sarısı sürülüp yağlı kağıt serli tepsiye alıyoruz.
-Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN...
37 Değerli ve Güzel Söz:
Offff,zaten daha kahvaltı yapmadım,ne güzel gider,ellerine sağlık,sizlere afiyet sağlık olsun,öpüyorum.
:) amanın da amanın ellerine sağlık çok severim peynirli ve otlarla süslenmiş böreği
günaydın canım nasılsın.çok uğrayamıyorum bloglara ama hem aklımdasınız.çok öpüyorum.
Ellerine saglik canim benim... Seninle bulusacagim icin ben de cok heyecanliyim... Insallah nasip olur. Daha sonra sana yaklasik tarihle ilgili bilgi verecegim, bakalim uyusabilecek miyiz? Sevgilerimle, güzel pazarlar diliyorum...:)
Bu yeşillikler bir arada ne de lezzetli oluyor değil mi? Pazarda yeşilliklerin olduğu tezgahların önünden geçerken bile kokularıyla al beni diyorlar. Börekte bu taze otlarla ne güzel olmuştur kim bilir. Ellerine sağlık Derya.
harika görünüyor. eminim lezzeti de göründüğü gibi harikadır.
eline sağlık canım... çok lezzetli olmuş besbelli:) sevgilerimle..
ellerine sağlık çok güzel görünüyor peynirli böreğe bayılırım,kocaman öpüyorum canım...
Nefis olur bu ablacım, ellerine sağlık. Bende bunu keçi peynirli yapıyorum o da harika oluyor :)
Derya hanım'cım yeterki çocuklar istesin bende öyleyimdir iyimi yapıyoru kötümü bilemem ama?
ellerine sağlık canım sevgiler
canım benim ellerıne sağlık
Elinize sağlık.Harika görünüyor...
cnm biz bayanların otlara düşkünlüğünü bilmeyen varmı?.erkeklerde tam tersi hiç sevmezler.ama şu görüntü sevilmezmi?. tadı ne güzeldir kim bilir.ellerine sağlık.
Ellerine sağlık canım nefis gözüküyor:)
ayyy şimdi şu çayımın yanında olsaydı senin o güzel ellerinden yapılmış börekten :) nefis canım ellerine sağlık
Ne de becerikli bir annesin bak, oğluşlar istiyor, sen hemen yapıveriyorsun, maşallah.
Deryacım gene döktürmüşsün :)
Gunaydın Derya Ablacığım. Haftan güzel ve bereketli geçşin inşallah. Böreğin çok lezzetli görunuyor ellerine sağlık. sevgilerimle..
canım benim özlemişim seni ama sağlık sorunlarım yüzündn fazla oturamıyorum ayaklarım sarkık durunca çok şişiyor sonra üzerlerine basamıyorım şimdide iç varis çıktı çarşamba günü dopler çekilecek eşin nasıl oldu inşalah daha iyidir canım hergün değişik değişik lezzetler sunuuyorsun marifetli kardeşim benim çok öpüyorum kucak dolusu sevgiler canım
Ellerine sağlık canım şahane olmuş sevgiler.. Mutlu Haftalar..
Canım,
ellerine sağlık. İçindeki otlarla nasıl da lezzetli olmuştur. Çok güzel görünüyor.
Sevgiyle kal.
Kriz anı çok leziz atlatılmış :) Ellerine sağlık canım...
Tam yaz mevsimine uygun bir lezzet...ellerine saglik Deryacigim..sevgiler
zehra
Nasil canim çekti Derya ablam bi bilsen !!! Cok lezzetli gorunuyor ellerin dert görmezsin
Şu aralar börekten uzuak duruyorum ama azıcık ucundan yesem bişey olmaz heralde..
Nefiss görünüyor ablacım.
Ellerine sağlık.
Canım benim, bir kutuya koyup yollasana . nasıl canım istedi anlatamam. ellerine sağlık bir tanem:)
ablacım elklerine sağlık şimdi çay yudumluyordum olsa ne güzel olurdu. Ellerine sağlık
Afiyet bal olsun.
Hımm çok lezzetli bir börek olmuş. Ellerine saplık ablam. Şu an çay içiyorum. Bir dilim börek aldım haberin olsun.
Merhabalar canım ablam benim. Beni hatırlamana çok sevindim. 10 ay önce hızlı bir kararla Trabzona taşındık. Bir türlü fırsatım olmadı ama artık blog dünyasına geri dönüyorum. Seni kocaman öpüyorum.
Canım ablam ellerine sağlık, yine harika bir börek yapmışsın, nefis görünüyor:)..Kandilin mübarek olsun Derya ablacım..
Sevgiler:).
kelebeğin
Deryacım kandilin mübarek olsun canım....börek enfes görünüyor....ellerine sağlık....
Mirac kandilin mübarek olsun canım, dua ile...
Deryacim kandilin mübarek olsun sevgiler.
Geceniz aydın olsun. Duanız, ibadetiniz kabul bulsun. Ellerinize, gönlünüze saglık olsun.
Muhabbetle...
Geceniz aydın olsun. Duanız, ibadetiniz kabul bulsun. Ellerinize, gönlünüze saglık olsun.
Muhabbetle...
Avuçların açıldığı, gözlerin yaşardığı, ilahi esintilerin kalpleri okşadığı anın bir asra bedel olduğu bu gece dualarda birleşmek dileğiyle kandilini kutlarım.
Canım; ne güzel olmuş,Bursa'da olsam yanınızda olurdum, bu aralar çok doluyum, görüşemiyoruz, Yurt dışına çıkacam geleyim mutlaka görüşelim..Öptüm.....
Yorum Gönder