MALZEMELER
3 adet oda sıcaklığında yumurta
100 gr.oda sıcaklığında tereyağ
1 su bardağı süt
200 gr.labne peyniri
2 adet portakal kabuğu rendesi
1.5 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
PORTAKAL SOSU
2 adet taze sıkılmış portakal suyu1 çorba kaşığı portakal kabuğu rendesi
3 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı buğday nişastası
YAPILIŞI
-Kek için oda sıcaklığında olan yumurtalar ve toz şeker bembeyaz olana dek çırpılır.
-Tereyağ ve labne peyniri ilave edilerek tekrar çırpılır.
-Süt,vanilya,kabartma tozu ve portakal kabuğu rendesi eklenip çırpılırak homojenize hale getirilir.
-Yavaş yavaş un ilave edilerek çırparak kek hamurumuz hazır hale getirilir.
-Muffin kalıplarına paylaştırılır.
-Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirilir.
-Kekler pişerken sos hazırlanır.
SOS
-Küçük bir tencereye portakal suyu,portakal kabuğu ve toz şeker ilave edilerek karıştırılarak kısık ateşte pişirilmeye başlanır.-Bu arada bir kasede 1 yemek kaşığı nişasta soğuk suyla açılarak karıştırı larak portakal suyuna ilave edilir.
-Karıştırılarak kıvamı koyulaşana kadar pişirilir ve soğutulur.
-Pişen muffinlerin ilk sıcaklığı geçince sostan üzerine gezdirilir.
AFİYET BAL OLSUN....
34 Değerli ve Güzel Söz:
görüntü kadar eminim lezzeti de süperdir :))eline sağlık canım
Ellerine sağlık ablacım. Gece yarısı yemek yemenin de tadı başkadır :)))
Deryacım harikasın yine müthiş bir lezzet portakalın mis kokusu buralara kadar geldi,ellerine sağlık,sevgiler canım....
merhabalar canım sendemi benim gibisin hayatım çocuklarım isteyince gecenin yarısı mufinde yaparım çiğköftede olsun canları sağolsun bizde yapalım:))
sizin tarifte çok güzel canım tarif alındı en kısa zamanda denenecek elerine sağlık sevgiler
Ablacım merhaba nasılsın neredesin gerçekten diye alışmışız en önce senin güzel yorumlarını görmeye tabi.Eline sağlık labne harika yakışmıştır muffinlerine sevgilerimle...
Derya ablam yine nefis bir kek tarifi paylaşmışsın:)..Bence oğulların çok şanslı böyle becerikli, düşünceli bir anneleri olduğu için..
Canım ablam, güzel ellerine sağlık.
Kocaman öpüyorum:).
Sevgiler..
kelebeğin
Hmmmhhhh portakal soslu harika,ellerine saglik!!
Ne güzel mis gibi kokan bir kek olmuştur. Çocuklar isteyince saatin kaç olduğu önemli değil hemen yapılıyor, canları sağolsun. Ellerine sağlık canım, sevgiler...
portakalda keklere çok yakışıyor:)
eline sağlık deryacım mis kokulu olmuştur
sevgilerimle..
Portakallı ve sosu ile nede güzel olmuştur muffinler yemede yanında yat:)) ellerine sağlık adaşım.Sevgiler
Abalcımmm miss gibi portakal kokulu ve lezzetiyle süper olmuştur.
Ellerine sağlık.
Öpüyorum..
ablacım nefis görünüyorlar,ellerine sağlık...
Yokluğunun farkedilmemesi mümkün değil,umarım sorun yoktur.Muffınlar harika görünüyor,ellerine sağlık,sevgiler.
kokusu sanki bana kadar geldi:))) labneli kek bende yapmıştım yumuşacık oluyor seninkilerde çok güzeller ellerine sağlık deryacım
Canım arkadaşım buralara kadar portakal kokuları geldi...Nefisss kekçikler olmuş ellerine sağlık...
Sıcacıkkk sevgilerrr...
bu ara labneyle denemeler yapıyorum eminim kektede nefis olmuştur
ellerine sağlık arkadaşım
mis gibi portakal kokusu ile off ellerine sağlık deryacım.
sevgiler
Süpersin canım yaa, hele o sosu görünce nasıl da canım istedi yok mu bir parça bana? Ellerine sağlık, sevgiler...
Cocuklarin kek krizi harika bir kek cikarmis ortaya. Portakalli keklere bayilirim. Ellerine saglik.
Lezzetli olduklarından hiç şüphem yok ellerine sağlık Derya'cım. Kaç gündür gelemedim laptopum problemliydi. Görüşmek üzere..
Portakallı tatlar favorim ama evde benden başka seven yok.Ellerine sağlık .Bende seni sordum bugün Levente dedim bir şeymi oldu.Bu arada hakkımda yazdıkların için çok teşekkür ederim senin gönül güzelliğin
Derya'cığım,
Nefis bir kek olmuş yine. Hele portakal aromalıysa bayılırım.
Ellerine sağlık.
Çok sevgiler,
balçiçeğimm..
bende olmadığım için yokluğunu farkedemedim:(
umarım iyisindir:)
nuffincikler pek güzeller ellerine sağlık canım ablam benimm:)
öperim bal yanaklardann:)
canım ellerıne sağlık harika olmuş
portakallı kekin bizim ewde yeri çok ayrıdır canım.harıka bir aroması oluyor.görüntü de süper olmuş canım.ellerine sağlık.çok öpüyorum.
ellerine sağlık derya ablacım.. portakallı ve labneli tadı nasılda güzeldir.. öpüorum seni.. sevgiler benden..
oyy pek sirin pek lezziz görünüyorlar :) ellerine saglik deryacim..sicacik sevgiler
Deryacım canım ellerine sağlık.PEynirli kekleri zaten severim birde portakal sos işin içine girince eminim enfes olmuştur
Deryacım sesini duymak çok güzeldi inşallah bütün sıkıntlarını geride bırakakıp eskisi gibi sesindeki o hüzün gidecek cıvıl cıvıl neşeli halınle görüşeceğiz canım
ellerine sağlık kekler harika görünüyor kalıplarına bayıldım çok öpüyorum seni kucak dolusu sevgiler canım
Canım,
ellerine sağlık. Nefis görünüyor. Kuzucukların bayılmışlardır eminim.
Mutfaktaki fırından çıkan miss gibi portakal kokusu da evi nasıl sarmıştır. Hayattaki en sevdiğim şey.
Sevgiyle kal.
çok güzel gözüküyor. kalıpların da çok şirinmiş.ellerine sağlık.
Mis kokulu yumuşacık keklere gelllll.Ellerine sağlık canım
çok leziz olmuş bunlar deryacım negis görünmekteler ellerine sağlık canım sevgiler.
Ellerine sağlık çok güzel görünüyorlar. Denemnecekler listeme alacağım bu muffinleri:)
Yorum Gönder