MALZEMELER
Yarım kilo mantar
2 adet kuru soğan
5 adet domates
3 adet sivri biber
Zeytinyağ
Tuz
Kekik
karabiber
Domates salçası
Soya sosu
Üstü için rendelenmiş kaşar peyniri
YAPILIŞI
-Mantarların kabukları soyulup şeritler halinde doğranır.
-Tencereye alınan mantarlar suyunu salıp çekene kadar harlı ateşte pişirilir.
-Ufak doğranmış biber ve domatesler ile piyazlık doğranan soğan eklenip kavurmaya devam edilir.
-Baharatlar eklenir 1 tatlı kaşığı domates salçası ve soya sosu ilave edilip kısık ateşte kavrulur.
-Borcama dökülüp üstüne bolca kaşar rendesi serpilip 170 derece fırında kaşarlar eriyene kadar tutulur.Sıcak servis yapılır.
AFİYET OLSUN...
36 Değerli ve Güzel Söz:
Çok severim nefis olmuş tam benlik yakın olsaydık şimdi kesin sizdeydim. Ellerine sağlık Deryacığım.
offf nefis görünüyor.ellerine sağlık.
mantar yemesemde kaşar erimiş ya canım.harika bir görüntü.bayıldım.ellerine sağlık canım.öpüyorum.
MANTAR VE KAŞAR MUHTEŞEM İKİLİ. ELİNİZE SAĞLIK COK GUZEL GOZUKUYOR
Ellerine sağlık ablacığım..
Mantarı bu şekilde denememiştim,fakat ilk fırsatta deneyeceğim inşAllah..
Mutfakta öyle kazalar oluyor bazen:)
Geçmiş ve de sağlık olsun :)
Sağlıklı,mutlu haftalar diliyorum..
Muhabbetle..
Ellerine sağlık ablacığım..
Mantarı bu şekilde denememiştim,fakat ilk fırsatta deneyeceğim inşAllah..
Mutfakta öyle kazalar oluyor bazen:)
Geçmiş ve de sağlık olsun :)
Sağlıklı,mutlu haftalar diliyorum..
Muhabbetle..
ablacım çok lezzetli görünüyor,ellerine sağlık...
Ablacım nefis olmuş yemeğin et sote gibi ellerine sağlık sevgilerimle çok öpüyorum.
ellerine sağlık deryacım tam sevdiğim gibi bir mantar yemeği olmuş sevgiler canım
deryacım benimde minik afacanım hiç siftah yapmadan kırmıştı bir dünya yoldan getir kullanamadan kırılsın:) sağlık olsun:)
eline sağlık sevgilerimle..
Kıyamam sana, nazar olsun bu. Al benden de o kadar bayılırım mantara.
Türkiyeye gidince bende güvec alacagim yemekleri bir baska lezzetli oluyor
pratik nefis olmus eline saglik deryacim
Cana gelen mala gelsin ablacım boşver.
Bilirsin ben de bayılırım mantara, ellerine sağlık..
aaa etsiz ne güzel olmuş hemen denemeli ellerine sağlık canım benim güzel bir hafta dileklerimle...
Derya'cım günaydın, hayırlı haftalar. Mantarlı güveci toprak tepside bende çok sık yaparım. Ellerine sağlık arkadaşım.
Mantar olsun bana. Bayilirim, ellerine saglik canim. Guvec icin canin sagolsun alirsin yenisini :) kucak dolusu sevgiler.
Mantarsız hayat olur mu:)))
Ellerine sağlık
Çok güzel olmuş
Sevgiler
Iyi haftalar deryam.... Ellerine saglik birtanem.... Cok ta sevdigim bir lezzet.... Deryam senden bir ricam, bana bu yeni uygulamadaki IP numaralarini yazabilir misin... Istanbul`dan yengem bloklara giremiyormus, ona bildirecegim... Sevgilerimle,,,,
Canım ben de çok sakarımdır senin aksine. Mutfakta kırmadığım malzeme kalmadı. Hele o borcamlar, kaçını kırdım yeniledim hatırlamıyorum bile :))
Mantar güvecin harika görünüyor, ellerine sağlık..
Offf Derya abla napptın sen öle :))) Sabah sabah ağzımın suyu aktı valla, harika görünüyor, ellerine sağlık.
Fırından çıkınca birr güzelll yenir:))...Hımmm nefiss olmuş arkadaşım ellerine sağlık...Ah birde kızıma yedirebilsem mantarı hiç sevmiyor...O yemeyince bende sık yapamıyorum çok özlüyorum mantarı...Belki bir gün damak zevkleri değişir umarım...
Sıcacıkkk sevgilerrr...
Şahane olmuş canım ellerine sağlık sevgiler..
Mantar ve kaşar ayrılmaz ikili. Ellerine sağlık. Sevgiler
Ablacım bu yapılır mı yaaa,MÜKEMMLEL olmuş.Offfff diyorm mantarlı mantarlı.
sevgiler;
Offf hemde bol kaşarlı kaşarlı..
Harika görünüyor ablacım harika
Ellerine sağlık
Öpüyorum.
Mantara bayılırım. Onu salata yaparım, börek yaparım, mümkün olsa küpe olarak takarım bile. Bayılırım kısacası..Ellerine sağlık Deryacım..Hele kaşarla, hımmmm..
of of of buna ne denir deryacım ellerine sağlık
Mantarın her türlüsünü çok severim. Ellerine sağlık Derya ablacım sanırım bir mantar için en güzeli de bu şekilde fırınlanması...
Mantarmı nasıl olursa olsun harika,
Çokda güzel görünüyor.
Ellerine sağlık Deryam..
Öpüyorum canım..
benim lezzetlerden biri daha, mantar ve kaşar çok yakışıyor birbirine, ellerine sağlık. güzel bir gün dilerim sevgiler.
bende dün mantarlı bir tarif eklemiştim. Ne tesadüf hatta birbirlerinede çok benziyorlar benimki menemen sizinki güveç süper yaaa... ellerinize sağlık ben böylede denerim bir gün.
ellerine saglık.
Aynı zamanda diet bir yemek tam benlik:)
Deryacığım Merhabalar; işallah iyisindir. Şehri Bursa aradı(Çiğdem) 23 nisanda onun hastanedeki çocuklarla piknik yapmamızı önerdi. Bena göre güzel bir blog buluşması olur. Herkese söylersen sevinirim.Haberleşelim....
Selam Deryacığım
bu yemek tam da bana göre olmuş çok severim çoook:) ellerine sağlık canım
sağlıcakla kal
Canım; çok severim ellerin dert görmesin, sevgi ile öpüyorum....
Yorum Gönder