BOMBA CUPCAKE

Buz gibi ve bembeyaz Bursa sabahından tüm dost ve kardeşlerime kucak dolusu suımsıcak sevgilerimi gönderiyor şeker tadında günler diliyorum.PAPATYA'mın bomba kekine ve AYKIZIM'a ithafım olan cupcakeler var sırada. Çağkan'ın arkadaşı kalmaya gelmişti bize yemek ardına kek istediler ortaya bu bol kalorili,bir o kadarda leziz kekler çıktı anında tükendi.Son hallerinin resmi pek net değil ama yapılması tavsiye edilir.TUZ-BİBER dergisi tarafından hazır lanan CUPCAKE&KURABİYE ÖDÜLLÜ ETKİNLİĞİNE  yolluyorum.
MALZEMELER
3 adet yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Fındık ezmesi

Dulce de leche

1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı toz zencefil

YAPILIŞI
-Yumurtalar şekerle beraber köpürene dek çırpılır.
-Sırayla süt,sıvıyağ ve vanilya eklenerek çırpmaya devam edilir.
-Tarçın,zencefil,elenmiş kabartma tozu ve un eklenerek hamur elde edilir.
-Muffın kalıplarına pay edilir.
-Tam orta yerlerine 1 tatlı kaşığı fındık ezmesi,onun kenarlarına ve üstüne dulce de leche konur.
-Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirilir.
AFİYET BAL OLSUN.
DİĞER KEK VE MUFFINLERİM BURADA...