26 Ekim 2010 Salı

PİLİÇ FAJİTA

Hepimize şeker tadında mutlu haftalar dilerim canlarım.Hep et Fajita gelir gündeme misafir sofra larında:))Ama daha öncede bahsettiğim gibi kırmızı et fazla tüketmiyoruz.Buda Derya usülü Piliç Fajita evimin beylerinden tam not aldı.
MALZEMELER
1 kilo piliç bonfile
4 adet domates
4 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber
2 adet kurusoğan
5 diş sarmısak
1 tatlı kaşığı biber salçası
Tuz
Kimyon
karabiber
Pulbiber
Köri
1 tatlı kaşığı soya sosu
yarım çay bardağı sıvıyağ
YAPILIŞI
-İlk iş olarak bonfilelerimizi jülyen olarak doğruyoruz.
-Tavaya sıvıyağ alınıp etlerimiz kızartılır.
-Başka bir tavada piyazlık doğradığımız soğanlar ile küçük doğradığımız yeşil ve kırmızı biberler sotelenir.
-Tuz ve salçası eklenip karıştırılır.
-En son domates eklenip iyice yumuşayana kadar pişirilir.Soya sosu ve tüm baha ratlar eklenir.
-Pişen etler bu tavaya alınıp altı kısılır ve özleşene kadar pişirilir.
AFİYET OLSUN...



43 Değerli ve Güzel Söz:

umutluhayat dedi ki...

of fo iştahım kabardı.pek güzel olmuş.ellerine sağlık deryacım.sevgiler.

Damak Tadı dedi ki...

Derya'cığım,çok nefis görünüyor canım,ellerine sağlık..Kocaman öpüyorum seni tatlım..


Sevgiler..

Gülcan dedi ki...

derya usulünden bende istiyorum yemek.çok güzel görünüyor.ablam.eline sağlık.

çeşnici Handan dedi ki...

Çok sevdiğim bir yemektir. Sıcak lavaşın arasına koyarak yemesine bayılırım.Çok güzel görünüyor ellerine sağlık canım.

Gülcan dedi ki...

abla bazı yeni izleyicilerimi izlemeye alamadım müsait anında bir bakarmısın ben mi bişeyler karıştırdım diye öptüm.

Emel Kurt dedi ki...

selam güzel bir tavuk yemeği,ellerine sağlık çok beğendim.sevgiler.

mine dedi ki...

sen yaparsın da güzel olmaz mı ellerine sağlık

yeşim dedi ki...

her zamanki gibi süper ..ellerine sağlık canım.öptüm çok sevgiler.

Lütfi MUTLUER dedi ki...

Acıktım zaten :) ellerinize sağlık

Yeşim(lezzetedairnevarsa) dedi ki...

tavuk eti bence daha iyi şu sıra en azından ne olduğunu biliyoruz:)
ellerine sağlık canım,sevgiler...

mutfagabuyrun dedi ki...

deryacığım canım çekti valla.çok güzel olmuş.bende kırmızı et yerine tavuk tercih edenlerdenim.ellerine sağlık.öptüm.

kemalpaşatatlısı dedi ki...

Derya cığım,
Beğenilmeyecek gibi değil, çok güzel olmuş, ellerine sağlık:))
Sevgiler..

Pastane'den dedi ki...

ellerine sağlık arkadaşım
nefis bir yemek olmuş ve sağlıklı
sevgiler

annemineli dedi ki...

Canım Merhabalar; hatır sorup kaçıyorum,işallah buluşma dilegiyle.....Öptüm....

lezzet sarayı dedi ki...

nefis olmuş ellerine sağlık

KİZHATCE dedi ki...

eline sağlık deryoşum,senin elin lezzetli bence nefis ve iştah açıcı göörünüyor,öpüyorum canım....

GÜLOANNE dedi ki...

canım ellerine sağlık çok leziz olmuş

Birsel ve İrem dedi ki...

Ne kadar nefis olduğu fotoğraftan bile anlaşılıyor. Ellerine sağlık, afiyet olsun.
Sevgiler.

sarkaç dedi ki...

Nefis olmuş, ben de yapacağım. Bu arada ben fajita adını ilk kez duydum, yöresel mi yoksa yabancı kaynaklı bir isim mi? Bir de özelliği nedir fajıtanın. Yanılıp da yanlış kullanmayayım diye soruyorum.

DUSBAHCESI dedi ki...

Elbet tam not alirsin! Yemek enfes gorunuyor, ellerine saglik.

özlem dedi ki...

vavvv süper bir yemek ekmekle pilavla yanında birde ayran muhteşem. akşama yemeğim yok tabağı alıyorum. allerine sağlık afiyer şifa olsun

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

Derya'cığım ellerine sağlık canım.ben gelmeyeli güzel tarifler eklenmiş.nefisss:)sevgilerr

Şehnaz dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK CANIM..YİNE HARİKASIN...

evatolyesi dedi ki...

Hımm çok güzel görünüyor ellerinize sağlık beğenilmemesi imkansız görünüyor:)

Limon çiçekleri dedi ki...

Köri tavukla bu kadar yakışır ve enfes kokusu buralara kadar gelir.Ellerinize sağlık.Nefis görünüyor.

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

ayy canım ablam benimm:))
ellerine sağlık balçiçeğim sen yaparsında hiç tam not almaz mı:))
benden de aldı tam not bir de tatsam kimbilir ne olur:))

yemekbiraşk dedi ki...

canım süper görünüyor benden de tam not :)
sevgiler..

Aybike Ceylan dedi ki...

Derya'cigim,

Ellerine saglik, cok guzel gorunuyor buradan agiz sulandirici.

Sevgiler ve selamlar Texas'dan..

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

Deryacım beyler tabiki beğenecek çok güzel görünüyor ellerine sağlık canım sevgiler

NarincE dedi ki...

Ellerine sağlık Derya'cığım.

disal dedi ki...

en sevdiğim yemeklerin başında tavuklu yemekler gelir...nefis görünüyor deryacım..ellerine sağlık...

aslı dedi ki...

Tavuk etiyle daha bir lezzetli olmuştur herhalde Deryacım. Hem de daha sağlıklı. Ellerine sağlık olsun.

Cafe Pepela dedi ki...

Oyy:) Fajitaya bayılırım,acıktım ablacığım!
Ellerine sağlık..

ŞÜKRAN dedi ki...

Sevgili Derya hastalığımda beni yalnız bırakmadığın için çok teşekkür ederim canım.. Hanüz bloğa bakma fırsatım oldu bugün, itibariyle işe de başladım .. daha çok görüşüp yazışmak umuduyla sevgiler bırakıyorum.. yemek çok güzel görünüyor bu arada eline sağlık..

Benhurum dedi ki...

Maşallah güzel yürekli tatlı dostum ne de güzel yaparmış maşallah, ellerine sağlık canım, afiyet şeker bal olsun hepinize;) Öperim kocaman kocaman...

DeNiZ dedi ki...

ellerine sağlık canım..enfes görünüyor..

Binbirçeşni dedi ki...

bendende tam not aldı:)ellerıne saglık deryammm

mintininmutfağı dedi ki...

deerya ablacım ellerine sağlık.canım şuan bu görüntüye dayanamayacağım sanırım.inan ki acıktım.çok nefis görünüyor.ben de yapmak istiyorum.

mintininmutfağı dedi ki...

şuan senin kurabiyelerini geziyorum.yarın misafirim gelicek.

mintininmutfağı dedi ki...

derya ablam ya bildiğin iyi bir makaron tarifi yada bloğu var mı.denemek istiyorum.ama emin olmak istiyorum.yani güvenceli bir makaron tarifi olsun istiyoruym

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

Ellerine sağlık derya ablacım.Tavuğu bende çok severim.Çok lezzetli görünüyor

sarımutfak-hande dedi ki...

harika olur bende yaparım ellerine sağlık deryacım

tatesal dedi ki...

Canım ellerine sağlık harika bir tarif ...fajita ilk defa duydum ama sanırım bizim tavuk söte gibi yapılmış...Dünya mutfağı hakkında pek bilgim ...Kuru baklava için yazdığın yazıya yorum kutucuğu eklenmemiş o nedenle buraya yazıyorum onuda tahinli oluşu gerçekten cezbediyor...Umarım tahlillerin sevindirici çıkar,geçmiş olsun kendine dikkat et...Kansızlık varsa tahine mutlaka dut pekmezi ekle canımın içi....sevgiler..

Bu Blog, Dejavu Web Tasarım Hizmetleri tarafından hazırlanmıştır.