MUTLU YILLAR KÜÇÜK MELEĞİM!!!!/VİŞNELİ PASTA

Evet bugün 15 Ekim 2010...Bugün benim Küçük Meleğim ASLIMMMM doğmuş.İyi ki doğmuş,iyi ki var...Belki yüzyüze görüşemedik sadece telefon aracılığı ile veyorumlarla,maillerle birbirimize olan sevgi ve saygımızı hissettirdik.Bir insanı sevmek için görmek gerekmiyorduygular gerçekse görmüş gibi oluyorsunuz.
Aslımmm yeni yaşında tüm güzellikler seninle olsun.Tüm sıkıntılar ve üzüntüler senden uzak olsun.Tüm sevdikle rinle geçireceğin tabii başta eşin sağlıklı, huzurlu ve mutluluk dolugüzel bir ömrün olsun.Benim için ne kadar değerli olduğunu anlatmaya keli meler yetmez.Sen biliyorsun önemli olanda bu...
Bu şirin kartları inşallah beğenirsin:))Evet gelelim akşam canım ASLIMMM için yaptığım pastaya.
Keşke imkan olsaydıda kendisinede yedirseydim inşallah bir gün oda olur:)) Beğendinmi pastanı:))
Pastanın üstündeki çilekli kuvertürü hemde rendelenmiş şekliyle bana İstanbuldan yollayan canım arkadaşım ZEKAVET'e sonsuz teşekkürler.Ben inanın Bursa'da aradığım hiçbir şeyibulamıyorum.

MALZEMELER
(KEK İÇİN)
4 Adet Yumurta
4 Türk Kahvesi Fincanı Toz Şeker
4 Türk Kahvesi Fincanı Un
2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
3 Yemek Kaşığı Kaynar Su
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya
(KREMA İÇİN)
3 Su Bardağı Süt
2 Çay Bardağı Şeker
1 Yemek Kaşığı Un
2 Tatlı Kaşığı Mısır Nişastası
2 Adet Yumurta Sarısı
(İÇİ İÇİN)
Konserve vişne
Parça çikolata
(ÜST KAPLAMA İÇİN)
1 paket krem şanti
1 çay bardağı soğuk süt
File antep fıstığı
Rendelenmiş çilekli kuvertür
Konserve vişne
YAPILIŞI
-Kek için tüm malzemeler çırpılır 22 cm.yağlanmış ve unlanmmış kelepçeli kalıba dökülerek 175 derece fırında pişirilir.
-Bu arada krema için tüm malzemeleri küçük bir tencereye koyun. 
-Orta ateşte çırpma teli ile sürekli karıştırarak pişirin.
-Karışım kaynamaya başlayınca, bir iki kez karıştırıp, ocağın altını kapatın.
-Karışım ılınıncaya kadar ara karıştırarak kabuk tutmamasını sağlayın.
-Pişen kekimizi kalıptan çıkarıp tel ızgara üstüne alıp soğumasını bekliyoruz.  
-Soğuyan keki ip yardımıyla ortadan ikiye kesiyo ruz.
-Alt parçayı vişne suyu ile ıslatıp hazırladığı mız kremadan sürüp üstünü komple vişne ve parça çikolata ile kaplıyoruz.
-Üst parçayı kapatıp yine vişne suyuyla ıslatıp kalan kremamızla pastanın her tarafını kaplıyoruz. 
-Üst kaplama için krem şantiyi sütle çırpıp bızdolabında bekletiyoruz.
-Yoğunlaşan krem şantiden bir miktar ayırıp kalanı ile pastanın tamamını kaplıyoruz.
-Kenarlarına file fıstık yapıştırıyoruz.
-Üst orta kısma vişne koyup kenarlarına krem şanti sıkıyoruz.
-Etrafını çilekli çikolata ile süslüyoruz.
AFİYET BAL OLSUN...