MALZEMELER
1 paket güllaç
2 litre süt
1 kilo şeker
3 adet damla sakızı
Ceviz
Üzeri için kiraz şekerlemesi
YAPILIŞI
-İlk iş olarak tencereye sütü ve şekeri alıp şeker eriyene kadar karıştırarak kaynatıyoruz asla sıcak olmaması lazım yoksa tatlınız hamur olur.
-İçine dövdüğümüz damla sakızlarını atıp erimelerini sağlıyoruz.
-Tepsinin içine ilk yaprağı alıp üstüne kepçeyle süt gezdiriyoruz,sonra bir yap rak daha koyup sütle ıslatıp dövülmüş ceviz serpiyoruz.
-Tüm yapraklar bitene kadar aynı işlemi tamamlayıp üstünü strech filmle kaplayıp yumuşamasını bekleyip dolaba kaldırıyoruz.
-Servis esnasında üzerine kiraz şekerlemesi koyarak servis yapıyoruz.
NOT:Hemen yenmeyecekse ceviz kullanmayın yoksa güllacınız kararır:))
AFİYET BAL OLSUN...
26 Değerli ve Güzel Söz:
deryacım ellerine sağlık.benimde vazgeçilmezimdir.nefis olmuş.
Deryacım ne iyi oldu bu tarifi paylaşman,pazartesi gelecek misafirlerim için güllaç aldım,ve ilk defa deneyeceğim.İçerisine ceviz koymayı düşünüyordum,ve bir gün önceden yapıp dolapta bekletmeyi düşünmüştüm.Onca güllaç kararsaydı üzülürdüm :)
deryam ellerıne sağlık canım ben hala bır güllaç yiyemedim.gördükçe fena oluyorum:)bu tabağı alsamda gıtsem hemde damla sakızlı nasıl guzeldır.:)sevgiler
Ramazan tatlilarin basinda gelir güllac ,hafif ve fazla sekerli olmadigi icin kiymiyor eline saglik canim
ellerine sağlık güllaça bayılırım. bu tarifide mutlaka deneyeceğim.
Ben de aynı senin gibi yaparım. Kış için resmen stoklarım...
Güllacında pek nefis olmuş Deryacım, afiyet şeker olsun.
Sevgiler.
Her türlüsü kabulümdür. Tabii biraz az şekerli olursa daha çok sevinirim:)
Elinize sağlık , sevgiler
Mübarek Ramazan aynının simgesi güllaç..
Olmazsa olmazı..
Ellerıne sağlık bereketı bol olsun.
balçiçeğim benimm:))
kalbi güzelimm:))
güllacı güzelimmm:))
döküm döküm döktürmüşsün:))
ellerine sağlık:))
öpüyorumm:))
deryacığım ,
hemde sakızlı..
harika olmuştur .
eline sağlık
iyi haftasonları diliyorum canım.
Bayılıyorum güllaca ama bir türlüde yapamadım bu sene işlerimin çokluğundan eline sağlık Deryacığım afiyetler olsun.
Sevgili Derya,
Ellerine sağlık, güllaç nefis görünüyor.
Ramazan'dan sonra güllacın bir anda piyasadan kalkmasına bende çok üzülüyorum.
Ama senin bir kaç paket yedeklemen çok mantıklı bir fikir.
Ellerine saglik. Nefis görünüyor. Sevgiler...
Ellerine saglik canim:))
Sevgilerimle
Eline sağlık ablacım nefis gözüküyor güllaç..
Ablacım bayılırım ben güllaca. Ellerine sağlık. Bu sene yapamadım. İnşallah ramazan bitmeden yaparım.Öpüyorum ablacım seni
ellerine sağlık cnm,nefis gözüküyor..sevgilerimle..
Güllaç nafis gözüküyor ablacım ellerine sağlık.hayırlı iftarlar...
Deryacım güllac bizde Ramazanda tatlı olarak ilk tercihtir ellerine sağlık sakızlı sakızlı harika olmuş canım.
♥ Olá, amiga!
Passei para rever seu cantinho!...
E encontro uma delícia dessa!!!♥
Realmente é tudo de bom!...
♥ Bom fim de semana!
Beijinhos carinhosos.
Itabira ♥♥
♥♥ Brasil
CANIM ABLAMMMM,BİTANESİİİİ GÖNÜL KOYMA KARDEŞİNE NE OLUR.GECİKME İÇİN ÇOK ÜZGÜNÜM:(( İNAN ÇOK BEKLEYEN KATILIM VAR YAYINLAYAMADIM HALA.YETİŞEMİYORUM MİNİĞİM DİŞ TELAŞINDA.CANIMSIN YOKSA BÖYLESİNE GÜZEL BİR TABAĞI KOYAR MIYIM HİÇ MASA DA.BAK İNAN GÜLLACI SEVMEM AMA SENİN HATIRIN İÇİN ŞUANDA BİR TEPSİ BİLE YERİM ONA GÖRE.O KADAR KIYMETLİMSİM.SUNUMUNU YANİ CİCİLİ BİCİLİ BU SÜSLÜ TABAĞI ÇOK BEĞENDİM.ELLERİNE SAĞLIK DERYA ABLAM.GÜZEL TARİFİN YAYINDA.HATTA GÖRÜCÜLER BAŞINA ÜŞÜŞMÜŞTÜR BİLE BU NE NEFİS BİŞEY OLMUŞ DİYE.HADİ BEN KAÇTIM.SEVGİLER...
Oyyy cancağzım enfes görünüyor,güllaçsızız biz Libya diyarlarında.O yüzden tabağı alıp kaçıyorum .. :)
Ben hiç yemedim Güllaç :( niye bilmiyorum ,her sene herkes yalvarır gel bir tadına bak diye... bu sene de çok istiyorum ama hala yapamadım... sakızlısıda çok nefis olmuştur eminim..
ellerine sağlık..
Kocaman Sevgiler...
Canım, güllaca bayılırım zaten birde damla sakızlı ise...:)
ellerine sağlık, sevgiler
Derya'cığım,
Bir tek ben güllaç stoğu yapıyor sanıyordum kendimi. Meğerse benim gibi çok sevenler de aynı yöntemi uyguluyormuş.
Çok severim ben de. Ceviz ne kadar beyaz olsa da içine konulup da bekletilince mutlaka renginde bir dönme oluyor.Ben buna çare olarak eğer vaktim varsa ceviz kabuklarını(özellikle misafir içinse)suda bekletip soyuyor öyle yapıyorum. Veya içine koymak yerine servis sırasında üzerine bolca serpiyorum.
Nefis görünüyor güllacın. Ellerine sağlık deyip sevgilerimi gönderirim.
ablacım güllacı ilk sende yedim.çok beğendim.ellerine sağlık yemiş kadar oldum.
Yorum Gönder