29 Nisan 2010 Perşembe

SİGARA BÖREĞİ

Burak paşamın favori böreğidir kendileri elimden geldiğince dondurucudan eksik etmemeye çalışı rım ve çeşitli iç malzemelerle yaparım.Genelde yağda kızartmadan fırında pişirmeyi tercih ediyorum yağlı olmasın diye.
MALZEMELER
1 kilo yufka
500 gr.kaşar loru
Maydanoz
Dereotu
1 yumurta sarısı
YAPILIŞI
-Yufkaların hepsini üstü üste koyarak 8 eşit parçaya bölüyoruz.
-Kaşar lorunu bir tabağa alıp incecik kıydığımız dereotu ve maydanozla karıştı rıyoruz.
-Yufkaların geniş kısmına peynirli harcımızdan koyup kenarlarını içe alıp sigara şeklinde yuvarlıyoruz.
-Fırın tepsisine pişrme kağıdı serip böreklerimizi çırptığımız yumurta sarısına hemen batırıp çıkarıp tepsiye diziyoruz.
-Önceden ısıtılmış 175 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN...
DİĞER BÖREKLERİM BURADA...

24 Değerli ve Güzel Söz:

BEYZA dedi ki...

Eline sağlık,benim oğlumunda favori böreğidir.Bende fırında yaparken tepsiye dizmeden ilk önce suya batırıp çıkartıyorum,tarifinide eklemiştim.Denemeni tavsiye ederim.Sevgiler...

Cake Life Behiye dedi ki...

he he bir modası geçmeyen lezzet de senden:)ellerine sağlık ablacım..benim oğluş da bayılır:)

ebru dedi ki...

Ablacım sigara börekleri nefis.Hımmm. Ellerine sağlık. Oğluş ağzının tadını biliyor. Öpüyorum ablacım seni.

Şehnaz dedi ki...

YENMEZMİ...ELLERİNE SAĞLIK DERYACIM...

Birsel ve İrem dedi ki...

Ellerine sağlık, kızım da çok sever. Dün akşam hazırlayıp, bu sabah da actifry ile kızartıp beslenmesine koydum.
Sizlere afiyet olsun. Sevgiler.

Kendimce dedi ki...

sıcak sıcak ne güzel yenir deryacım ellerine sağlık canım nasıl oldun

nurşen dedi ki...

Deryacım ellerine sağlık,sigara böreğini yağda kızartmaktansa fırında pişirmek hem daha sağlıklı hemde daha leziz bana göre.
Sevgiler

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

off çok severim çaylada ne güzel olur...şahane görünüyor ellerine sağlık canım..öpüyorum

Muhterem'le Afiyetle dedi ki...

Sevgili Derya,
Ellerine sağlık, börekler hem çıtır çıtır hemde nefis görünüyor.
Sigara böreği neredeyse hepimizin ilk öğrendiği sonradan da vazgeçemediği bir lezzettir.

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

canım benim ellerine sağlık çok severim ben ablacım
afiyet bal olsun
sevgiler

celebi74 dedi ki...

ooo benimde en sevdiğim börektir.. her yerde her şartta yapılabilir.. ki biz piknik yerinde bile sarıp pişirmişizdir tarihte bir gün :))

eline sağlık..

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Canım çektiii. Hmeen yapmalıyım.
Ellerine sağlık canım
sevgiler

neslihan dedi ki...

benim de favorimmmmmmm:-)bayılırım.ellerine sağlık canım.afiyetler olsun.

Yildiz dedi ki...

Sık sık yaptığın belli çok muntazam sarmışsın :)) ellerine sağlık canım
ben de çok severim...
ÇItır çıtır nefis görünüyor.........

kalpkurabiye dedi ki...

bıcırık prenses geldi bu börekleri hüpletmek istiyo ama olmaz sonra gelinliğe sığamazzz:))
ellerine sağlık ablacımm..

GÜL dedi ki...

eline sağlık bende bayılırım sigara böreğine

İnci Yemek dedi ki...

Deryacım öncelikle ellerine sağlık
sigara böreğini çok sevdiğim halde kızartma olduğu için hazırlamıyordum ama bu tariften sonra daha sık hazırlanacağı kesinleşti:))çok teşekkür ederim canım paylaşımına.Bir teşekkürde sinangil yayını için ,hatırlattığın için:)En kocamanından öpüyorum canım..

ÖZGÜLÜN TARİFLERİ dedi ki...

Deryam gece gece bu bana yapilirmii.....:((((( cok nefiss gorunuyor sigara boregin
Rejim biter bitmezz yapicammm:))
ellerin dert gormesin deryam cok opyorr sevgilerimi gonderiyorum.

MÜNSTER dedi ki...

Canim yaaa... Benim oglum da bayilir sigara böregine... Ama biliyormusun, hic firinda denememistim... Kuru olur saniyordum... Sayende bir sey daha ögrendim... Sagol, varol... Sevgilerimle, hayirli aksamlar...

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

ellerıne sağlık Derya'cığım.çokta sevdıgım pratık bır börektır.senın tarıfte sağlıklı olmus.sevgiler öpütm:)

Kevser dedi ki...

Canim,
citir citir olduklari belli oluyor zaten resimden bence, hem firinda daha da az yagli ve güzel pisirilmis, ellerine saglik diyorum.

Sevgilerimle

Pembe Tatlar dedi ki...

Hergün olsa hiç bıkmadan yerim elelrine sağlık canım ablam:)

KİZHATCE dedi ki...

eline sağlık derya cığım,s,garayı sevmiyorum ama böreğine bayılıyorum,çokk öpüyorum...

Hayatın Ta Kendisi Lokantası dedi ki...

asla hayır demiyeceğim lezzet :)

çok leziz görünüyor canım

sevgiler :)

Güncel Bilgi ve Haber Portalı