TÜM DİLEKLERİMİZİN GERÇEK OLMASI DİLEĞİYLE:))

KREMALI SÜTLAÇ

Hepinize mutlu günler şekerler.Dün yine haftam çok yoğun ve stresli başladı birde üstüne bardaktan boşanır gibi yağan yağmur eklenince kapalı bir ruh haliyle evime gittim.Aslında dün akşam için çarşıya gitmem gerekiyordu ama evdeki hesap yine çarşı ya uymadı.İş ve yağmur nedeniyle gidemedim ama bugün hava soğukta olsa açık ve ben mutluyum.Akşam iş çıkışı inşallah gidip işlerimide halle dersem harika olacak.Çok konuştum değilmi:))Neyse efenim geçelim tatlımıza.
MALZEMELER
1 kg.süt
1 çay bardağı pirinç
1 su bardağı toz şeker
1.5 yemek kaşığı buğday nişastası
200 ml.krema
2 tane damla sakızı
YAPILIŞI
Öncelikle ayıklıyarak yıkadığımız pirinçleri 2 su bardağı suyla pişiriyoruz.Bir yan dan sütümüzü tencereye alıp kaynatıyoruz, kay narken dövdüğümüz damla sakız larını ilave ediyoruz,pişen pirinçleri sütümüze ilave ederek yaklaşık 15 dakika kaynatıyoruz.Şekerini ekliyoruz şeker miktarı arzuya göre değişebilir.Bir ikitaşım kaynadıktan sonra soğuk suda erittiğimiz nişastayı ekliye rek karıştırıp bir taşım daha kaynatıp altını kapatıyoruz.Kremayı ekleyerek karış tırıp kaselere boşaltıp, soğuyunca tarçınla süsleyip servis yapıyoruz.

AFİYET BAL OLSUN...
DİĞER SÜTLÜ TATLILAR BURADA...

PDÇSE-50/BURSA(SÜT)HELVASI

Hepinize iyi akşamlar şekerler bugün aslında buruğum biliyorsunuzdur Bursalı blog yazarı arkadaşlarım bugün buluştular.Fakat ben iş nedeniyle katılamadım inşallah bir dahaki buluşmada hepsiyle tanışırım.
Canım YEŞİM'ciğim bir yorumunda Bursa'ya ait süt helvasını yaınlamamı rica etmişti.Canım arkadaşım bu güzel lezzet senin için:))Bu helva Bursa'da düğünle rin baş tatlısı imiş bende öğrenmiş oldum.Etkinlik için NURŞEN arkadaşıma yolluyorum.
MALZEMELER
200 gr.margarin
1 su bardağı un
3 su bardağı süt
1.5 su bardağı toz şeker
1 paket Dr.oetker vanilya
YAPILIŞI
Yağı eritip kokusu çıkana kadar unla kavuruyoruz. Diğer tarafta sütümüzü kaynatıyoruz.Kaynayan sütü yavaşça sürekli karıştırarak una ekleyip topaklanamamasını sağlayarak pişiriyoruz.Göz göz olunca altını kapatıp tezga hın üstüne alıp toz şeker ve vanilyayı ekleyip şeker tamamen eriyene kadar çırpıyo ruz.Borcama yayıp fırının tabanına koyup altı nar gibi kızarana kadar fırında tutuyo ruz.İlk sıcağı çıktıktan sonra dilimleyip servis tabağına ters çevirip bol tarçın ekip servis yapıyoruz.(Aaa 200 gr.margarin çokkk diyen dostları duyar gibiyim ama inanın değil fırınlandığı için tam kıvamda oluyor:))
AFİYET BAL OLSUN.
DİĞER SÜTLÜ TATLILARIM BURADA...

TAHİN PEKMEZLİ KEK

Hepinize iyi geceler şekerler:))Yine yorucu bir günün ardından mide ağrısıyla boğuşmaktayım. Sizlerle bu gece çok leziz bir kek paylaşmak istedim. Çocukluğum dan beri tahin-pek mezi çok severim.Tabii çocukluğumdaki lezzetleri daha enfes ti büyük cam şişelerde satılır kiloyla alırdık:))Etkinlik için SOFTBOWL' a gönderi yorum...
MALZEMELER
3 yumurta
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı tahin
Yarım su bardağı pekmez
1 paket Dr.oetker vanilya
1 paket Dr.oetker kabartma tozu
Kırık ceviz
Aldığı kadar Sinangil un
Galete unu
YAPILIŞI
İlk iş olarak yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz.Sonra sırayla önce sıvı malzemeleri sonra katı malzemeleri çırpmaya devam ederk ekliyoruz.Cevizini ekleyip yağlanmış ve şeker galete unu karışımıyla kaplanmış kalıba dökerek önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişiryoruz.harika bir lezzeti var.Şeker ve galete unu kaışımını kalıba dökünce un gibi beyaz kalmıyor.Bende bu tekniği MELEĞİM den öğrendim kendi sine tekrar teşekkür ederim iyiki varsın.:))
Resimin kötülüğü için kusuruma bakmayın şekerler.
AFİYET BAL OLSUN.
DİĞER KEK TARİFLERİM BURADA....

PDÇSE-50/GALETE UNLU POĞAÇA

Hepinize iyi akşamlar şekerler.Bıraktığınız yorumlardan benim acemi hobimi çok merak ettiğinizi anlıyor ve çok seviniyorum.Ne mutlu bana böyle eşsiz dost ve kardeşlerim var.Tam gaz devam fırsat buldukça az daha sabır:))
Bu hafta bildiğimiz gibi Yerli Malları Haftası.Küçük oğlum Burak için yaptığım kıyır kıyır olan poğaçamı paylaşmak istedim.Etkinlik için sevgili NURŞEN arkadaşıma yolluyor ve güzel bir etkinlik diliyorum.
YERLİ MALI YURDUN MALI BUNU HERKES KULLANMALI:))
MALZEMELER
4.5 su bardağı Sinangil un(200 ml.bardakla tam ölçüdür)
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
2 çorba kaşığı sirke
1 yumurta
1 paket Dr.oetker kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
125 gr.beyaz peynir
1 tutam dereotu veya maydanoz
Bulamak için galete unu
YAPILIŞI
ilk önce dereotu incecik kıyılır.Derin bir kapta un,kabartma tozu ve dereotu harman lanır.Ortası çukur olarak açılıp sirke,süt,sıvıyağ,yumurta ve tuz eklenerek iyice yoğrulur.En son ufalanmış peynirde eklenerek özleşene kadar yoğrulmaya devam edilir. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak galete ununa bulanır yağlanmış tepsiye dizilerek önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirilir.
NOT:Susama ve çörek otunada bulanabilir süper oluyor.
AFİYET OLSUN....
DİĞER POĞAÇA TARİFLERİM BURADA...

MISIRLI HELLİM PEYNİRLİ SALATA

Şekerler hepinize mutlu günler dilerim.Ben çok keyifliyim size yeni hobimle uğraştığımdan bahsetmiştim.Ben hobi diye düşünürken ilk siparişimi aldım nasıl sevindim anlatamam.Çok yakında paylaşıcam sizlerle:))

Hellim peynirini nedense ben salatalarda çok kullanıyorum bayılıyoruz çok basit ama leziz bir salata oluyor.

MALZEMELER

1 adet kıvırcık

3 yemek kaşığı konserve mısır

Rendelenmiş hellim peyniri

Tuz

Limon

Sarmısaklı zeytinyağ

YAPILIŞI
Kıvırcığımızı yıkayıp ince ince doğrayıp derin bir kaseye alıyoruz.Tuz,limon ve zey tinyağını harmanlayıp salata sosumuzu hazırlıyoruz.Kıvırcıklarla karıştırıp servis tabağına alıp üstüne rendelenmiş hellim peyniri ve mısır taneleri koyarak servis yapıyoruz.

AFİYET OLSUN....

DİĞER SALATA TARİFLERİM BURADA...

YILBAŞI HEDİYEM ŞIK ÇANTAM

Hepinize iyi akşamlar ve mutlu haftalar dilerim şekerler.Şu anda dışarda acayip gök gürültüsü, şimşek ve felaket yağmur var.Sanırım bunun arkası kar yeni seneden önce sanırım karla karşılaşıcaz.Bugün evdeydim yeni merakımla uğraş maya başladım merak ediyorsunuz değilmi amatör çalışmalarımı sanırım birkaç güne kadar paylaşırım:))Yine çok konuş tum ama sizleri çok seviyorum ve her düşüncemi ve duygumu paylaşmak istiyo rum.Sevgili hamarat arkadaşım HÜLYA-EYLÜLBAHÇESİ HAND CRAFT sayfasında yeni yıl hediyesi vereceğini duyurmuş tu. Bende içimden kazanacak arkadaşım çok şans lı diye geçirmiştim:))Hülya'cım hediyesini vereceği kişiyi öyle güzel bir yolla seç mişki(mutlaka bende değerlen diricem).Google yorum bulutu sayesinde 1 senede en faz la yorum bırakan kişiye vermeye karar vermiş.Ve sıkı durun o şanslı ben oldum 56 yorumla bu şık çantayı seçerek çok güzel bir hediye aldım.Arkadaşım hemen yolladı güzel ve şık çantamı nasıl buldunuz:)) Arkadaşıma tekrar çok teşekkür ediyorum.Hepinizi kocaman öpüyorum.

KREMALI İRMİK TATLISI

Hepinize mutlu ve hayırlı cumalarşekerler. Çok soğuk hava ve bardaktan boşanırcasına yağmur var dışarda.Acayip üşüyorum sorma yın:))Bugün soft bowl prenses tacı kalıbımla sunuma hazırladığım tatlımla geldim. Etkinlik ve yarışma için SOFT BOWL 'a gönderiyorum...

MALZEMELER

1 kilo süt

11 yemek kaşığı irmik

13 yemek kaşığı toz şeker

1 paket vanilya

200 ml.krema

Üzeri için

File fıstık

Dr.oetker meyve sosu

YAPILIŞI

Süt,irmik ve şekerimizi tencereye alıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.Ocaktan aldıktan sonra vanilyasını ekleyip karıştırıyoruz.Biraz ılınınca kremayı ekleyip mikserle çırptıktan sonra prenses tacı kalıbımıza boşaltıp soğutuyoruz.Servis zamanı tabağa ters çevirip file fıstık ve tarifine göre hazırlanan meyve sosuyla süsleyip servis yapıyoruz.

AFİYET BAL OLSUN...

DİĞER SÜTLÜ TATLILAR BURADA...

BOLERO

Hepinize iyi akşamlar şekerler evet sıra geldi merakla beklenen ÖZGE kızıma ördü ğüm bolero modeline:))Her zaman olduğu gibi yine NAKO örgü dergisinden çıkart tım denemek isteyenler için işte açıklaması:))Deneyenler bana mutlaka haber ver sin olurmu hepinizi çokkkkk seviyorum...
MALZEMELER
Nako Bonbon Klasik (98209 renk) 4 yumak
2 düğme
6 numara şiş
ARKA
66 ilmek başlanır,31 cm.düz örülerek kol evi için yanlardan 3+2+1 ilmek kesilir. Kalan 54 ilmek 21 cm.daha örülerek arka yaka için ortadaki 18 ilmek kesilir. Omuzlara bırakılan 18'er ilmek 24 cm.kol boyuna tamamlanarak bekletilir.
ÖN
Bekletilen 18 ilmekle omuzlardan başlanır.24 cm.örülerek kol evi için 3+2+1 ilmek arttırılır.Toplam 24 ilmek her sırada 1'er kesilerek 5 ilmek kalınca toplam 31 cm.'de bitirilir.
KOLLAR
35 ilmek başlanır.8 cm.2+2 lastik örülür.Düz örgüye geçilerek 2 cm.'de bir yanlar dan 1'er ilmek arttırılır.43 cm.örülerek 54 ilmeğe ulaşılır.Kol evi için yanlardan 3+2+1 ilmek kesilerek kalan 42 ilmekle devam edilir.Her sırada 1'er ilmek kesile rek kalan ilmek 1 defada kesilerek bitirilir.
(Kolları ben her zaman beraber örerim eşit düşmesi için)
YAKA
25 ilmek başlanır.10 cm.haroşa örülür.5.ve 15.ilmekler kesilerek iki adet ilik açı lır.8 cm.daha örülerek bitirilir.Yakanın diğer kenarı aynı ölçülerde sadece haroşa örülür.
ETEK KENARLARI Etek kenarlarından şişe 160 ilmek toplanarak 4 sıra haroşa örülür bitirilir.
HAYDİ ŞEKERLER KOLAY GELSİN:))
DİĞER ÖRGÜLERİM BURADA....

PDÇSE-49/TRUFF

Herkese iyi akşamlar ve mutlu haftalar.Aslında bu akşam bolero modelini yayınlama niyetindeydim.Fakat bizim kızlar truf tarifini isteyince bolero bir sonraki posta kaldı.Etkinlik için MUTFAKTA SANAT arkadaşıma yolluyorum.
MALZEMELER
5 dilim kakaolu kek
100 gr.bitter çikolata
200 ml.krema
1 tatlı kaşığı tereyağ
Süslemek için kakao
YAPILIŞI
Keklerimizi robottan çekip derin bir kaba alıyoruz.Sos tenceresinde kremayı kaynama noktasına gelene kadar ısttıktan sonra parçalar halinde kırdığımız çikolataları ve tereyağı katıp eriyene kadar karıştırıyoruz.
Çikolatalı sosumuzu keklerin üzerine döküp iyice karıştırıp buzdolabında bekletiyo ruz.Ben parizien kaşıkla alıp yuvarlayıp bu kez kakaoya buladım.
AFİYET BAL OLSUN...
DİĞER ÇİKOLATALI LEZZETLER BURADA...

TRUFFLU PASTA VE MUTLU YILLAR ÖZGE

Yine çok sıkıntılı bir gün hava ve ben kapalı dışarıda acayip bir yağmur var.Ama dün akşam harikaydı.İş yerinde üç bayanız dün akşam ÖZGE kızımın yaş günüydü ve onlarda toplandık.Harika bir zaman geçirdik.
Özge kızımın pastasını ben yaptım istediğim gibi olmadı hani çok özeniriz ama aksilikler peşimizi bırakmaz ya o durum benim başıma fazlasıyla geldi lezzet sü perdi ama süsleme tam istediğim gibi olmadı.Cuma akşamı pastanın kekini yapmak içinkolları sıvadım ve ilk kekim fıs dedi söndü o süper kek farklı bir kon septle yakında yayınlanacak.Tekrar yeni bir kek yaptım her zaman yaptığım kla sik pasta kekimle..Aklımda çok farklı bir pasta vardı aslında ama gidip arkada şımda süslemek zorunda olduğum için onu yapamadım.Özge kızım trufu çok se viyor bende ona truflu pasta yaptım.Trufu tarifi daha sonra:))
Resimdeki güzel kız Özge kızım üzerindeki boleroyu yaşgünü için ördüm nasıl olmuş:))?Model detayları daha sonra gelecek çok sıradışı severek ördüm.Özge kız çok beğendi yakışmış değilmi güzel kızıma:))
Öncelikle pasta kraliçem canım ZEHRA-DERİN'İN PASTA SALONU cığıma usan madan her soruma anında cevap yazdığı için sonsuz teşekkürler.Zehram bu sefer başaramadım ama yılmak yok tekrar deniycem:))
Etkinlik için DÜŞ BAHÇESİ arkadaşıma yolluyorum...
MALZEMELER
(KEK İÇİN)
4 Adet Yumurta
4 Türk Kahvesi Fincanı Toz Şeker
4 Türk Kahvesi Fincanı Un
2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
2 Yemek kaşığı kakao
3 Yemek Kaşığı Kaynar Su
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya
KREMASI
200 ml.krema
160 gr.bitter çikolata
1 yemek kaşığı terayağ
YAPILIŞI
Kekimiz için ilk önce şeker ve yumurtalarıköpürene kadar çırpıyoruz.Sırayla çırpmaya devam ederek sıvıyağ,kakao,su,vanilya,kabartma tozu ve unu ekleyerek hamurumuzu hazırlayıp yağladığımız kelepçeli kek kalıbına alarak önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirip soğutuyoruz.Pasta yaparken keki bir gece önceden hazırlamak çok daha iyi oluyor.Kekimizi 2 pata ayırıp alt tabanı tabağa alıp sütle ısladım ganaj için kremayı kaynama noktasına getirip çikolataları kırıp erittim. En son tereyağını ekle dim.Pastanın ortasına bolca krema döküp üst parçayı kapa dım kalan kremayla her yeri ni kapadım.Üst kenarlara hazırladığım trufları dizip ortaya beyaz çikolata rendesi serptim.
AFİYET BAL OLSUN....
DİĞER PASTA TARİFLERİM BURADA...

ÜÇLÜ KAVRULMUŞ MUTLULUK

Bol yağmurlu,soğuk bir Bursa sabahından hepinize kucak dolusu sevgiler.Her sabah olduğu gibi sabah 6'da kalkıp oğlumun kahvaltısını hazırlayıp onu okula yol ladım tabii bu arada yemeklerimide yaptım:))Sizlerle her zaman olduğu gibi hem sıkıntı hemde mutluluklarımı paylaşmaya geldim.Pazartesi sabahı gün benim için oldukça stresli başlamıştı.Pazartesi sendromundan daha öte bir boyuttaydı sıkıntım,öğlene kadar oldukça üzüldüm yemekteyken gelen kargoyla günümün rengi tamamen değişti.İki kardeşim bana paket yollamışlar...


Kimlerdenmi bahsediyorum sevgili PAPATYA PRENSES ve AY SULTAN'cığım.İkisinin çok iyi arkadaş olduklarını sanırım bilmeyen yok,Rabbim daim etsin.
Paketi açar açmaz nasıl sevindim Prenses sipariş peçeteliklerimin yanında bana çok şık bir kolye yapıp cici bir cüzdanla yollamış. Tabii sepetimde süper.Teşekkür ederim Prenses'ciğim.
Ay Sultan'cığım nasıl mutlu oldum anlatamam her bir cici hediyende kendin gibi cici notlar ve o sıcacık mektubun Eldivenime bittim rengarenk çok cici,saç tokam el örgüsü patiklerim(ayağımda) elbezilerim,o ellerinle ördüğün minicik şekerlik, hepsi harika çok çok teşekkür ederim.Dün sesinide duydum Sultan 'cı ğımın oda ayrı bir keyif çok heycanlandı fazla konuşamadık inşallah bir daha uzun uzun konuşuruz.Şükürler olsun Rabbime aynı gün içinde o kadar bunalmış ken beni o kadar sevin dirdiki.Sizler benim zenginliğimsiniz iyi ki varsınız,hep var olursunuz bana gös terdiğiniz sevgi,saygı verdiğiniz değer milyonlarla değişilmez. Yine resimler kötü artık olmıycak böyle hemen bir makina almalıyım resimleri böyle yayınlarken içim cız ediyor:))
Üçüncü mutluluğumda hepsini pekiştirdi onuda inşallah en kısa zamanda payla şacağım gerçekleşmesini bekliyorum:))
HEPİNİZİ ÇOKKKKK SEVİYOR VE KOCAMAN ÖPÜYORUMMM...

PDÇSE-49/AĞLAYAN PASTA

Oldukça soğuk ve kasvetli bir günden hepinize kucak dolusu sevgiler.Akşam olsa da evime gitsem hayırlısıyla diye dakikaları sayar hale geldim.Aklıma gelmişken evde fırsat bulamam diye manevi kızım ÖZGE'nin çok sevdiği aslında benimde ba yıldığım ve epeyidir ihmal ettiğim pastamla geldim.Sevmeyenimiz yoktur bu leziz ve şık pastayı hele benim gibi çikolata aşıkları için süper bir seçenek.Gelelim yapı mına:))Etkinlik için MUTFAKTA SANAT arkadaşıma yolluyor ve kolaylıklar diliyo rum...Üst üste bol çikolatalı lezzetler denk geldi:))
MALZEMELER
KEK İÇİN
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı süt
1 su bardağı un
50 gr.Dr oetker kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Üstü için
1.5 su bardağı soğuk süt
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt(şanti için)
ÇİKOLATA SOSU
1 su bardağı soğuk süt
Yarım bardak toz şeker
1 yemek kaşığı buğday nişastası
2 paket 80.gr'lık bitter çikolata

YAPILIŞI
İlk olarak kekimizi hazırlamakla başlıyoruz.Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz.Diğer tüm malzemeyi ekleyip karıştırıp yağlanmış dikdörtgen borcama döküp önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişiriyoruz. Pişen kekimizi dışarı alıp ılıttıktan sonra çatalla üzerine delikler açıp 1.5 su bar dağı soğuk sütü üzerine gezdiriyoruz.Diğer tarafta 1 paket krem şantiyi 1 su barda ğı soğuk sütle yoğunla şana kadar çırpıp kekin üstüne döşeyip strech filmle kapla yıp buzdolabına alıyo ruz.Hazır çikolata sosu çok zorda kalmadıkça kullanmıyorum:))Sos için süt ve şekeri tencerede karıştırıyoruz.Nişastasını ekleyip topaklanmaması için karıştırı yoruz hemen küçük parçalara böldüğümüz ve benmari olarak erittiğimiz çikolata larıda ekleyip karıştırarak sosumuzu pişiriyoruz. Arada karıştırarak soğutup keki mizin üstüne döküp tekrar buzdolabına kaldırıyoruz dilimleyip istenen şekilde süsleyip servis yapıyoruz.
AFİYET BAL OLSUN....
DİĞER PASTA TARİFLERİM BURADA...

İLK AŞK ÇİKOLATAYLA BAŞLAR:))HALLEYLİ PASTA

Canlarım hepinize günaydın muhteşem bir gün dilerim sizlere.Çikolatasız bir hayat asla düşünemem.ÖZLEM arkadaşımızın etkinliği tam bana göre:)) İşyerinde beraber çalıştığım öz kardeşim olsa bu kadar seveceğim BARIŞ'cığımın yaşgünü için yaptığım bol çikolatayı pastayı yollamak istiyo rum. Ofiste hemen ufak bir kutlama yapmıştık Barış'cığımın gözlerindeki parıltı bana en büyük mutluluk oldu. Bu çok pratik ve leziz pasta anında bitiveriyor bizim evdede paşalarım bayılıyor. Çok konuştum değilmi etkinlik için ÖZLEM arkadaşıma yolluyor ve muhteşem bir etkinlik diliyorum...
MALZEMELER
2 paket 10'lu ülker halley
2 paket Dr.oetker krem şanti
2 su bardağı çok soğuk süt
2 paket antep fıstıklı ülker çikolata
GANAJ İÇİN
2 paket ülker bitter çikolata
1 çay bardağı krema
YAPILIŞI
İlk iş olarak halleylerimizi küpler halin de doğruyoruz ve derin bir kaba alıyoruz. Krem şantileri soğuk sütle iyice yoğunlaşıncaya kadar çıpıp halleylerin üzerine dö küp karıştırıyoruz.Antep fıstıklı çikolatalarıda ufak ufak parçalıp pastamızın içi ne atıyoruz. Strec filmle kaplı 24 cm.çapında kelepçeli kalıba döküp düzledikten sonra bir ge ce buzlukta bekletiyoruz.Servis günü kremayı bir tencereye alıp kaynama noktası na gelinceye kadar kaynattıktan sonra bitter çikolataları kırıp içine atıyoruz ve eritiyoruz.Ganajımızı pastanın üstüne döküp her yerini kaplıyoruz.Üstünüde ha zan yapraklarıyla süsledim.
AFİYET BAL OLSUN....
DİĞER PASTA TARİFLERİM BURADA...

MANTAR SALATASI

Hepinize mutlu pazarlar şekerler ben bugün çalışıyorum hava çok soğuk işimi bitirip bir an önce eve gitmek için çabalıyorum. Hepinizi kocaman öpüyorum. Bugün salata var sırada:))
MALZEMELER
250 gr.mantar
1 büyük havuç
1 küçük konserve mısır
İçinde sarmısak bekletilmiş zeytinyağ (çok güzel oluyor)
Tuz
Limon
YAPILIŞI
Mantarlar yıkanarak limonlu suda bir süre haşlanır.Derin bir kaseye alınarak üzerine havuç rendelenir mısırlar eklenir.Tuz,zeytinyağ ve limonu eklenip servis yapılır.
AFİYET OLSUN...
DİĞER SALATA TARİFLERİM BURADA...

FİLM ÖNERİM:))LAW IBIDING CITIZEN

Hepinize mutlu hafta sonları canlarım sayfamı açarken ''Hayatta var olan her paylaşım''olarak açtım sadece yemekle kısıtlamak istemedim.Kendimce benimle ilgili her nokta olmalıydı sayfamda.
Film izlemek benim için büyük keyif aslında tüm ailem için öyle ve bu güne kadar hiç film konusu yazmadığımı fark ettim.Bundan sonra benim beğendiğim ve izlemeye değer bulduğum filmleri sizlerede önerme adına sayfamda yer vericem. Aslında uzun zamandır bende izlemeye vakit ayıramıyordum.Bugün evdeydim yemek dışında bir işe elimi sürmedim ve bu günü kendime sinema günü ilan ettim ve çok güzel bir film izledim..Sanırım tekrar izliycem:))

Tür : Dram / Gerilim
Yönetmen : F. Gary Gray
Senaryo : Kurt Wimmer
Yapım : 2009, ABD , 108 dk.

Oyuncular

Jamie Foxx (Nick Rice) , Gerard Butler (Clyde Shelton) , Bruce McGill (Jonas Cantrell) , Leslie Bibb (Sarah Lowell) , Michael Irby (Dedektif Garza) , Colm Meaney (Detectif Dunnigan)
Eşi ve kızı zalimce öldürüldükten 10 yıl sonra Clyde Shelton, adaleti yerine getir meyen bölge dava vekilinden, sistemden ve şehirden intikamını almak için geri döner.

PARÇA ETLİ BULGUR PİLAVI

Sağlığımla ilgili yorum bırakan tüm dostlarıma sonsuz teşekkürler iyiki varsınız. Daha iyiyim çok şükür en büyük zenginlik sağlık tüm sıkıntılar,üzüntüler bir şekilde atlatılıyor.Yeter ki sağlığımız yerinde olsun cümlemize sağlıklı,huzurlu güzel bir ömür dilerim. Ben bulgur pilavını pirinçten daha çok severim nedense epeyidir yapmadığım bu pilavım aklıma düştü:))
MALZEMELER
500 gr.dana kuşbaşı
1 orta boy soğan
1 küçük havuç
2 su bardağı bulgur
1 tatlı kaşığı biber salçası
3 su bardağı sıcak su
Tuz
Karabiber
Pulbiber
YAPILIŞI
İlk iş olarak etlerimizi tencereye alıp suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.Bu arada küçük doğradığımız soğanları ve sıvıyağı ekleyerek kavuruyoruz.Salçasını ve küçük küpler halinde doğradığımız havuçlarıda atıp kavurduktan sonra bulgur tuz,karabiber ve pulbiberini ekleyip kavuruyoruz. En son sıcak suyunu ekleyip kısık ateşte pişirip demlenmeye bırakıyoruz.
AFİYET OLSUN...
DİĞER PİLAV TARİFLERİM BURADA...

LİMON SOSLU LİMONLU KEK

Hepinize kocaman günaydınlar ve harika bir gün dilerim.Birkaç gündür şiddetli mide ağrılarım yüzünden fazla ziyaret edemedim sizleri kusuruma bakmayın olurmu. Geçmiş kurban bayramınız tekrar mübarek olsun Rabbim nicelerine sağlıkla kavuşmayı nasip etsin hepimize.Yorum ve mail yollayan tüm dostlarıma teşekkür ederim. Özellikle teşekkür etmek istediğim kardeşlerim ve dostlarım var bayramın ilk günü beni telefonla arayarak çok mutlu olmamı sağlayan canım kardeşlerim ANLAM veERDOĞAN,pembe şekerim ASLICIĞIM,balım BANUCUĞUM,canım NESLİHANCIĞIM sonsuz teşekkürler. SİNANGİL firmasın dan gelen paketten çıkan limonlu kekunla denediğim kekim.
MALZEMELER
3 yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
Yarım çay bardağı hindistan cevizi
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Aldığı kadar SİNANGİL limon aromalı kekun
KREMASI
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı nişasta
Yarım limon suyu
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 çay bardağı krema
YAPILIŞI
İlk iş olarak yumurta ve şekeri köpürene kadar mikserle çırpıyoruz.Sonra sırayla çırpmaya devam ederek vanilya,süt,sıvıyağ,hindistan cevizi,kabartma tozu ve kek unu ekleyip çırpma işlemini tamamlıyoruz. Kalıbımızı yağlayıp un serptikten sonra hamurumuzu döküp önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişiriyoruz. Kek pişerken muhallebisi için sütü ve nişastayı karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. Limon suyunu ekliyoruz.Piştikten sonra tereyağ ve kremayı ekleyip iyice çırpıyo ruz.Kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra kremayı üstüne döküp sonbahar yaprakları pasta süsü ile süsledim.
AFİYET ŞEKER OLSUN....
DİĞER KEK TARİFLERİM BURADA...