YENİ BİR MİM DAHA:)))

Evet canım kardeşlerim EDA ve YASEMİN beni aynı konuda mimlemiş kendilerine teşekkür ederek hemen cevaplamaya çalışıyorum....

YAPTIĞIM 4 İŞ

1)İyi bir anne ve eş olmaya çalışmak

2)22 senedir çalıştığım mesleğim

3)Örgü örmek,değişik elişleriyle uğraşmak

4)Puzzle yapmak...

DEFALARCA İZLEMEKTEN SIKILMIYCAĞIM 4 FİLM

1)Özel bir kadın(Pretty Woman)

2)Melekler Şehri(City of Angels)

3)Yüzüklerin Efendisi Serisi

4)Titanic

YAŞADIĞIM 4 YER

1)Doğup büyüdüğüm aşkım İSTANBUL

2)Eşimin doğduğu büyüdüğü ikinci aşkım ADANA

3)Şu an BURSA

İZLEDİĞİM 4 TELEVİZYON PROGRAMI

1)Yaprak Dökümü

2)Annem

3)Lost

4)Melekler Korusun

TATİL İÇİN GİTTİĞİM 4 YER

1)Alanya

2)Ayvalık

3)Çınarcık

4)Yalova

EN SEVDİĞİM 4 YEMEK

1)İskender

2)İçli Köfte

3)İzmir Köfte

4)Tüm tatlılar

HEMEN ŞİMDİ OLMAK İSTEDİĞİM 4 YER

1)Romantizmin şehri olan PARİS

2)Göl kenarında sessiz bir kulübe

3)Emekli olup evimde oturmak

4)Miami

BİR YAĞMUR DAMLASI OLSAYDIM DÜŞMEK İSTEDİĞİM 4 YER

1)Eşimin yüzü

2)Gonca bir gül

3)Okyanus

4)........

Bende canlarım;

1)Egelim

2)Ferzan

3)Candan

4)Birsen

5)Esra

Ben birde ekstradan canım oğlum ÇAĞKAN'ı mimliyorum....

Kızlar kolay gelsin,hepinizi çokkkk seviyorum...

PDÇSE-35/GAZOZLU POĞAÇA

Evet canım arkadaşım,her denememde tarifleri beni asla yanıltmayan BANU-KİBELE SOFRASI
yine onun bloğunda görüp denediğim ve müthiş bir lezzete ait bu güzel poğaçayı PDÇSE-35'in ev sahibi GÜLAYCE.BLOGCU.COM'a gönderiyorum.
MALZEMELER

1 su bardağı oda ısısında sade gazoz

Yarım su bardağı su

250 gr tereyağı oda ısısında

30 gr yaş maya veya

1 çorba kaşığı toz maya(toz maya kullandım)

1 çorba kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

un

İçine: peynir maydanoz karışımı vb.(ben yarısını patatesli yaptım)

Üzerine:

yumurta sarısı

çörek otu vb.

YAPILIŞI

Yoğurma kabına gazoz,su, maya, şeker ve tuz eklenir karıştırılır. 2 su bardağı un ilave edilir elle yoğurulur. 250 gr oda ısısında tereyağı eklenir tekrar yoğurulur ve azar azar un ilavesi ile yumuşak bir hamur yapılır. yarım saat mayalanır. hamur 4 parçaya ayrılır her parça az unlu zeminde merdaneyle tatlı tabağından büyük açılır bıçakla veya hamur ruletiyle 8 üçgen parçaya kesilir. hazırlanan iç yerleştirilir sigara böreği gibi sarılır. yağlanmış tepsiye aralıklı dizilir. üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serpilir 30 dakika mayalanır. önceden ısınmış 185 derecede pişirilir.

TARİF-İ YEMEK UNO KAMPANYASI

TARİF-İ YEMEK ve UNO TARİF-İ YEMEK UNO ADI ALTINDA BİR KAMPANYA BAŞLATMIŞLAR...

KAMPANYA SONUCUNDA 20 ŞANSLI ÜYEYE UNO PASTABAN SETİ YOLLANACAK.PASTABAN SET 3 KATLI KAKAOLU VE 3 KATLI SADE PASTABAN OLARAK GÖNDERİLECEK.

KAMPANYAYLA İLGİLİ DAHA GENİŞ BİLGİ VE KATILIM ŞARTLARI İÇİN LÜTFEN TIKLAYIN...

PDÇSE-35/MANTARLI İÇ PİLAV

Evet üstüste tatlı lezzetlerden sonra gelelim bizde çok sık tüketilen MANTARLI İÇ PİLAV tarifine,bu lezzeti PDÇSE-35'in ev sahibi GÜLAYCE.BLOGCU.COM'a göndererek etkinlikte kendisine kolaylıklar diliyorum...

MALZEMESİ
2 su bardağı baldo pirinç
250 gram mantar
3 yemek kasigi tereyagi
2 yemek kasigi cam fistigi
2 bardak su
1 tavuk tablet
1 buyuk bas sogan
1/2 tatli kasigi karabiber
1/2 tatli kasigi yeni bahar
2 yemek kasigi kus uzumu
1 kac dal dereotu
1 kaç dal maydanoz
Yeterince tuz.

YAPILIŞI
Pirinci ayıklayıp üzerine kaynar su ve bir miktar tuz koyun.1 saat bekletin.Soganı soyup kucuk kucuk dograyın.Kuş üzümünü ayıklayıp yıkayın..Pirinci kevgire koyup uzerine soguk su gezdirip süzülmeye bırakın.Yayvan büyük pilav tenceresine yağı eritip fıstıkları koyarak bir iki cevirip az pembelesince soganları ilave ediyoruz..Soğanı biraz kavurun.2- 3 dakika cevirip suyu ilave edin.Limonlu suya doğradığımız mantarları ilave edip bir taşım kaynatın.Suyu süzdürülen pirinci
tavuk bulyonu, tuz,kuş üzümünü ilave edip karıştırın.Suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin...
Ocağı kapatıp pilavı 30 dakika demlenmeye bırakın.Demlenen pilavımızın içine karabiber,yenibahar,kıyılmış dereotu ve maydanoz ekleyerek karıştırıp servis tabağına alıyoruz..

AFİYET OLSUN....

Üstteki resim biraz gölgeli ama pilavın içeriği daha belli:))

HOBİ DÜNYAM 3.YEMEK ETKİNLİĞİ#KURABİYE/TAHİNLİ CEVİZLİ KURABİYE

PAPATYA68.BLOGCU.COM arkadaşımızın düzenlemiş olduğu HOBİ DÜNYAM 3.YEMEK ETKİNLİĞİ#KURABİYE için hazırlamış olduğum TAHİNLİ CEVİZLİ KURABİYE tarifimizi vererek,arkadaşımıza etkinlikte kolaylıklar diliyorum.Mükemmel bir lezzet denemenizi tavsiye ederim...

MALZEMESİ

1 su bardağı tahin

1 su bardağı pudra şekeri

1 su bardağından 2 parmak eksik zeytinyağı(ben 3 parmak eksilttim)

1 su bardağı dövülmüş ceviz

Aldığı kadar un

YAPILIŞI

Tüm malzemeler karıştırılarak,azar azar un ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.Üzerlerine ceviz batırarak önceden ısıtılmış 170 derece fırında fazla rengini değiştirmeden pişiriyoruz...

AFİYET OLSUN...

Tarif PINAR-MAKSATMUHABBETOLSUN kardeşimden alınmıştır.

ZEYTİNYAĞLI HAVUÇ

Birçok arkadaşımın bloğundada gördüğüm bir lezzette sıra ZEYTİNYAĞLI HAVUÇ bu tarifi PDÇSE-34'ün ev sahibi FZEHRA.BLOGCU.COM'a göndererek etkinlikte kendisine kolaylıklar diliyorum...
MALZEMESİ
4 adet orta boy havuç
1 adet orta boy kuru soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 su bardağı su
YAPILIŞI
Öncelikle havuçlarımızı kazıyarak halka şeklinde doğruyoruz,tencereye alıp 1 çay bardağı suyla yaklaşık 10 dakika yumuşayana kadar pişiriyoruz. Üstüne piyazlık doğradığımız soğanı,2 çorba kaşığı zeytinyağını,tuzunu ve şekerini ekliyerek 1 su bardağı suyla kapağını kapatarak çok kısık ateşte pişiriyoruz. Piştikten sonra kalan 1 çorba kaşığı zeytinyağını üzerine gezdiriyoruz,ince kıyılmış maydanozla süsleyip servis yapıyoruz.
AFİYET OLSUN......
Tarif Sofra dergisi Aralık sayısından alınmıştır.

YE#41:PORTAKAL/PORTAKALLI ÇİKOLATALI TURTA

PORTAKAL AĞACI-HATİCE HANIM'ın düzenlemiş olduğu YE#41:PORTAKAL etkinliği için hazırlamış olduğum PORTAKALLI ÇİKOLTALI TURTA tarifimiz...

MALZEMELER

Hamuru için:

• 2.5 su bardağı un
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 150 gr.margarin
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 yumurta
• 1 çorba kaşığı toz fındık
• 1 çorba kaşığı yoğurt

İç harcı için:

• 2 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 çorba kaşığı un
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 1 paket labne peynir
• 2 portakal

YAPILIŞI

Hamuru için karıştırma kabına unu alın. İçine margarin, yumurta, yoğurt, kabartma tozu, toz fındık ve pudra şekerini ekleyerek ortadan itibaren karıştırmaya başlayın.Diğer tarafta iç harcı için yumurtaları karıştırma kabına kırın. Üzerine şekeri kırarak biraz çırpın. Daha sonra üzerine portakal suyunu ve portakal kabuğu rendesini ekleyerek biraz daha karıştırın. Çırptıktan sonra üzerine labne peynirini, çikolata ve unu da ekleyin.

Hazır olan hamuru tart kalıbına havuz oluşturacak şekilde yayın. Üzerine iç harçtan koyun. Portakalları halka halka keserek üzerini süsleyin. 170 derecede pişirin. İstediğiniz herhangi bir marmelat ile parlamasını sağlayabilirsiniz.Bende hazırda ayva eçeli vardı ondan sürdüm.Ben yanında krem şantiyle servis yaptım,muhteşem bir turta denemenizi tavsiye ederim...

AFİYET OLSUN......

Not:Tarif Oktay Usta'dan alınmıştır..

AŞURE

Evet geçen pazar yapılan fakat yayınlanması için anca sıra gelen AŞURE tarifimizde sıra...
MALZEMESİ
1 kg.dövme(buğday)
500 gr.kuru fasülye
500 gr.nohut
1 çorba kasesi kuru üzüm
1 çorba kasesi ufak doğranmış kuru kayısı
1 çorba kasesi ufak doğranmış kuru incir
1 çorba kasesi fındık
1 çorba kasesi ceviz
1.5 kg.toz şeker
Portakal yaprağı
Tarçın
YAPILIŞI
Kuru fasülye ve nohutumuzu bir gece önceden ıslatıyoruz.Sabah ikisini birden düdüklü tencerede haşlayıp aşuremizi yapacağımız tenceremize alıp bir miktar kaynatıyoruz.Bu arada dövmemizi ayrı bir tencerede kaynatarak sonra kaynayan nohut ve fasülyemize ekliyerek yaklaşık yarım saat kaynatıyoruz. Sonra tüm iç malzememizi katarak özleşmesini sağlıyoruz.En son şekerini katarak kıvama gelmesini bekleyerek pişen aşuremizi kaselere paylaştırıp arzu edilen şekilde servis ediyoruz.
Portakal yaprağı çok güzel bir koku ve aroma veriyor aşureye,ben bu kez serviste tarçın,nar,dövülmüş fındık ve antep fıstığı kullandım.
ALLAH KABUL ETSİN,AFİYET OLSUN....

FİLİSTİNE DESTEK OLALIM....

LÜTFEN BLOGLARINIZDA YAYINLAYIN....

FİLİSTİN İÇİN ELİMİZDEN BİR ŞEY GELMİYOR Kİ DİYENLER;İŞTE YAPABİLECEKLERİMİZ

Dostlarınızı 5777'ye SMS atmaya teşvik ederek sizde bu iyilik zincirine katılabilirsiniz.

1 SMS ile yoksul bir ailenin sofrasına 1 kilo peynir ile misafir olabilirsiniz.

4 SMS ile fakir bir öğrencinin ayağına ayakkabı giydirebilirsiniz.

10 SMS ile bütün mutfak alışverişlerini yaparak bir anneyi güldürebilirsiniz.

50 SMS ile bir evin kirası verilebilir.

Y.ETKİNLİKLER MAYALILAR/AÇMA

SEÇİL-YEŞİLKİVİ arkadaşımızın düzenlemiş olduğu MAYALILAR ETKİNLİĞİ için tarifim....

MALZEMESİ

1.5 su bardağı sıvıyağ

1 yemek kaşığı Yuva kurumaya

2 yemek kaşığı şeker

1 yemek kaşığı tuz

2.5 su bardağı süt

1 yumurta sarısı(üzerine)

Margarin-Tahin(içine sürmek için)

Aldığı kadar un

YAPILIŞI Tuz,şeker,sıvıyağ ve mayayı bir kabın içinde karıştırın.Ilık sütü ilave edin ve maya eriyene kadar tahta kaşıkla karıştırın.Unu ekleyip yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.Üstüne nemli bez örtüp yaklaşık 6 saat kadar mayalanmaya bırakın.

Hamurdan küçük parçalar alıp elinizle yassı hale getirip ortasına margarin ve tahin sürerek rulo yapın ve açma şeklinde katlayın.Üzerlerine yumurta sarısı sürüp,çörek otu ve susam serperek önceden ısıtılmış (170 derece)fırında pişirin.....

ÇOKKKKKKKKKKKKKKK MUTLUYUMMMMMMMM

Evet evet evet o kadar mutluyum ki bu mutluluğu sığdıracak kelime bulamıyorum.2009 senesinin ilk günü benim için oldukça kötü başlamıştı ama şimdi benim için çok değerli dostlarımdan peşpeşe gelen hediyeler beni nasıl sevindirdi anlatamam...
Şu an dünyanın en mutlu insanı benim evet ya benim,beni bu derece seven,sayan,değer veren dostlara sahip olduğum için...
Yine bloğum sayesinde çoğu arkadaşımdan daha geç tanıdığım fakat onda kendimi bulduğum MOONSUN(yani Moonishim) taaaaaaaaaaaaa Amerika'dan benim için hazırladığı hediyeleri yollamış.
Bu mutluluğu hangi kelime ifade edebilir ki,canımmmm moonishim iyi ki seni tanıdım,iyi ki varsın ve hep varolursun.
Bana verdiğin güzel dostluk ve değer için sonsuz teşekkürler....


Nelermi yollamış canım moonishim,değerini trilyonlara değişemiyeceğim kendi elleriyle yaptığı muhteşem kart....

Moonishim Miamide yaşıyor çok güzel bir deniz kabuğu,organze kılıfında....Bu kabuğun içine kendimin ve eşim Erdal'ın resimlerini koyucam.

Benim örgüye olan tutkumu o bile biliyor sağolsun rengarenk ve her numara yün tığlarım...

2009 SENESİ VE İLK HEDİYEM

Nasıl mutluyum ve sevinçliyim anlatamam,iyi ki bloğumu açıp sizler gibi dostlara sahip oldumdostluğunuz ve varlığınız benim için çok değerli.. Pazartesi günü her zaman ki gibi işyerinde işlerle boğuşurken oğlumdan gelen telefonla işleri nasıl bitirdiğimi anlayamadım.Oğlum arayıp eve bir kargo geldiğini söyledi tabiii ben takdir edersiniz ki akşamı zor ettim. Eve gidince hemen pakete baktım,canım kardeşim BANU-KİBELE SOFRASI bana İstanbul'dan hediye yollamış. Dünyalar benim oldu,hemde en sevdiğim renk olan mor çok şık ve zarif bir hırka..... Canımmmmmmmmmm sen beni çok mutlu ettin Rabbimde seni hep sevindirsin,her zaman mutlu ol inşallah...Seni çokkkkk seviyorum. Hırkam benim için dünyalara değer,bana değer verip göndermiş canım kardeşim, bloğum sayesinde tanıdığım dostumdan gelen bu hediye çok özel dostluğumuzun bir ömür boyu sürmesi dileğimle tekrar çok teşekkür ederim BANU'cum iyi ki varsın varol,sağol..... Diğer tüm dostlarımda çok değerli benim için hepinizi çok seviyorum lütfen hep dost kalalım....
Resim net değil ama hırkam muhteşemmmm:))

PDÇSE-33/ŞEKERPARE

Evet canım kardeşim MELİSA-MUTFAK NOTLARI'nın ev sahipliği yaptığı etkinlik için bu tarifi yolluyor ve kardeşime kolaylıklar diliyorum...

MALZEMESİ
1 paket oda sıcaklığında teremyağ veya tereyağ
2 adet yumurta
1 büyük paket hindistan cevizi
1 paket kabartma tozu
Fındık
Üzeri için yumurta sarısı
Aldığı kadar un
ŞERBET
3 su bardağı su
3 su bardağı şeker
2 damla limon suyu
YAPILIŞI
Öncelikle şerbetimizi kaynatarak iyice soğutuyoruz.Hamurumuzu yoğuracağımız kaba margarin,yumurta,hindistan cevizini alarak iyice özleşene kadar yoğuruyoruz.Yavaş yavaş un ve en son kabartma tozonu ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında hamurumuzu hazırlayarak bu hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvarlayarak hafifçe yağlanmış tepsiye diziyoruz. Üstüne yumurta sarısı sürüp birer fındık batırarak önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişiriyoruz.Pişen sıcak tatlımıza soğuk şerbeti dökerek dinlendirip istenen şekilde servis yapıyoruz.Hindistan cevizi muhteşem bir aroma veriyor tatlımıza,bizim evin erkekleri büyük sevdikleri için ben biraz büyük yapıyorum... AFİYET OLSUN....

2009 SENESİNİN İLK MİMLERİ

Canım kardeşlerim GÜLHAN ve AYSULTAN beni iki farklı konuda mimlemişler.Elimden geldiğince hemen yanıtlamaya çalışıyor ve kendilerine teşekkür ediyorum. İlk gördüğüm GÜLHAN'ın mimiyle başlıyorum....

20SORU
1. En sevdiğiniz kelime nedir? SAĞLIK
2. En nefret ettiğiniz kelime nedir? SABRET
3. Sizi ne heyecanlandırır? BEKLEMEDİĞİM HERŞEY
4. Heyecanınızı ne öldürür? HİÇBİRŞEY
5. En sevdiğiniz ses nedir? YAĞMUR SESİ
6. Nefret ettiğiniz ses nedir? BAĞRIŞMA
7. Hangi mesleği yapmak istemezsiniz? ŞU ANDA YAPMAKTA OLDUĞUM GAZETE MUHASEBE
8. Hangi doğal yeteneğe sahip olmak istersiniz? İNSANLARIN DÜŞÜNCELERİNİ OKUMAK
9. Kendiniz olmasaydınız kim olurdunuz? BEN HALİMDEN MEMNUNUM:))
10. Nerede yaşamak isterdiniz? AİLEMLE BERABER FRANSADA YAŞAMAK İSTERDİM
11. En önemli kusurunuz nedir? TEZCANLILIĞIM
12. Size en fazla keyif veren kötü huyunuz hangisi? ÇİKOLATA SEVDAM
13. Kahramanınız kim? RAHMETLİ ANNECİĞİM
14. En çok kullandığınız küfür nedir? ASLA KÜFÜR KULLANMAM,BAZEN AĞZIMDAN GICIK,APTAL KELİMELERİ KAÇIVERİR:))
15. Şu anki ruh haliniz nasıl? İDARE EDER
16. Hayat felsefenizi hangi slogan özetler? ASLA PES ETME
17. Mutluluk rüyanız nedir? OĞULLARIMIN İYİ BİRER MESLEK SAHİBİ OLMALARI VE EMEKLİYE AYRILMAK TABİİ SAĞLIKLA
18. Sizce mutsuzluğun tanımı nedir? NEGATİF ENERJİ
19. Nasıl ölmek istersiniz? YATAĞIMDA UYURKEN
20. Öldüğünüzde cennete giderseniz Tanrı’nın size kapıda ne söylemesini istersiniz? TÜM SEVDİKLERİMİN BENİMLE BERABER OLACAĞINI...

Gelelim AYSULTAN'ın mimine;
BU YIL YAPMAM GEREKENLER
1.Haziran ayına kadar sağlıkla zayıflayabilmek,
2.Örmeyi planladığım tüm örgü işlerimi yaza kadar bitirebilmek,
3.Kendimi çok ihmal ettim biraz kendimle ilgilenebilmek,
4.Rabbime daha fazla tövbe ve ibadet yapabilmek,
5.Dostlarımla bir arada olabilmek,

Benden bu kadar dostlar elim yettiğince,dilim döndüğünce cevaplamaya çalıştım.Ben tüm dostlarımı mimliyorum cevaplarsanız çok sevinirim....

ÖRGÜ ÇANTAM

Yeni umutlarla girdiğimiz yeni seneden tekrar merhaba.İnşallah 2009 senesi tüm İslam alemi için hayırlara vesile olur.Başta sağlık olmak üzere hayırlısıyla tüm dileklerimiz gerçekleşir.Rahatsız olan canım NUNU'mun iyi haberlerinide aldık çok şükür.
Biliyorsunuz örgüsüz duramıyorum bugün sizlerle kendime ve canikom FERZAN'a ördüğüm çantayı paylaşmak istedim.Ben Nako Örgü Festivali dergisinin müdavimlerindenim bu çanta ve daha birçok çanta modeli kış sayısında mevcut.
Örmek isteyen dostlarım olursa ayrıntıları aktarabilirim seveseve,daha örmeyi planladığım o kadar çok şey var ki anlatamam.Rabbim sağlık versin hepsi sırayla olur.

MODEL:NAKO ÖRGÜ FESTİVALİ DERGİSİNDEN UYGULANMIŞTIR....